Меню

90 дневная диета раздельного питания рецепты для крахмального дня

90 дневная диета раздельного питания

Хотите похудеть по уникальной методике, не испытывая при этом чувство голода и упадка сил? Тогда считайте, что вы нашли такую диету. Это диета раздельного питания, которая рассчитана на 90 дней.

История возникновения этой диеты началась в далекие двухтысячные годы в Словении. Две подруги, которые писали гастрономические обзоры для журналов, решили разработать план питания для женщин. Их зовут Бреда Хробат и Мойца Поляншек. Их взволновал вопрос правильного питания для тех женщин, которые хотят иметь красивую стройную фигуру.

Все основные положения этого метода похудения подруги изложили в книге, которая так и называется «90дневная диета раздельного питания». Помимо рекомендаций, данная книга содержит интересные рецепты блюд для правильного питания.

Основные принципы 90 дневной диеты раздельного питания

Перед рассмотрением принципов сначала ознакомимся с характеристиками диеты:

Основной принцип раздельного питания – это цикличность. Один цикл длится на протяжении четырех дней. Менять последовательность или продолжительность дней из цикла запрещается, так как это сведет результаты похудения к минимуму.

  1. День первый – белковый. В этот день разрешено мясо, птицу, рыбу и молочные продукты.
  2. Второй день – крахмальный. В этот день можно кушать картофель, рис, кукуруза, пшеница.
  3. Третий день – углеводный. В этот день допустимо кушать крупы и выпечку.
  4. Четвертый день цикла – витаминный. В такой день разрешены фрукты, сухофрукты и орехи.

Из этих дней состоит цикл. После завершения последнего четвертого дня цикла необходимо снова переходить к первому дню. Такой порядок необходимо соблюдать на протяжении всех 90 дней.

Правила питания во время 90 дневной диеты

Существуют правила питания, которые нужно очень строго соблюдать при похудении по данному методу.

  • Голодать или истощать себя строгими рамками запретов нельзя. Нужно правильно питаться, принимая в определенные дни цикла разрешенные продукты.
  • На 29 й, 57 й и 87 й дни нужно устраивать разгрузку. Через каждые 7 циклов необходимо разгрузить и почистить организм. Пить в эти дни можно только воду.
  • Позавтракать нужно до 12 часов дня. Пообедать нужно после 12 часов. Поужинать рекомендуется до 20 часов. Такой режим питания должен быть регулярным.
  • Не стоит ждать резкой потери веса. Он будет уходить медленно и постепенно. Но результат будет стабильным. Потерянные килограммы к вам не вернуться.
  • Большая часть съедаемой за день еды должна приходиться на обед. На ужин желательно съесть половину от объема порции обеда. Соотношение рациона должно быть следующее: 10% от дневного рациона придется на завтрак, 60% – на обед, а 30% – на ужин.
  • Завтракать желательно в любой день фруктами. Обед и ужин должен быть из разрешенных в этот день продуктов.
  • Худеть по данному методу разрешается два раза в год. Между диетами необходимо сделать перерыв 90 дней и снова приступать к похудению.
  • Чтобы эффект был внушительным, необходимо заниматься спортом. Организм нужно тренировать 2-3 раза в неделю.

Важно знать, что завтрак должен начинаться со стакана воды с ложкой яблочного уксуса. Только через 30 минут можно позавтракать.

Разрешенные продукты

Список продуктов, которые можно кушать в разные дни цикла будет отличаться.

Помните, что нельзя смешивать разные виды белковой пищи в один прием пищи. Если ваш рацион на обед состоит из рыбы, то не надо запивать ее кефиром. Или, например, мясо заедать творогом.

Меню на неделю

Ниже приведено примерное меню на неделю с чередованием дней с учетом цикличности.

Завтрак Обед Ужин
Понедельник/белковый день Вода с яблочным уксусом – 200мл Яблоко – 2шт Суп овощной с говядиной – 250гр Кусочек черного хлеба Кофе – 200мл Минтай, запеченный в духовке 150гр Чай – 200мл
Вторник/крахмальный день Вода с яблочным уксусом – 200мл Мандарины – 2шт Овощное рагу – 250гр Кусочек черного хлеба Кофе – 200мл Суп – пюре из цветной капусты и брокколи – 200гр Чай – 200мл
Среда/углеводный день Вода с яблочным уксусом – 200мл Апельсины – 2шт Гороховый суп-пюре – 250гр Кусочек черного хлеба Кофе – 200мл Гречневая каша – 100гр Свекольный салат – 100гр
Четверг/витаминный день Вода с яблочным уксусом – 200мл Груши – 2шт Винегрет – 250гр Чёрный хлеб – кусочек Чай без сахара – 150 мл Салат из капусты и оливкового масла 100гр Чай без сахара – 150 мл
Пятница/ белковый день Вода с яблочным уксусом – 200мл Яблоко – 2шт Отварное мясо курицы – 100гр Вареный рис 200гр Черный хлеб -1 кусочек Чай без сахара – 150 мл Омлет из 2 яиц Чай без сахара – 150 мл Кусочек черного шоколада
Суббота/крахмальный день Вода с яблочным уксусом – 200мл Мандарины – 2шт Овощное рагу – 200гр Отварное мясо – 70гр Каша из чечевицы – 150 гр
Воскресенье/углеводный день Вода с яблочным уксусом – 200мл Апельсины – 2шт Вареный рис – 200гр Паровая куриная котлета – 100гр Чай без сахара – 100 мл Гречневая каша – 150гр Помидор – 1шт Чай без сахара – 150мл
Читайте также:  Низкоуглеводная диета принцип действия

Важно помнить, что в любой из дней необходимо выпивать большое количество воды (примерно 2 литра). Так же можно пить чёрный и зеленый чай, кофе без сахара, смузи и компоты из сухофруктов.

Противопоказания для диеты

У данной диеты, так же как у любой другой, есть свои противопоказания. Худеть по данному методу запрещено следующим лицам:

  • Тем, кто болеет сахарным диабетом
  • Тем, у кого в крови повышен уровень холестерина
  • Тем, кто болеет различными хроническими заболеваниями
  • Тем, кто страдает психическими расстройствами

Важно помнить, что перед тем, как начать худеть по выбранному методу необходимо проконсультироваться с врачом.

Как правильно выйти из диеты

Выход из диеты – это очень важный момент. Тут главное не набрать потерянные килограммы и не навредить здоровью. Выходить из диеты нужно постепенно, вводя один продукт за другим в небольшом количестве.

Помните, что за время диеты желудок уменьшился в размере, а организм привык питаться по данной схеме. Поэтому выход из диеты должен быть медленный и аккуратный.

Авторы данной диеты советуют многие из привычек, полученных за время похудения, сохранить и после выхода из диеты. Например, желательно оставить привычку пить по утрам воду с яблочным уксусом и завтракать фруктами. Так же, желательно сохранить привычку есть один вид продуктов в день. Объемы порции так же желательно сохранить те же.

Плюсы и минусы 90 дневной диеты

В любой диете есть как свои плюсы, так и минусы. Давайте рассмотрим их:

Выводы

90 дневная диета раздельного питания является отличным способом похудения, особенно для тех, кто хочет скинуть пару десятков килограмм. При этом вам не придется мучить себя голодом и отказывать в любимых продуктах. Рацион питания по данному методу довольно разнообразен и упадка сил не произойдет.

Источник статьи: http://poudre.ru/90-dnevnaya-dieta-razdelnogo-pitaniya/

Диета 90 дней раздельного питания: меню и отзывы похудевших

В похудении, как и на войне, все средства хороши. Так думают многие. Хороши, да не все. К сожалению, множество диет имеют массу противопоказаний, в них есть некоторые нюансы, которые способны даже ухудшить здоровье, не исключен и набор веса в еще большей степени, чем был до соблюдения диеты.

Одной из щадящих, хотя и не таких быстродействующих, принято считать 90-дневную диету. Популярная эффективная система помогает в избавлении лишнего веса, а главные и вкусные рецепты помогут вам питаться правильно и, самое главное, вкусно.

Особенности диеты

90-дневная диета – известная методика питания, рассчитанная, как видно из названия, на три месяца. Она строится на принципе раздельного питания. Диета требует правильного сочетания продуктов в определённые дни.

Правила диеты

Чтобы добиться желаемых результатов, соблюдая данную методику питания, необходимо неукоснительно следовать ниже приведенным правилам и основам.

  • Соблюдать временной режим. Не обедать до 12.00, а ужинать по истечении 3 (4 – в белковый день) часов послеобеденной трапезы. Последний прием пищи должен производиться не позднее 8 часов вечера.
  • Перекусывать фруктами или ягодами. Если между основными приемами пищи большой временной промежуток, и беспокоит чувство голода, то разрешено перекусывать ягодами и фруктами.
  • Соблюдать порционность. Большая порция – в обед, крохотная – на завтрак, ужинать – в половину сокращенной обеденной порцией.
  • Пить. Требуемый объем поглощаемой воды в сутки – как минимум 2 литра. В это количество не входят фреши и соки (в данной методике они считаются едой и употребляются в витаминный день). То же самое касается и молока – его можно пить только в белковый день.
  • Не пить. Нельзя пить воду после приема пищи и за 10 минут до.
  • Вообще не пить. Употребление алкоголя строго воспрещено.
  • Исключить соль и сахар. Не употреблять соль и сахар абсолютно ни в одном блюде.
  • Запекать, тушить, готовить на пару. При приготовлении блюд отдавать предпочтение таким видам обработки, как варка, запекание и тушение. Иные виды термической обработки нежелательны в данной методике питания.
  • Следить за калорийностью. Содержание калорий в суточном рационе не должно превышать 1500 единиц.
  • Спортивные упражнения. Желательно добавить в расписание на неделю 2-3 занятия в тренажерном зале.

Принцип действия диеты

Основные принципы 90-дневной диеты:

  • В диете цикличны особые дни, в которые разрешено употреблять только одни виды продуктов. Вне зависимости от дня, в завтрак входят только фрукты (фруктовые коктейли или миксы).
  • Цикл начинается с белкового дня, за ним следует крахмальный, потом углеводный, завершает – витаминный. Такой порядок дней, в котором содержатся продукты одного вида (по нутриентам) позволяет наладить правильный обмен веществ. Ведь зачастую именно неправильные обменные процессы становятся причиной лишнего веса.
  • Ускорение метаболизма способствует лучшему усвоениюполезных продуктов и усиленному жиросжиганию. Привычка питаться таким образом, сформированная за три месяца диеты, позволяет уменьшить вероятность возвращения веса после окончания методики.
  • 90-дневная диета строится на принципе совместимости между собой продуктов питания. Протеиновая, углеводистая и жирная пища требуют для своего расщепления совершенно различных ферментов.
  • Если одного фермента оказывается недостаточно, то вся принятая порция пищи начинает плохо перевариваться. В результате смешанного употребления продуктов с высоким содержанием белка и, например, углеводистой пищи, в организме начинается процесс брожения и гниения непереваренных остатков еды.
Читайте также:  Диета после операции по удалению язвы 12 перстной кишки

Кому подходит диета?

  1. Она подходит тем, кто, имея лишних 10-20 кг, не готов жертвовать своим здоровьем в погоне за стройным телом.
  2. Кто не готов вступать в жесткие рамки пищевых ограничений.
  3. У кого есть желание сбросить вес надолго, а не набрать вдвое больше после завершенной какой-нибудь пятидневной голодной диеты.
  4. Эта методика для тех, кто хочет увидеть положительный результат и сохранить его.

На белковый день

Он подразумевает под собой употребление в пищу продуктов, богатых протеинами, такими как:

  • рыба и разнообразные морепродукты;
  • мясо (нежирное) и яйца;
  • сыры и молочка;
  • некоторые виды овощей (кроме картофеля), зелень.

Рацион белкового дня может строиться таким образом:

Вариант Меню
1-й Завтрак: фруктовый микс.

Обед: прозрачный бульон на куриной грудке, огуречный салат.

Полдник: яблоко или апельсин.

Ужин: запеченный лосось с рукколой.

2-й Завтрак: любой фрукт или микс.

Обед: рыбные котлеты на пару, овощной салат.

Полдник: любой фрукт.

Ужин: обезжиренный творог или стакан молока.

На крахмальный день

Меню дня, переполненного крахмалистыми продуктами, может состоять из:

  • всевозможных овощей (включая картофель);
  • бобовых (чечевица, соя, горох, фасоль);
  • злаки и каши;
  • овощных бульонов.
  • Варианты рациона крахмального дня:
Вариант Меню
1-й Завтрак: фруктовый микс.

Обед: картофельное пюре с салатом из помидоров и огурцов.

Полдник: персики.

Ужин: рис с прованскими травами, зеленью и овощами.

2-й Завтрак: любой фрукт или микс.

Обед: овощной суп-пюре с чечевицей, кусочек цельнозернового хлеба.

Полдник: груша.

Ужин: картофель, запеченный с овощами, немного сухофруктов.

На углеводный день

В этот день цикла можно порадовать себя продуктами, которые являются абсолютным табу для большинства диет:

  • макаронными изделиями;
  • кондитерскими изделиями;
  • шоколадом и бездрожжевой выпечкой;
  • блинами и пиццей.

Углеводные сутки позволяют включить в рацион пищу, богатую углеводами:

Вариант Меню
1-й Завтрак: фруктовый коктейль.

Обед: паста с томатным соусом и овощами – гриль.

Полдник: яблоко.

Ужин: чай с бисквитом.

2-й Завтрак: фруктовый микс.

Обед: овощная лазанья, 3 дольки шоколада.

Полдник: апельсин.

Ужин: блинчики (без яиц) с кардамоном.

На витаминный день

В витаминный день разрешены:

  • фруктовые смузи;
  • фруктово-овощные соки;
  • всевозможные фрукты и овощи;
  • сухофрукты, семечки.

Варианты построения меню для витаминного дня:

Вариант Меню
1-й Завтрак: персики.

Обед: микс-салат из орехов и фруктов.

Полдник: запеченные яблоки.

Ужин: тушеные кабачки, компот.

2-й Завтрак: фруктовый микс.

Обед: отварные овощи, фисташки.

Полдник: стакан сока.

Ужин: микс из семечек и сухофруктов.

Запрещенные продукты

Как видно из предоставленных вариантов меню для каждого дня, рацион достаточно богат. В него включены абсолютно разнообразные блюда, которые удовлетворят даже самый притязательный вкус. Но существует ряд продуктов, находящихся в стоп-листе 90-дневной диеты.

Это:

  • сахар;
  • соль (разрешено минимальное количество);
  • алкогольные напитки;
  • хлеб (можно только цельнозерновой).

Чтобы соблюсти правила диеты, нужно исключить, например, углеводистую пищу в белковый день, крахмалистые продукты – в витаминный, и так далее по принципу соответствия дней.

Рецепты

90-дневная диета является достаточно сытной, поэтому проявив немного фантазии, можно выбирать самые разнообразные блюда и необычно комбинировать ингредиенты.

Здесь приводится несколько рецептов блюд для каждого из дней диеты. Их достаточно легко готовить, но при этом следовать требованиям данной методики питания.

Зразы по-варшавски на белковый день

Ингредиенты:

  • Говядина – 0,6 кг.
  • Лук репчатый – 0,06 кг.
  • Приправы по вкусу.
  • Масло для жарки.

Способ приготовления:

  • Мясо промыть, нарезать тонкими кусками по волокнам, отбить. Длина кусочков должна быть такой, чтобы потом из нее можно было сформировать рулетики.
  • Лук мелко нашинковать и обжаривать со специями в течение 5 минут на огне средней интенсивности.
  • Сформировав из мяса рулеты (можно закрепить нитью или зубочистками), обмакнуть их в смесь из лука, масла и специй.
  • Сложить получившиеся рулетики в кастрюлю с толстым дном и обжарить с четырех сторон до приятной медной корочки.
  • Затем добавить 40-50 мл воды, плотно закрыть крышкой и готовить на огне минимальной интенсивности полтора часа.

Суп-пюре из цветной капусты на крахмальный день

Ингредиенты:

  • Цветная капуста – 0,3 кг.
  • Вода (или куриный бульон) – 0,75 кг.
  • Сыр твердый – 0,1 кг.
  • Бекон – 0,07 кг.
  • Сухарики – 0,02 кг.

Способ приготовления:

  • Капусту нарезать или разломать на некрупные соцветия.
  • Выложить их в кастрюлю, залить водой или подготовленным бульоном. Посолить. Варить на огне средней интенсивности около 10-12 минут.
  • Затем слить жидкость (можно в отдельную емкость, чтобы потом разбавить суп-пюре, если он окажется немного густоватым).
  • Выложить сваренную капусту в блендер, и сделать из нее пюре. Массу снова поместить на огонь, до кипения не доводить.
  • Бекон порезать тонкими маленькими кусочками, обжарить на огне средней интенсивности до проявления слегка розоватой корочки.
  • Сыр мелко натереть. При подаче добавить в суп-пюре бекон, сухарики и сыр.

Блинчики с кардамоном на углеводный день

Ингредиенты:

  • Мука – 0,4 кг.
  • Вода (простая) – 0,5 кг.
  • Масло растительное – 0,03 кг.
  • Кардамон – 0,005 кг.
  • Сода – 0,007 кг.
  • Сахарный песок – 0,01 кг.
  • Соль – 0,005 кг.

Способ приготовления:

  • В высокую посуду высыпать муку, добавить в нее соль, сахар и соду.
  • Перемешать. Затем понемногу добавляя воду, постоянно помешивать массу венчиком, чтобы избежать образования комочков.
  • Добавить масло и кардамон.
  • Добавлять воду до тех пор, пока масса не получит консистенцию немного реже чем у ряженки.
  • Раскаленную сковородку с толстым дном смазывать кусочком сала и жарить блинчики с обеих сторон.

Яблоки с корицей печеные на витаминный день

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  • Яблоки помыть, просушить, вырезать середину.
  • Разделить яблоко на 4-6 кусков, сверху равномерно распределить корицу.
  • Выложить яблочки в чудо или иную форму для запекания.
  • Разогреть духовой шкаф до 200 градусов.
  • Готовить при этой температуре около 10-12 минут.
  • Подавать негорячими.

90-дневная диета при климаксе

При возрастных изменениях в жизни женщины очень важным становится поддержание формы и предотвращение развития разнообразных болезней. В период наступления климакса не в лучшую сторону меняется гормональный фон, ухудшается метаболизм, что приводит к ускоренному набору жировой прослойки.

Кроме этого женщины в климактерический период страдают от головной боли, раздражительности, отечности рук и ног, возникают проблемы с подвижностью суставов.

Облегчить проявляющиеся симптомы может помочь соблюдение диеты. 90-дневная методика питания – как раз тот вариант, который соответствует повышенным запросам организма женщины, вступающей в климакс.

Почему при климаксе стоит придерживаться диеты?

Придерживаться 90-дневной диеты женщинам при климаксе стоит по следующим причинам:

  • Диета не является голодной. Испытывать чувство голода при климаксе настоятельно не рекомендуется из-за возможности ухудшения общего состояния и ускоренного отложения жира.
  • Продукты, запрещенные к употреблению при 90-дневной диете, являются нежелательными и для женщины в возрасте. Это кофе, сахар, неограниченное количество сладостей, шоколада и алкоголя.
  • Необходимые женщине в это период витамины и минералы содержатся в овощах, фруктах и ягодах, употребляемых в витаминный день диеты. Необходимые аминокислоты и Омега-3 – в рыбе белковых дней.
  • Способы термической обработки блюд, рекомендованные при 90-днейной диете, являются предпочтительными и для женщин в такой деликатный период.
  • Соблюдение питьевого режима в количестве 2-2,5 литров чистой воды в день тоже играет положительную роль.

90-дневная диета Бреда и Мойца

Авторы нашумевшого бестселлера “90-дневная диета раздельного питания” Бреда Хробат и Мойца Поляншек предлагают диету, которая основывается на четырехдневном цикле раздельного питания.

По их мнению, подобное питание позволит не только скинуть вплоть до 25 кг за три месяца, но и ускорить обмен веществ. Бреда и Мойца уверяют, что в течение следующих трех месяцев после диеты можно похудеть еще на 3 килограмма, не прилагая к этому каких-либо усилий.

В данной книге авторы предлагают питаться определенными продуктами в течение дня. То есть во время обеда и ужина, поскольку завтрак всегда один и тот же – фрукты или стакан ягод.

Несмотря на все сложности, у диеты есть и главное преимущество: она понравится сладкоежкам, поскольку помимо большого количества фруктов предлагает углеводные дни, в течение которых вы едите мучные и сладкие блюда.

Рекомендации

Основатели и последователи такого стиля питания рекомендуют:

  • Взвесить все pro и contra перед началом придерживания диеты, ознакомиться с противопоказаниями, по возможности проконсультироваться с врачом.
  • Вооружиться тетрадью, где будут зафиксированы первые успехи в потере веса, меню, рецепты и т. п.
  • Взять за правило обмерять сантиметром грудь, бедра и талию (именно уменьшение объема – первый признак похудения).
  • Не пренебрегать физическими нагрузками.
  • Четко придерживаться установленного порядка дней и водной «разгрузки».
  • Если происходит срыв в диете, то возобновлять ее нужно на том дне, на котором произошел «сбой».
  • Начинать день со стакана чистой воды.
  • Не увеличивать срок пребывания на диете – отведенных 90 дней вполне достаточно, чтобы увидеть положительные результаты; при необходимости повторения цикла – можно снова начать не менее чем через три месяца.

Противопоказания

У данной методики питания есть противопоказания, но их список достаточно мал и опционален, по сравнению с другими.

Не стоит увлекаться 90-дневной диетой:

  • тем, кто имеет нарушения в работе ЖКТ.
  • женщинам при лактации и беременности.
  • лицам, не достигшим 16-летнего возраста.

Результаты

Хотя три месяца – довольно большой срок, особенно для худеющих. Но соблюдение 90-дневной диеты дает хорошие результаты, ради которых стоит подождать.

В целом, всего за 14 недель возможно избавиться до 30 кг. Чем больше лишнего веса, тем большими темпами он тает, при условии безоговорочного соблюдения принципов и правил 90-дневной методики питания.

Выход из диеты

После трех месяцев питания по раздельному принципу нужно грамотно возвращаться к обыденному рациону, чтобы снова не ухудшить обменные процессы в организме, и не возвратить «потерянное».

Будет лучше, если постараться сохранить привычку кушать мало, и формировать суточное меню из продуктов, основываясь на их совместимости. Отдать предпочтение варению, тушению или запеканию, а не жарке.

90-дневная диета – достаточно лояльная методика питания. Следовать ей легко, если хочется добиться ошеломляющего результата. Задавшись целью и выполняя все требования диеты, сменить размер XL на S вполне реально.

Источник статьи: http://myfitnesblog.com/diety/90-dnevnaya.html

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *