Меню

Артрит способы лечения диета

Питание и диета при ревматоидном артрите: разрешенные и запрещенные продукты


Ревматоидный артрит – хроническое генерализованное аутоиммунное поражение соединительной ткани, поражающее суставы скелета, чаще всего мелкие суставы на руках. Лечение ревматоидного артрита длительное и комплексное, включающее курсы приема нестероидных противовоспалительных средств, гормональных препаратов, цитостатиков. Лечит эту патологию врач-ревматолог. Большое значение имеет также правильный рацион. Диета при ревматоидном артрите не заменяет лечение, но дополняет его и улучшает состояние пациента, увеличивает срок ремиссии и сокращает риск возникновения осложнений.

Как проявляется ревматоидный артрит

Важно знать! Врачи в шоке: «Эффективное и доступное средство от боли в суставах существует. » Читать далее.

Серопозитивный ревматоидный артрит на данный момент не имеет четко обозначенных причин возникновения, представляя собой заболевание, спровоцированное комплексом влияющих факторов. Имеет ряд симптомов, затрагивающих суставы кисти рук и другие органы, выраженность которых зависит от стадии развития и тяжести течения болезни:

  • боли в суставах, в покое и нагрузке, мышечные боли;
  • область сустава отечна, с гиперемией кожи и локальным подъемом температуры;
  • общее состояние ослабленное, повышенное потоотделение;
  • утренняя скованность;
  • увеличены и болят лимфоузлы.

Для этого заболевания характерно симметричное поражение суставов, как крупных – коленных, локтевых, так и мелких суставов кистей. Суставы кисти поражены в 90% случаев. По мере развития патологии возникает деформация суставов. Кроме сочленений, серопозитивный ревматоидный артрит поражает также соединительную ткань других органов и систем, что вызывает тяжелые нарушения их работы.

Что такое ревматоидный артрит и как его лечить, вы можете узнать из телепередачи «Жить здорово!»:

Основные советы по питанию

При выстраивании правильного питания необходимо соблюдать несколько главных принципов.

Основным правилом является исключение или значительное уменьшение в рационе пищи потенциального аллергена. Согласно исследованиям, ревматоидный артрит переходит в острую форму чаще при аллергических реакциях. Чтобы выяснить, что за продукт вызывает аллергию, пациент некоторое время находится на элиминационной диете, то есть периодически исключает из рациона, а затем вновь вводит в меню конкретный продукт и блюда, которые из него готовятся. Например, исключая на 1-2 недели молоко, нельзя употреблять молочные, кисломолочные продукты, каши и супы с добавлением молока. Через какое-то время блюдо опять вводится в рацион для определения, появится ли обострение. Подобная процедура проделывается со всей потенциально аллергенной пищей, после чего они исключаются из меню пациента хотя бы на острый период.

К обострениям артрита приводит следующий ряд продуктов питания:

  • цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны, и другие);
  • цельное молоко;
  • пшеничная, овсяная, кукурузная и ржаная крупы;
  • овощи семейства пасленовых: помидоры, баклажаны, картофель;
  • свинина;
  • какао.

С этими продуктами элиминационная диета проводится первоочередно.

Ревматоидный артрит должен предполагать увеличение количества пищи растительного происхождения в питании. Молочно-растительная диета улучшает состояние пациентов. Эффективна средиземноморская диета с рыбой, овощами, фруктами, растительным маслом и орехами в структуре. Благоприятно влияет на самочувствие наличие в питании Омега-3 жирных кислот и витамина D.

Овощи и фрукты должны занимать большую долю в питании при артрите, диета строится таким образом, чтобы в сутки в меню входило не меньше 300 граммов овощей и 200 граммов фруктов (картофель считается отдельно, если не исключен). Обязательность такой диеты обусловлена содержанием во фруктах и овощах фитохимических нутриентов с противовоспалительным и анальгетическим действием, витаминов и минералов.

Читайте также:  Еда готовим дома диета

Серопозитивный ревматоидный артрит лечится длительными курсами препаратов, которые влияют на состояние слизистой оболочки желудка, кишечника и могут вызывать дисфункцию почечно-печеночной системы. Соответственно, диета должна учитывать этот фактор и исключать из питания раздражающие продукты и блюда, нагружающие почки и печень.

В ряд запрещенных продуктов входят:

  1. Острая, жареная, жирная и копченая еда.
  2. Алкоголь, крепкие кофе, чай, какао.
  3. Консервы.
  4. Шоколад, сладости.
  5. Соль.
  6. Животные жиры.

Даже «запущенные» проблемы с суставами можно вылечить дома! Просто не забывайте раз в день мазать этим.

Пациентам с ревматоидным артритом блюда готовятся варкой на пару, запеканием и тушением.

Питание при ревматоидном артрите предполагает добавление в диету продуктов с кальцием, так как препараты, принимаемые при лечении, например, глюкокортикостероиды, способствуют вымыванию этого элемента из костной ткани и развитию процесса остеопороза, что является причиной травм суставов и костей. Поэтому в меню диеты должны быть кисломолочные продукты с низкой жирностью, соевые продукты, листовая зелень. Не рекомендованы, кроме вышеуказанных, продукты, выводящие кальций: цветная капуста, из зелени – щавель, шпинат, ревень, зеленый лук.

Врачи также дают совет снизить лишний вес для облегчения высокой нагрузки на воспаленные при артрите суставы. Острый период артрита предполагает уменьшение двигательной активности суставов, при том что калораж питания не расходуется, что приводит к набору веса. Для нормализации веса исключаются:

  1. Простые углеводы, в частности, сахара, содержащиеся в мучных и сладких изделиях, белом хлебе.
  2. Избыточные жиры – сдобная выпечка, сливочное масло.
  3. Алкогольные напитки.

Обострение может быть спровоцировано стрессовыми условиями, переживанием негативных эмоций, что плохо влияет на общее состояние пациента, в том числе и по причине плохой усвояемости питательных веществ на фоне стресса, проблем с аппетитом и негативных эмоций. По этой причине пациенту желательно избегать стрессов еще и потому, что переживание положительных эмоций способствует выработке эндорфинов, снижающих боль и воспаление суставов.

Подробное видео о природе заболевания:

Диета Донга

В комплексном лечении ревматоидного артрита и в период ремиссии рекомендуется придерживаться диеты Донга, иначе называемой столом №10. Основная рекомендация диеты номер 10 – это исключение из питания красного мяса. Соблюдение диеты Донга способствует сокращению лишнего веса.

Диета номер 10 держится в среднем 10 недель. Кроме мяса, из меню этого стола необходимо исключить:

  1. Шоколадные изделия.
  2. Молочные продукты.
  3. Перец, специи, консерванты.
  4. Желтки яиц.
  5. Уксус.
  6. Алкоголь.
  7. Помидоры — их запрет обусловлен содержанием алкалоида соланина, провоцирующего обострение. Он также содержится в баклажанах и картофеле.

Мясо птицы допускается в небольшом количестве.

Питание при обострениях и ремиссии

В острые периоды ревматоидного артрита должна быть строгая диета, полностью исключающая провокативные блюда: соленое, жареное, жирное и т. д. По мере стихания острых воспалительных явлений допустимо включение в диету молока и кисломолочных блюд, рыбы и мяса – вареных на пару и в запеченном виде.

Ремиссия позволяет включить в рацион пациента многие исключенные при обострении продукты в небольшом количестве. Допустимо есть:

  • телятину, курицу;
  • сыр, молочные супы;
  • каши из гречки, овса;
  • ржаной хлеб – не более 200 граммов в сутки;
  • овощи и блюда из них, фрукты, ягоды;
  • кофе с добавлением молока, некрепкий чай, соки и компоты.

В зависимости от состояния больного могут быть допущены (под контролем) следующие блюда:

  1. Борщи, супы с квашеной капустой в составе.
  2. Почки и мясные субпродукты.
  3. Рисовая и манная каши.
  4. Икра.
  5. Сгущенка.
  6. Пудинги.

Диету, как и лечение, должен прописывать врач.

Соблюдение диеты при артрите позволяет снизить дозы применяемых препаратов, в том числе гормональных, улучшить состояние больного, снизить боль, вернуть суставам прежнюю подвижность.

Читайте также:  Диета при дисгидротической экземе меню

Также существуют теории о влиянии голодания на излечение от болезни. Чтобы узнать подробнее, можно посмотреть видео:

Источник статьи: http://sustavlive.ru/lechenie/dieta/pri-revmatoidnom-artrite.html

Лечение ревматоидного артрита народными средствами

Хотя современная медицина в последние десятилетия сделала огромный рывок в своем развитии, но все же остаются заболевания, которые вылечить даже медикам не под силу. Ревматоидный артрит относится именно к таким болезням, поэтому если человек страдает от подобного недуга, стоит обратить внимание на народные средства. Они направлены на сдерживание болезни, устранение неприятных симптомов и на профилактику рецидивов обострения.

Итак, вот что предлагают народные врачеватели людям, страдающим ревматоидным артритом:

Рецепт 1. Семидневный курс компрессов из перетертой сырой картошки. Для того, чтобы его приготовить, необходимо взять несколько клубней (в зависимости от количества больных суставов) и перетереть их на крупной терке. Полученную массу следует положить в дуршлаг или сито, которое на несколько секунд опускается в кипяток. Затем перетертый картофель, не отжимая, перекладывают в платок или тряпочный мешочек. Именно его и прикладывают к больным суставам на ночь. Для усиления терапевтического эффекта, сверху можно обмотать компресс полиэтиленом и бинтом.

Рецепт 2. Пятидневный курс компрессов из красного вина. Подобные примочки обладают не только отличным обезболивающим эффектом, но и способствуют снятию воспаления. Для приготовления компресса необходимо около половины стакана любого вина и одной столовой ложки горчицы. Вино слегка подогревают, но не кипятят, затем в нем растворяют горчичный порошок, прикладывают пропитанную этим составом ткань на больные места. Для снятия боли и уменьшения воспаления достаточно 15-минутного сеанса прогревания. Если приготовленной смеси не хватает, то пропорции вина и горчицы можно увеличить в два раза.

Рецепт 3. Семидневный курс примочек из семян проросшего овса. Этот рецепт обладает сильным противовоспалительным, а также небольшим обезболивающим эффектом. Для начала необходимо семена прорастить, для этого их следует положить в мокрую тряпочку и убрать в теплое место. Когда появятся первые зеленые стебельки, нужно смочить ткань теплой водой и прикладывать её вместе с ростками на пораженные артритом суставы.

Рецепт 4. Месячный курс целебных ванн, с отварами разных трав. Для лечения ревматоидного артрита отлично подойдут такие целебные «помощники», как: листья смородины (лучше черной), березы и осины, крапивы и малины. Эти травы способны снять воспаление, улучшить кровообращение и устранить боль. Эффект будет заметен уже после первой ванны. Но следует учитывать, что отвара необходимо использовать в большом количестве, на каждые 30 – 50 литров воды понадобится литр настоя.

Рецепт 5. Когда во время обострения начинает мучить сильная боль, тогда можно воспользоваться обычным пищевым 6% уксусом. Для этого необходимо приготовить его слабый раствор (1 столовая ложка на литр теплой воды), смочить им ткань или полотенце, обмотать больные места и дополнительно утеплить. Подобное обертывание если не полностью, то в значительной степени снизит болевые симптомы.

Рецепт 6. Действенным средством в борьбе с ревматоидным артритом является сок черной редьки в сочетании с водкой и продуктами пчеловодства. Подобную смесь можно применять как внутрь, так и наружно, в виде согревающей мази. Для приготовления потребуется две рюмки водки, стакан сока и полстакана меда. Смешав все ингредиенты, можно принимать их 3 раза в день по столовой ложке. Если использовать смесь в качестве мази, то можно добавить туда 1 столовую ложку соли, после нанесения состава на кожу, укрыть полиэтиленом и шалью.

Читайте также:  Высокобелковая диета при эко

Рецепт 7. Курс парафиновых обертываний. Это проверенное временем действенное средство. Предварительно парафин необходимо разогреть до 50 – 60 °C. Делается это с помощью водяной бани. Затем вязкий состав накладывают на больные участки, сверху накрывая махровым полотенцем. Оптимальное время воздействия – 40 минут. Обертывание парафином следует проводить через день, при этом чередую с любыми другими компрессами. В зависимости от тяжести течения болезни, курс может составлять до 30 обертываний.

Рецепт 8. Обертывание больных суставов листьями растений: лопуха, капусты, мать-и-мачехи. Конечно, полностью вылечиться от болезни таким способом не удастся, но продлить время ремиссии, в некоторой степени снять воспаление и уменьшить болевые ощущения вполне возможно. Перед наложением листа, его необходимо помять или проколоть вилкой, чтобы он дал сок. Процедура не ограничена во времени, поэтому подобные обертывания можно использовать на постоянной основе.

Рецепт 9. Не все средства следует использовать наружно, некоторые отвары можно принимать и внутрь. Например, это касается чая из лаврового листа. Он оказывает выраженное обезболивающее действие. Заварив 4-5 листочков в литре кипятка, можно принимать стакану до 3 раз в день.

Рецепт 10. Конский щавель в размере 3 столовых ложек, настоянный на литре водки, помогает несколько снять воспаление, улучшить кровообращение и снять боль. Пить настойку нужно на голодный желудок с утра и перед сном. Необходимо 4 курса лечения, по 15 дней. Перерыв между курсами – 2 недели, дозировка настойки на однократный приём – 1 столовая ложка. Перед употреблением бутылку необходимо потрясти.

Рецепт 11. Пророщенные зерна пшеницы можно употреблять как в чистом виде, так и смешав с изюмом, мёдом и любимыми сухофруктами. Это не только вкусная, но и полезная смесь отлично помогает при обострении ревматоидного артрита, а также для профилактики болезни. Принимать такой состав лучше всего с утра, перед завтраком. Есть одно важное правило, относительно проращивания зерен. Не нужно ждать длинных ростков. Их следует употреблять в пищу, как только прорезались первые зеленые головки, чтобы зерна не стали ядовитыми. Предварительно их нужно обдать кипятком.

Рецепт 12. Ягоды вишни – отличное средство при борьбе с обострениями болезни. Можно просто употреблять их внутрь в свежем виде, а можно сделать целебную настойку. Для этого 100 граммов ягод на косточке заливают водкой в равной пропорции, а затем убирают на 10 дней в теплое место. По прошествии времени можно принимать настойку внутрь по 1 чайной ложке с утра и вечером.

Образование: диплом по специальности «Лечебное дело» получен в 2009 году в медицинской академии им. И. М. Сеченова. В 2012 году пройдена аспирантура по специальности «Травматология и ортопедия» в Городской клинической больнице им. Боткина на кафедре травматологии, ортопедии и хирургии катастроф.
Наши авторы

Источник статьи: http://www.ayzdorov.ru/lechenie_revmatodnii_artrit_nar.php

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *