Меню

Артроз коленного сустава рисовая диета

Лечение суставов рисом: виды рисовых диет

Лечение суставов рисом основано на свойстве риса вытягивать (абсорбировать) соль на себя.
То что в народе именуется «отложением солей». это ураты.
Ураты — соли мочевой кислоты, которая по каким-то причинам не выводится из организма.

Причин этих может быть несколько, вот некоторые из них:

  • нарушение обмена веществ,
  • нарушение работы почек, травмы,
  • переохлаждение суставов,
  • лишний вес, недостаточная физическая активность, несбалансированное питание.

Кристаллы ураты имеют острую форму и попадая в суставную жидкость и накапливаясь в ней, они своими острыми краями травмируют кость, вызывая сильную боль.

Симптомы отложения солей в колене

— тянущие, ноющие боли;
— хруст при движении;
— беспричинное повышение температуры;
— скованность в суставе.

Диагностика

Диагноз можно подтвердить по анализам мочи и крови.

  1. Содержание мочевой кислоты не должно превышать 415 ммоль/л в крови;
  2. Плотность мочи не должна быть меньше 1015 ед.;
  3. Исследование суставной жидкости под микроскопом;
  4. Рентген.

Как лечить

Медикаментозно — НПВП (нестероидные противовоспалительные препараты), их огромное разнообразие на рынке.
Самые распространенные — ибупрофен, индометацин, кеторолак, мелоксикам, а также всем известный аспирин и анальгин.
Этими препаратами снимают боль и воспаление.

Физиотерапиялазерная терапия, УВЧ — терапия, электрофорез, магнитотерапия, ультразвук.

Питание — отличное средство при этом недуге — лечение рисовой диетой.
Лечение диетой помогает решить основные задачи при лечении артроза — убрать лишний вес и излишки солевых отложений.

Что надо знать перед началом чистки суставов

Рис необходимо брать не

шлифованный и обязательно вымачивать его перед приготовлением, для выведения из него излишков крахмала!

Так как с солями рис вымывает и калий, следует ввести в свой рацион продукты богатые этим веществом — изюм, инжир, миндаль, фундук, арахис, курага, запеченный картофель, отруби пшеничные, молоко.

Примеры диет

Существует несколько видов диет, начнем с самой простой.

№1. По утрам варите себе обычную рисовую кашу, в течении варки несколько раз меняйте воду, не солите, не добавляйте масло. После такого завтрака может ощущаться сильный голод — это значит, что процесс очищения запущен. 4 часа после завтрака ничего не кушать!

№2. На ночь замачиваете стакан риса, утром варите кашу и съедаете её в течение дня.
Плюс можно съесть полкило свеклы варенной и столько же не сладких яблок. Пейте много чистой воды.
Два дня лечение диетой, три дня обычный рацион и так 2 недели.

№3. Взять 5 банок (лучше их пронумеровать).

1-й день промытые 2-3 ст л. крупы залить стаканом чистой, холодной воды. Поставить в темное место.

2-й день воду сливаем, рис промываем, добавляем стакан воды, во вторую банку заливаем новую порцию

3-й день уже из двух банок сливаем воду, промываем крупу заливаем новой водой, начинаем третью банку

4-й, 5-й. Повторяем все действия пока не заполним 5 банок. На 6-й день промыть рис из первой банки и сварить из него кашу без добавления соли и масла. В эту банку заложить новую порцию.

Выполняем все действия по кругу пока не закончится 20 дней диеты. Кашу необходимо тщательно пережевывать и не кушать после этого минимум 4 часа.

Естественно, что в течение дня придерживаться правильного питания из продуктов, разрешенных при артрозе.

Еще один рецепт очищения суставов рисом

Взять 3 кг. риса, положить в большую кастрюлю или ведро. В течение недели, каждый день по 20 минут тщательно промывайте зерна водой, для выведения из них крахмала.

Читайте также:  Диета ребенка при первой степени ожирения

После этой процедуры крупа станет пористой и будет хорошо впитывать соль.
Высушите полученную крупу и по утрам съедайте столько зернышек, сколько вам лет.

После этого 3 часа ни пить, ни есть.
Курс 10 дней, повтор курса лечения суставов только через 1,5 месяца.

Необходимо помнить, что при артрозе коленей, следует все время придерживаться правильного питания.

Противопоказания

Не следует «сидеть» на такой диете беременным, кормящим мамам, больным с сердечно -сосудистыми заболеваниями, людям с расположенностью к запорам и судорогам, детям и пожилым людям после 70 лет.

Источник статьи: http://artroz-kolennih-sustavov.ru/lechenie-risom-vidy-diet.html

Диета при артрозе коленных суставов: разрешенные и запрещенные продукты

При артрозе коленного сустава ортопеды рекомендуют пациентам внести коррективы в рацион. Благодаря соблюдению щадящей лечебной диеты можно избежать болезненных рецидивов, улучшить общее состояние здоровья. Исключение определенных продуктов из ежедневного меню позволит нормализовать вес, укрепить кости, повысить прочность, эластичность связок и сухожилий.

Зачем нужна диета при артрозе суставов

Важно знать! Врачи в шоке: «Эффективное и доступное средство от боли в суставах существует. » Читать далее.

Диета — важная составляющая терапии артроза коленного сустава (гонартроза). Прежде всего, придерживаться разнообразного, но сбалансированного питания рекомендуется пациентам с лишним весом. Нередко именно он становится причиной развития дегенеративно-дистрофического заболевания. Снижение массы тела уменьшает нагрузку на поврежденные колени, становится отличной профилактикой обострений и дальнейшего разрушения хрящей и костей.

Для чего нужно правильное питание при гонартрозе Основные терапевтические эффекты
Восполнение запасов микроэлементов, водо- и жирорастворимых витаминов Восполнение запасов микроэлементов, водо- и жирорастворимых витаминов. Хрящевые и костные ткани разрушаются из-за недостатка питательных веществ. За счет коррекции рациона удается устранить возникший дефицит, обеспечить поступление в суставные структуры необходимое количество кальция, фосфора, витаминов группы B
Очищение коленного сустава от шлаков и токсинов Правильно составленное ежедневное меню — один из эффективных методов выведения из полости колена продуктов распада тканей, накопившихся вредных минеральных солей. Это улучшает работу сустава, снижает выраженность многих симптомов, например, хруста при ходьбе
Восстановление поврежденных тканей Разнообразное, дробное питание стимулирует ускорение процессов метаболизма, в том числе благодаря улучшению кровообращения. В поврежденные ткани начинает поступать достаточное для их полной или частичной регенерации количество биоактивных веществ

Основные принципы диеты

Для больных артрозом не разработано какой-либо специальной диеты. Пациентам с лишним весом рекомендуется употреблять в сутки около 2000 килокалорий. Такая энергетическая ценность достигается за счет ограничения в рационе продуктов с простыми углеводами (примерно 250 г) и жирами (до 50 г). Нельзя слишком быстро терять вес, так как это физиологически не оправдано. Иначе масса тела снизится только за счет разрушения мышц и ускоренного выведения жидкости вместе с витаминами и микроэлементами. К тому же не удается надолго сохранить меньшую массу тела. Что еще рекомендуют диетологи:

  • питаться дробно, небольшими порциями до 6 раз в день;
  • не есть за 3 часа до сна для улучшения и ускорения обмена веществ;
  • не питаться однообразно — в организм должны поступать как белки, так и жиры с углеводами;
  • не подсаливать пищу во время приготовления, а непосредственно на столе. Рекомендуется снизить ее употребление до 5 граммов в день.

Соблюдение диеты необходимо сочетать с ежедневными занятиями лечебной физкультурой и гимнастикой. Это позволит быстрее снизить вес, одновременно укрепить мышцы и связочно-сухожильный аппарат колена.

Рекомендованные продукты

Для устранения дефицита водорастворимых витаминов и важнейших микроэлементов диетологи рекомендуют включить в рацион питания свежую зелень, овощи, ягоды, фрукты. Это цветная капуста, огурцы, укроп, картофель, сельдерей, морковь, тыква, кабачки. Из фруктов и ягод наиболее полезны яблоки и груши кисло-сладких сортов, апельсины, абрикосы, сливы, арбуз, черная и красная смородина. В ежедневном меню должны присутствовать также следующие продукты:

  • нежирные сыры, кефир, варенец, творог, ряженка, простокваша ― основные источники кальция, необходимого для укрепления костей;
  • курага, чернослив, тыквенные семечки, кешью, фундук — орехи и сухофрукты, содержащие практически все микроэлементы, необходимые для регенерации тканей;
  • макароны, хлеб с отрубями, цельнозерновые хлебцы, в химическом составе которых много сложных углеводов, белков;
  • варенье, зефир, пастила — кондитерские изделия с наименьшим содержанием легкоусвояемых углеводов;
  • кролик, куриная грудка, индейка, говядина — постное мясо с низкой калорийностью и большим количеством полезных белков.

В жирной рыбе (лосось, сельдь, корюшка), оливковом, льняном, кукурузном маслах много полиненасыщенных жирных кислот и жирорастворимых витаминов A, D, E. Эти биоактивные органические соединения необходимы для улучшения состояния кровеносных сосудов, питающих коленный сустав.

Что нельзя есть при гонартрозе

Категорически запрещены при артрозе колена полуфабрикаты и фастфуд. Они содержат огромное количество «пустых» калорий, не представляющих какой-либо энергетической ценности. Следует полностью исключить или ограничить в рационе домашние и фабричные маринады, консервацию, соусы (соевый, майонез, кетчуп).

Читайте также:  Какая диета должна при камне желчном пузыре

Чего еще не должно быть в меню больного гонартрозом:

  • фасоли, хрена, чечевицы, сои;
  • инжира, винограда, клюквы, малины;
  • грибов, особенно соленых и маринованных;
  • сдобной, слоеной выпечки, белого хлеба;
  • мороженого, шоколада, сливочного, заварного, белкового крема;
  • топленого молока, сливок, жирных кисломолочных продуктов;
  • свинины, утки, жирной баранины и птицы, в том числе полуфабрикатов;
  • алкогольных напитков любой крепости;
  • копченой, жареной рыбы, кальмаров.

Необходимо ограничить количество выпиваемых чашек кофе до 1 в день из-за его выраженного мочегонного эффекта. Нельзя использовать для приготовления пищи кулинарный жир, маргарин, сливочное масло.

Питьевой режим

При артрозе коленного сустава следует выпивать в сутки не менее 2,5 литров жидкости (при отсутствии противопоказаний). Большую часть этого объема должна составлять чистая негазированная вода. Поступление в организм достаточного количества жидкости способствует выведению из полости сустава вредных веществ, ускорению биохимических реакций, направленных на восстановление хрящевых, костных, мягких тканей. Что еще можно использовать в качестве питья:

  • слабозаваренный зеленый чай, в который для вкуса добавлены кусочки фруктов, долька лимона, немного цветочного меда;
  • сладко-кислые компоты, кисели, морсы из ягод и фруктов;
  • морковный, огуречный, тыквенный сок;
  • слабосоленые минеральные воды, например, Славяновская, Смирновская, Ессентуки №2, Боржоми, Нарзан.

Даже «запущенные» проблемы с суставами можно вылечить дома! Просто не забывайте раз в день мазать этим.

Из народных средств в лечении гонартроза применяются чаи из трав, не обладающих мочегонным эффектом (кукурузные рыльца, толокнянка, пол-пола). Диетологи рекомендуют пить настои из зверобоя, девясила, ромашки, душицы, чабреца. Для их приготовления чайную ложку сухого растительного сырья заливают стаканом кипятка и выдерживают около 2 часов. Затем процеживают, принимают по 100 мл до 3 раз в день после еды.

Рисовая диета

Такая диета используется время от времени (обычно раз в 6-12 месяцев) для очищения от шлаков и токсинов организма, в том числе суставов и позвоночных структур. Употребление риса способствует растворению и выведению минеральных солей, улучшению работы внутренних органов, нормализации веса. Он содержит витамины группы B, необходимые для правильной работы всего опорно-двигательного аппарата.

Читайте также:  Как лучше начать день при диете

Лучше всего для очищения подходит бурый рис, насыщенный микроэлементами. Если используется обычный шлифованный, то в него придется добавить пшеничные отруби (30% от общего объема). Алгоритм проведения рисовой диеты следующий:

  • приготовить 5 банок объемом 0,5 л. В первую емкость всыпать 3 столовые ложки крупы, залить водой. Выдержать сутки. Рис промыть, влить свежую воду;
  • одновременно замочить крупу во второй банке. Через сутки сменить воду уже в двух емкостях, а в третьей приготовить новую порцию;
  • повторять промывания и замачивания в течение 5 дней. На шестые сутки утром сварить кашу из первой порции риса и съесть. Нельзя добавлять соль, масло, сахар. Затем сменить воду в оставшихся банках, а в первой вновь замочить рис.

До завтрака нужно выпить стакан теплой воды, а после него нельзя есть до самого обеда. Если все манипуляции проводятся правильно, то в емкостях постоянно находится замоченный промытый рис. Длительность диеты — до 1,5 месяцев. В это время желательно полностью отказаться от соли, а вот ежедневный объем жидкости целесообразно увеличить до 3 литров. От диеты следует отказаться, если спустя несколько дней возникают расстройства пищеварения или перистальтики (запор, диарея, тошнота, изжога, отрыжка).

Примерное меню

Ниже представлено примерное ежедневное меню больного артрозом коленного сустава. Какие-то продукты можно заменять, например, нежирный варенец ряженкой или кефиром. Жирная рыба должна обязательно присутствовать в рационе, но не каждый день, а 3-4 раза в неделю. Лучше всего есть сезонные фрукты, ягоды, овощи, так как в них содержится максимальное количество витаминов и микроэлементов. Биологически активные вещества постепенно распадаются, утрачивают свои полезные свойства. Поэтому в ноябре-декабре нужно начинать принимать сбалансированные комплексы витаминов и минералов (Алфавит, Супрадин, Витрум, Центрум, Компливит).

При артрозе 1 и 2 степени

При гонартрозе легкой и средней степени тяжести больным рекомендуется соблюдать щадящую диету, без каких-либо существенных ограничений. Нельзя только употреблять маринады, консервацию, полуфабрикаты с высоким содержанием соли. Как правильно питаться в течение дня:

  • завтрак: имбирный чай с медом, ломтик отрубного хлеба, овсяная каша;
  • второй завтрак: йогурт средней жирности, яблоко;
  • обед: суп с индейкой и овощами, запеченная без добавления масла рыба, отварной картофель, фруктовый чай;
  • полдник: галетное печенье, кофе с молоком;
  • ужин: тушеное мясо с гарниром (рис, гречка), кефир, сухофрукты, орехи.

Если перед сном возникло чувство голода, то можно перекусить яблоком или грушей, выпить 100 мл кефира.

При артрозе 3 степени

Гонартроз 3 степени тяжести требует более строгого соблюдения диеты. Соль желательно полностью исключить или свести ее употребление к минимуму. Вот примерное ежедневное меню:

  • завтрак: омлет, тосты с небольшим кусочком масла, зеленый чай с медом и лимоном;
  • второй завтрак: какао, желе фруктовое или ягодное;
  • обед: рыбный суп, овощной салат с большим количеством зелени, запеченная куриная грудка, творожная запеканка, кофе с молоком;
  • полдник: сухофрукты, орехи, стакан варенца, ломтик подсушенного белого хлеба;
  • ужин: картофельное пюре с тефтелями из говядины, подслащенная пшеничная каша с небольшим количеством масла.

При артрозе коленного сустава нельзя жарить или отваривать продукты. Их нужно запекать, готовить на пару, припускать в небольшом количестве воды.

Источник статьи: http://sustavlive.ru/lechenie/dieta/pitanie-pri-artroze-kolennogo-sustava.html

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *