Меню

Ацидотический криз при диете

Ацидоз при голодании: признаки и результаты

Полный отказ от пищи считается одним из способов очищения и омоложения организма. Ацидоз при голодании помогает перестройке метаболических процессов, необходим для достижений лечебных целей этого ограничения. При ряде хронических заболеваний и состояний голодать бывает опасно для жизни, поскольку переход на внутреннее питания сопровождается серьезными изменениями обмена веществ. Наступивший ацидотический криз может спровоцировать серьезные негативные последствия для здоровья.

Что такое ацидоз

Состояние организма, при котором нарушается кислотно-щелочной баланс его сред, смещаясь в сторону увеличения кислотности за счет смещения показателей рН, называется ацидозом. Оно развивается на фоне увеличения концентрации побочных продуктов метаболизма органических кислот, которые в норме быстро выводятся через пищеварительную и мочевыделительную системы. Причинами, провоцирующими ацидоз, могут быть внешние и внутренние факторы, тяжелая степень его развития опасна наступлением следующих критических состояний:

  • нарушение свертываемости крови;
  • дегидратация;
  • критические колебания артериального давления;
  • инфаркты миокарда и паренхиматозных органов;
  • тромбозы;
  • уменьшение объема циркулирующей крови;
  • нарушения функций головного мозга.

Причины

Состояние ацидоза вызывается внешними или внутренними факторами. По механизму развития различают нереспираторный и респираторный тип нарушения кислотно-щелочного баланса, последний связывают с вдыханием воздуха с высокими концентрациями углекислого газа. Существует и смешанный тип, при котором ацидоз развивается из-за нескольких факторов. Виды нереспираторного ацидоза:

  1. Метаболический – накопление эндогенных кислот в тканях организма.
  2. Выделительный – на фоне нарушения функций почек происходит торможение процессов вывода продуктов расщепления кислот из организма.
  3. Экзогенный – повышение концентраций кислот происходит на фоне резкого увеличения количества поступающих в организм веществ, преобразующихся в кислоты в процессе метаболизма.

Многообразие типов этих метаболических нарушений вызывается общими причинами. Ацидоз возникает преимущественно на фоне следующих заболеваний, состояний организма:

  • диета;
  • голодание;
  • злоупотребление алкогольными напитками;
  • отравления;
  • беременность;
  • сахарный диабет;
  • недостаточность кровообращения;
  • лихорадка;
  • гипогликемия (понижение уровня сахара в крови);
  • кислородное голодание при анемии или сердечной недостаточности;
  • злокачественные опухоли;
  • почечная недостаточность;
  • обезвоживание организма;
  • дыхательная недостаточность;
  • передозировка некоторыми медикаментозными препаратами.

Почему наступает ацидоз при голодании

Наступление ацидоза при голодании связано с процессом перехода организма на внутреннее питание при полном отказе от пищи. Для обеспечения нормальной жизнедеятельности органов и систем подключаются внутренние ресурсы, используются жировые запасы, больные либо старые клетки второстепенных тканей. Активное расщепление жировых клеток вызывает увеличение концентраций продуктов их распада, накопления кислот, кетоновых тел. Организм начинает использовать их для синтезирования аминокислот. Начинается процесс «закисления» сред.

Стадии голодания

Во время лечебного отказа от пищи организм проходит через три основные стадии, во время которых метаболические процессы перестраиваются на режим внутреннего питания. При «сухом» голодании (отказе от жидкости), переход от стадии к стадии происходит быстрее, на скорость изменений влияет и опыт – организмы уже практиковавших данный метод лечения людей быстрее реагируют на происходящие перемены. Во время каждой стадии происходят следующие процессы:

  1. Первая стадия – «пищевое возбуждение». Протекает 2-3 дня, характеризуется активизацией деятельности гипоталамуса, который получает сигнал о непоступлении в организм питательных веществ и активизирует процессы выработки соматотропного гормона гипофизом и глюкагена поджелудочной железой – для нормализации гомеостаза. В этот период голодающего сильно раздражают любые пищевые сигналы, может ухудшиться сон, повыситься раздражительность. Организм избавляется от избытков жидкости, солей.
  2. Вторая стадия. Продолжается от 5 до 10 дней. Характеризуется развитием ацидоза, не выходящего за пределы физиологической нормы. Постепенное закисление сред приводит к аутолизу – процессу саморастворения клеток, тканей, вызванному неполным окислением жировых клеток. Запускается механизм очищения от шлаков, ослабленных и патологически видоизмененных тканей. Повышается активность фагоцитов и некоторых энзимов, происходит нормализация микрофлоры организма. На этой стадии наступает первый ацидотический криз – степень ацидоза, при которой начинается использование клетками кетоновых тел (ацетоуксусной, бета-гидроксимасляной кислот и ацетона) для синтезирования аминокислот.
  3. Третья стадия. Наступает спустя 7-14 недель после начала голодания. Ее называют периодом адаптации или компенсации. Самочувствие голодающего в этот период ,как правило, улучшается, чувство голода снижается или исчезает полностью, может усилиться жажда. Внутреннее питание продолжает осуществляться за счет процессов аутолиза, расщепления жировых запасов. Завершается стадия вторым ацидотическим кризом, во время которого самочувствие резко ухудшается, возможны обострения основных хронических заболеваний и потеря сна.

От чего зависит время наступления ацидотического криза

На сроки наступления ацидотических кризов оказывают влияние тип лечебного голодания, опыт голодающего, правильная подготовка к процессу голодания. В зависимости от этих факторов время наступления криза варьируется следующим образом:

  • При сухом голодании первый криз наступает на 3-5 день. При голодании на воде срок наступления критических параметров ацидоза увеличивается до 7-14 дней.
  • При первом голодании сроки наступления криза в основном зависят от типа голодания. При последующих процедурах переход на внутреннее питание осуществляется быстрее, у опытных голодающих может наступать на 1-2 сутки при сухом, на 3-5 – при голодании на воде.
  • Питание при подготовке. Переход на растительную диету за 7-10 дней до голодания, отказ от белковых продуктов и вредных привычек, увеличение количества выпиваемой за день жидкости ускоряет время наступления ацидотического криза, облегчает процесс голодания.
  • Чистка кишечника. Прием слабительных или клизмы перед полным отказом от пищи уменьшают интоксикацию организма во время процедуры, ускоряют переход на внутреннее питание.
Читайте также:  Черные оливки при диете

Симптомы ацидотического криза

По мере нарастания степени ацидоза усиливается общая интоксикация организма. Симптоматика, сопровождающая наступающий ацидотический криз при голодании, достигает максимума к моменту его наступления, выражается в следующем:

  • головокружение, головные боли;
  • слабость;
  • тошнота;
  • потемнение мочи;
  • запах ацетона от тела, изо рта;
  • появление налета на языке;
  • плохое настроение и общее самочувствие.

Польза ацидоза при голодании

Отказ от пищи в лечебных целях направлен на такую перестройку метаболических процессов организма, при которой начнут перерабатываться, выводиться из организма вредные токсичные вещества, запустятся механизмы максимального очищения. Достигнуть этого состояния и помогает ацидотический криз. Без его наступления основным эффектом от процесса становится только потеря веса.

Как правильно подготовиться и выходить из голодания

Подготовка к голоданию осуществляется по принципу предварительного постепенного облегчения своего рациона, планомерного уменьшения и отказа от тяжелой пищи, затем от белковых продуктов, сладкого. Размеры порций необходимо понемногу сокращать, переходить на замену чая, кофе, соков, других напитков простой водой. Начинать проводить такую разгрузку следует за месяц до начала процедуры.

На период полного прекращения питания лучше взять отпуск, максимально снизить на этот период физические, умственные и эмоциональные нагрузки. Выход из голодания осуществляется так же постепенно, как и подготовка к нему. Возобновлять питание рекомендуется с легкой растительной пищи, постепенно вводя в меню молочные и белковые продукты. Перед прохождением процедуры голодания лучше проконсультироваться со специалистом.

Противопоказания

Избежать наступления ацидоза при голодании невозможно. Состояние ацидотического криза является опасным для здоровья и жизни, поэтому голодать категорически не рекомендуется при следующих состояниях:

  • желчекаменная болезнь;
  • хронические заболевания печени и почек (гепатит, цирроз);
  • печеночная и почечная недостаточность;
  • активный туберкулез;
  • сахарный диабет;
  • злокачественные опухоли;
  • дистрофия;
  • системные заболевания крови;
  • тромбофлебит
  • тиреотоксикоз.

Видео

Источник статьи: http://allslim.ru/929-acidoz-pri-golodanii.html

Что такое ацидотический криз при голодании


Оздоровительное голодание используется не только в качестве способа похудения, хотя с этой задачей оно успешно справляется. Методика способствует нормализации давления, улучшению состояния во время стенокардии, избавлению от бронхолегочных болезней, а также хронического гастрита, заболеваний суставов, поджелудочной железы и желчевыводящих путей. Если человек страдает от аллергии, то голодание помогает облегчить состояние. Методику применяют даже как лечебную терапию неврозов.

При воздержании от еды организм переключается на собственные источники питания. В этом заключается отличие методики от разгрузочных дней, когда разрешено употреблять какой-либо продукт, к примеру, яблоки или сок. Однако это переключение требует некоторого времени. Ацидотический криз при голодании считается переломной гранью. Именно он помогает голодающему воздерживаться от еды, при этом процесс не только не вредит здоровью, но и приносит ему пользу. В случае же употребления даже небольшого количества питательных веществ (питья того же сока или чуть подслащенного чая) ацидотический криз не наступит. Кроме того, в ближайшее время организм начнет испытывать истощение.

Содержание [ ]

Ацидотический криз при голодании – что это?

Полное воздержание от питательных веществ заставляет организм переключаться на внутренние резервы. Сначала осуществляется сжигание старых, нежизнеспособных и пораженных клеток. Жир расщепляется, в результате чего происходит образование элементов распада – масляных кислот и ацетона (именно этим объясняется то, что у голодающих появляется запах ацетона изо рта). Данные элементы не устраняются из организма, из-за чего значения pH во внутренней среде изменяются в кислую сторону. Этот процесс носит название «ацидоз при голодании».

Читайте также:  Диета для похудения бабушкам

В окисленной среде осуществляется активизация энзимов и фагоцитов, деятельность которых направлена на уничтожение поврежденной ткани и всех инородных тел в организме. При расщеплении ткани шлаки, содержащиеся в ней, освобождаются и выходят из организма.

Постепенное окисление ведет к устранению многих хронических болезней, живущих и развивающихся в человеческом организме. В период ацидотического криза можно наблюдать обострение заболеваний. Степень обострения говорит о том, смогло ли голодание зацепить недуг и насколько успешно проходит процесс его устранения из организма.


При сильном обострении вероятность полного излечения очень высока. Слабовыраженное является сигналом того, что голод сейчас занимается другими, более важными в этот момент проблемами. Спустя немного времени следует еще раз провести голодание, и в этот раз он возьмется за оставшиеся заболевания. Когда ацидотический криз закончит с устранением болезни в организме, он приступит к увеличению его защитных сил, которые ранее затрачивались на борьбу с недугом. Многочисленные исследования доказали, что процесс повышения защиты организма от микробов и вирусов наступает только после завершения ацидотического криза. Это выражается в тенденции к быстрому увеличению бактерицидности, затягиванию ран, чем и объясняется положительное воздействие голодания.

Из всего перечисленного можно сделать вывод: до тех пор, пока голодающий не пройдет стадию первого ацидокриза, на то, что защитные силы организма заметно увеличатся, а хроническая болезнь самоустранится, рассчитывать не стоит.

Спустя некоторое время внутренняя среда организма закисляется до максимального уровня. И в этот момент клетки начинают пользоваться кетоновыми телами для соединения аминокислот, что приводит к регенерации тканей. Данная стадия является переломной во всем голодании, именно тогда происходит переход на внутреннее питание. Этот процесс и называют ацидотический криз.


Процесс восстановления тканей могут сопровождать довольно сильные боли, к такому надо быть подготовленным. В первый курс голодания криз обычно наступает на 3-5 день, а с каждым последующим разом это происходит все быстрее.

Чем скорее настанет пик ацидотического криза, тем раньше он закончится и, следовательно, останется больше времени на обновление и восстановление организма. К примеру, если наступление криза произошло на второй день, то все оставшееся время голодания потратится на регенерацию.

Если воздержание не полное и в организм иногда поступают питательные вещества, даже в виде подслащенного некрепкого чая, то клетки не начинают процесс синтеза аминокислот. Уничтожения внутренних запасов не произойдет. Оздоровительного эффекта от процедуры не будет, результатом станет лишь сжигание веса.

Когда наступает ацидотический криз при голодании?

Точно сказать, когда организм переключиться на собственные источники питания, не получится. Это зависит от многих различных факторов. На время наступления ацидокриза оказывает влияние:
• Тип голодания. Во время сухого голодания наступление криза происходит после третьих суток, на водном позже – спустя одну-две недели.


• Опыт голодающего. Если у тех, кто голодает впервые, криз наступает в вышеуказанные сроки, то у людей, имеющих большой опыт голоданий, это случается с каждым разом все быстрее. При методе на воде криз может наблюдаться уже спустя 2-4 дня, без воды – бывает даже к концу первого дня.
• Питание перед началом голодания. В том случае, если подготовка к голоданию была проведена по всем правилам (за некоторое время из рациона были исключены молочные продукты, мясные блюда, яйца, алкоголь, в ежедневное меню включены сырые овощи и фрукты, а также соки из них), то перейти на внутренние резервы организму будет гораздо легче и процесс этот пройдет намного быстрее.
• Чистка кишечника на первом этапе голодания. Ускорить наступление ацидокриза и снизить интоксикацию, а, значит, и все его неприятные проявления, можно, если произвести чистку кишечника. Для этого следует воспользоваться слабительным средством или клизмой. Отсутствие не переваренной еды сделает переключение организма на собственные резервы более быстрым.

Основные признаки наступления ацидотического криза

Как человеку, голодающему в первый раз, распознать приближение ацидокриза? Об этом говорят следующие симптомы:
• голодающий начинает ощущать головокружение или головную боль;
• моча приобретает темный оттенок;
• на языке появляется слой налета;
• голодающий чувствует недомогание и тошноту;
• появляется неприятный запах ацетона от кожного покрова и изо рта;
• настроение и самочувствие сильно ухудшаются.

Читайте также:  Белково овощная диета с рецептами


Дискомфортные ощущения прогрессируют по нарастающей. А когда наступит ацидокриз состояние голодающего сразу же пойдет на улучшение. Вместо вялости почувствуется прибавление новых сил. Тошнота пройдет, голова перестанет болеть и кружиться. Если это голодание на воде, то при обильном употреблении жидкости, цвет мочи становится светлее. В процессе сухого голодания криз, может, никак не сказаться на оттенке мочи, и она будет такая же темная.

Чувство голода и остальные неприятные ощущения, сопровождающие первые дни голодания, отступают. Самочувствие и настроение становятся значительно лучше. Язык голодающего очищается от слоя налета, запах ацетона от кожи и изо рта заметно уменьшается либо полостью исчезает. Если по началу голодания убыль веса может составлять до полутора килограмм за сутки, то после наступления ацидотического криза она сокращается до 300-500 грамм в день.


Все перечисленные симптомы сигнализируют о том, что уровень глюкозы в крови голодающего приблизился к физиологической норме. Организм, переключившись на питание с помощью собственных резервов, начал процесс обновления. Одновременно с тем осуществляется процесс оздоровления и очищения внутренних органов и клеток. Поскольку в это время организму не нужно затрачивать энергию на переваривание еды, он направляет ее на омолаживающие и восстановительные процессы. Именно такой эффект должен быть достигнут при помощи лечебного голодания. Сейчас можно продолжить воздерживаться от пищи еще некоторое время либо выходить из голодания.

Важный момент! Следует знать, что в любом случае лучше дождаться ацидокриза, чем приостановить голодание за один шаг от него.

Как правильно подготовить организм к голоданию?

Залог успешного голодания кроется в тщательном соблюдении некоторых рекомендаций. Поэтому прежде чем приступать к методике, необходимо внимательно изучить всю информацию, чтобы не нанести вред собственному здоровью.

Нельзя начинать голодание после долгих праздников с изобилием на столах. Подготовку организма к воздержанию от пищи необходимо начинать постепенно, нужно подождать, когда выведутся непереваренные остатки, тем самым ускорив ацидокриз. За несколько дней до начала голодания следует полностью исключить из рациона мясные блюда. Перейдя на вегетарианскую пищу, надо постепенно сокращать порции. За день до голодания рекомендуется только пить соки.


При правильной подготовке организму будет гораздо легче перестроиться на длительное воздержание от питательных веществ. В процессе голодания, если оно не сухое, разрешено употреблять жидкость. Но лишь в виде чистой воды, без сахара, меда и прочих подсластителей. Следует не забывать, что при водном голодании наступление ацидокриза происходит немного позднее, однако сухое голодание психологически более сложное.

Сколько по времени может длиться лечебное голодание?

Людям, которые не имеют опыта голодания, не рекомендуется начинать с длительных курсов. В первые несколько раз голодать следует не более трех дней, далее длительность можно увеличить. Когда будет достигнут ацидокриз, процедуру продолжают в течение 3-4 дней, прислушиваясь к внутренним ощущениям.

Как правильно выходить из голодания?

Еще один очень важный момент – при любом типе голодания желаемый результат будет достигнут лишь при условии правильного выхода из него. Основная рекомендация заключается в том, что выходить из голодания нужно обязательно постепенно, не устраивая сразу обильные трапезы. В первые дни можно только пить соки, смешанные с водой. После этого в рацион вводятся отвары и бульоны из овощей, и только потом кисломолочные продукты с невысокой жирностью и протертые овощи и фрукты. Длительность выхода должна быть не менее чем продолжительность самого голодания.

Кому лечебное голодание противопоказано?

Людям, страдающим дистрофией или недостатком массы тела, воздерживаться от пищи в лечебных целях ни в коем случае нельзя. К противопоказаниям относятся также заболевания сердца, печени и желчного пузыря, туберкулез, сахарный диабет и тромбофлебит. Не рекомендуется голодать детям и пожилым людям. Беременность и период грудного вскармливания тоже относится к противопоказаниям.

Ключевым моментом во всех методах голодания является прохождение второго ацидотического криза. Именно в это время активизируются защитные силы организма, благодаря чему можно избавиться от многих неизлечимых заболеваний. Другими словами, первый криз уничтожает стебель недуга, а второй истребляет его корень.

Источник статьи: http://dieta-prosto.ru/b664/CHto_takoe_acidoticheskij_kriz_pri_golodanii

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *