Меню

Азиатская диета для похудения

Азиатская диета, 14 дней, -8 кг

Похудение до 8 кг за 14 дней.
Средняя суточная калорийность 1060 Ккал.

Замечено, что среди азиатов намного меньше полных людей, чем среди европейцев и американцев. При этом, как отмечают ученые, жители Азии потребляют не меньше калорий, чем аборигены других регионов, но черпают их из полезной пищи и природных источников.

Разработчики специальной азиатской диеты рекомендуют сделать основой рациона продукты, содержащие мало жиров и много сложных углеводов. Вообще, данная методика не является интенсивной диетой для быстрого похудения. Ее можно назвать идеологией питания, которая формирует новый образ жизни.

Требования азиатской диеты

Азиатская диета имеет 6 основных правил.

1. Употребляйте различные зерновые

Согласно мнению авторов методики, именно коричневый нешлифованный рис является самым сбалансированным из всех зерновых продуктов. Тем не менее, не стоит кушать только его. Нужно включать в меню и овсянку, гречку, киноа, черный (дикий) рис.

Рис можно кушать каждый день, даже каждую трапезу. Крупу следует готовить на пару или отваривать в воде, масло и соль не используем. В качестве приправы пользуемся соевым соусом и семенами кунжута. Разовая порция готового риса — 80 мл. Перед приготовлением нешлифованный и дикий рис нужно замачивать на ночь или хотя бы в течение нескольких часов, а затем варить в воде в соотношении 1:3 примерно 45 минут. Такая крупа отличается сладковатым вкусом и нежным ореховым ароматом. Помимо интересных вкусовых качеств, этот рис точно не создаст проблем с работой желудочно-кишечного тракта, в отличие от белого.

2. Лучше кушать вареные овощи, чем сырые

Эту рекомендацию разработчики диеты объясняют тем, что сырая (особенно холодная) пища требует от организма усилий по ее нагреванию. А это замедляет процесс обмена веществ, что может негативно отразиться на похудении. Отварные дары природы способны понизить нагрузку на пищеварительную систему, а доступность содержащихся в них полезных биологических веществ, наоборот, повысить. Рекомендуется кушать различные овощи практически при каждом приеме пищи. Важно, чтобы они были выращены органическим способом и желательно произрастали в вашей местности. Фрукты кушать тоже нужно, но в меньших количествах, чем овощи, обладающие малой калорийностью.

3. Нельзя полностью исключать пищу, богатую животными жирами

Азиатской методикой рекомендовано кушать мясо курицы или индейки один раз в неделю, а красное мясо (баранину или говядину) — один раз в месяц, при этом одна порция не должна превышать 100 г.

Обязательно ежедневно включайте в меню рыбу и морепродукты, желательно на обед и на ужин.

4. Пейте каждый день зеленый чай

Зеленый чай, главный напиток азиатов, способствует ускорению сжигания жировой ткани, улучшает работу нервной системы, снижает переутомление, повышает плотность костей. Возьмите за правило употреблять, как минимум, одну-две чашечки этого напитка ежедневно, но не добавляйте в него сахар и прочие подсластители.

5. Избегайте чрезмерного употребления молочных продуктов

Животные жиры в больших количествах противоречат принципам данной диеты. К тому же, как считают азиаты, молочка служит причиной появления в организме вредной слизи. Тем не менее, молоко — поставщик легкоусвояемого кальция, необходимого нашим костям. Поэтому современные диетологи советуют 2 раза в неделю питаться обезжиренными молочными продуктами (кефиром, простоквашей, йогуртом).

По мнению разработчиков азиатской диеты, молочный казеин можно заменить продукцией из соевых бобов (тофу, соевым молоком и творогом, пророщенными бобами). Тофу рекомендовано кушать ежедневно из-за его низкой калорийности, большого содержания белка и важных для организма аминокислот. Незаменимые продукты в азиатской диете — соевое молоко и соевый соус.

6. Поддерживайте сбалансированность рациона

Авторы азиатской методики утверждают, что важно не только правильно питаться, но и быть в гармонии с собой и окружающим миром. Чтобы достичь прекрасной формы и хорошего здоровья, нужно оставаться в позитивном настроении, стремиться достичь баланса в своей жизни, быть внутренне удовлетворенным и не раздражаться по пустякам.

Читайте также:  Примеры диет при сахарном диабете 2 типа

Основывайте свой рацион на вышеперечисленных продуктах. Еще в меню обязательно следует включать морские водоросли, которые традиционно являются незаменимым компонентом большинства блюд азиатов. Полезные свойства водорослей увеличиваются при употреблении их в компании грибов, овощей, яблок.

Суточный калораж на диете должен составлять 1200-1400 энергоединиц. Питаться нужно дробно 5 раз в день, избегая пищевых удовольствий незадолго до отхода ко сну. Порции азиаты измеряют пиалами, в среднем их объем составляет 80-100 мл. Но сразу чрезмерно урезать рацион тоже не нужно, слушайте свой организм. Если раньше вы наедались серьезными порциями пищи, не нужно резко снижать их объемы.

Итак, при составлении меню учитывайте, что порция — это пиала.

На завтрак можно скушать порцию риса, порцию мисо-супа или тофу, выпить чай.

Перекусы в периоды завтрак-обед и обед-ужин — это бананы, апельсины, яблоки или другие сезонные фрукты, соевое или кокосовое молоко. Во фруктовые салатики очень хорошо добавлять водоросли или пророщенные бобы сои.

На обед и ужин, кроме риса, ешьте порцию тушеных или свежих зеленых овощей, рыбу или морепродукты (до 90 г).

Готовить пищу нужно без соли. Заменяйте ее соевым соусом, острыми и пряными приправами (перцем, карри, чесночком, имбирем и т. п.). Приправы согреют кровь, возбудят аппетит и помогут лучшему усвоению пищи.

Чтобы не наброситься на нерекомендованные методикой сладости, можно вводить в рацион различные сухофрукты, а также натуральный мед.

Следовать правилам азиатской диеты можно сколько угодно, пока не достигнете желаемого веса. Если разумно составить рацион и не переедать, эффект наверняка будет налицо. Сколько килограмм покинут тело, зависит от вашего пищевого и физического режима и от особенностей организма. Достигнув оптимального веса, нет нужды в корне изменять азиатское питание. Более того, основных его правил лучше придерживаться всегда. Просто стоит немного увеличить калорийность рациона и объем порций, что позволит поддерживать достигнутый вес на одном уровне.

Во время азиатской диеты рекомендовано заниматься спортом, причем делать это лучше ежедневно. Но это не значит, что нужно трудиться на износ. Утренней зарядки или необременительной тренировки в другое свободное время суток будет вполне достаточно. И очень важно — находить время для отдыха и полноценного здорового сна.

Меню азиатской диеты

Пример рациона азиатской диеты

Завтрак: рис, приготовленный со сладкими фруктами или с небольшим количеством кураги; стаканчик соевого или кокосового молока или чашка зеленого чая.
Перекус: яблоко.
Обед: мисо-суп с добавлением тофу и водорослей; тушеные грибы и креветки, приправленные небольшим количеством соевого соуса; зеленый чай с лимоном.
Полдник: стакан молока из сои; банан.
Ужин: паровая рыба; пара столовых ложек коричневого риса и отварные овощи.

Противопоказания азиатской диеты

  • На азиатской диете в строгом виде нельзя сидеть во время беременности и кормления грудью.
  • Детям, подросткам и людям в возрасте тоже показано более разнообразное питание.
  • Вообще, любой человек, имеющий какое-либо хроническое заболевание, должен знать перечень продуктов, которые ему употреблять нельзя или не рекомендовано. Поэтому, при составлении меню, думайте и учитывайте состояние своего здоровья.

Достоинства азиатской диеты

  1. Основные принципы азиатской диеты поддерживаются современными диетологами.
  2. Такое питание подходит, в первую очередь, любителям азиатской кухни, которые не могут пройти мимо суши-бара или прилавка с водорослями и морепродуктами. В состав предложенных на диете блюд входят очень вкусные продукты, пользу которых для нашего организма нельзя переоценить.
  3. Меню азиатской диеты сбалансированно, по сравнению с другими методиками похудения. Организм из питания получит много необходимых ему компонентов.
  4. Процесс похудения происходит плавными темпами, что поддерживается большинством диетологов и докторов. Диета обеспечивает стабильность веса и в дальнейшем.
  5. Благодаря дробному питанию во время диеты не возникает острого чувства голода и ускоряется обмен веществ.
  6. Эта диета — идеальный выбор для тех, у кого имеется аллергия на яйца и молоко, а также для людей с сосудистыми заболеваниями.
  7. Все основные диет-продукты очень полезны. Коричневый рис богат витаминами группы В, железом, фосфором и цинком. А по содержанию витамина В9 (фолиевой кислоты) он в целых 5 раз превосходит своего белого «брата». В9 отвечает за наше настроение, часто его так и называют — «витамин хорошего настроения». Присутствующие в рисе аминокислоты и сложные углеводы обеспечивают организм энергией и помогают нам быть активнее.
  8. Систематическое употребление тофу регулирует уровень холестерина в крови человека и способствует выведению диоксина, вызывающего онкологию. Употребление соевого молока показано при язвах ЖКТ, болезнях печени, почек, желчного пузыря, при проблемах со щитовидной железой.
  9. Богаты содержанием макро- и микроэлементов и водоросли. Ранее уже упоминалось, что сочетание водорослей с овощами, грибами и яблоками усиливает их полезные свойства в разы.
  10. Обитатели глубин моря — прекрасные поставщики йода, который так нужен для нормальной работы щитовидной железы.
  11. Следование азиатским правилам питания поможет вам не только скинуть лишний вес, но и положительно повлияет на здоровье и самочувствие.
Читайте также:  Диета 6 дней через 2 часа кофе яйцо творог

Недостатки азиатской диеты

  • Азиатская методика не подойдет тем, кто хочет скинуть большое количество килограмм за быстрый период.
  • Похудение на ней происходит медленными темпами, что может разочаровать желающих срочно распрощаться с надоевшими килограммами.

Повторное проведение диеты

Если чувствуете себя хорошо, повторно провести азиатскую диету можно в любое время. Основных ее правил, с учетом своей нормы калорийности для поддержания нормального веса, можно придерживаться всегда.

Источник статьи: http://vse-diety.com/aziatskaya-dieta.html

Азиатская диета: меню для похудения

В борьбе с лишними килограммами все средства хороши. Если говорить о результативных диетах, которые помогают привести тело и вес человека в порядок, то не упомянуть об азиатском рационе питания непростительно. Этот вариант диеты основан на снижении потребления сложных углеводов и жиров как растительного, так и животного происхождения. Он помогает всего за несколько месяцев избавиться от ненужных отложений. Чтобы добиться желательного результата, нужно соблюдать простые правила и рекомендации.

Особенности азиатской диеты

Азиаты – одна из немногочисленных рас, представители которой могут похвастаться идеальными формами. Проблема лишнего веса им неизвестна. Все дело в том, что они выстроили особенный рацион питания – низкокалорийный и полезный, богатый овощами, фруктами, морепродуктами, которые не только препятствуют накоплению новых жировых отложений, но и способствуют активному сжиганию старых.

Азиатская диета для похудения основана на классических методах диетологии:

  • Применяют дробное и раздельное питание, употребление низкокалорийных продуктов с минимальным содержанием сложных и быстроусвояемых углеводов, растительных жиров и жиров животного происхождения.
  • Режим предполагает прием пищи малыми порциями 5-6 раз в день.
  • Калорийность рациона при диете не превышает 1200–1400 ккал в сутки. Как результат – быстрое похудение по законам физиологии, не предполагающее использование таблеток, специальных средств, каких-либо аппаратных методик.

Азиатская диета ограничивает употребление всех видов мяса, зато может похвастаться изобилием рыбы и морепродуктов. В рацион худеющих женщин и мужчин включается соевый творог тофу, молочная продукция из сои. Все ингредиенты должны употребляться с соблюдением правил раздельного питания. Оптимальная продолжительность азиатской диеты – от 2 недель до 30 дней. Если придерживаться низкокалорийного питания больше указанного срока, то могут возникнуть проблемы со здоровьем и психоэмоциональные расстройства.

Из каких продуктов состоит рацион

Азиатская диета включает огромное количество риса, который считается основой диетического питания, поэтому должен употребляться ежедневно. Учтите, что не все виды злака подойдут. Диета, которая базируется на азиатских принципах питания, предполагает использование только той зерновой культуры, которая проходит наименьшую обработку. Идеальны нешлифованный, дикий и коричневый рис. Можно смешивать два вида злаковых культур. Размер одной порции риса не может превышать 300 грамм. Альтернативная замена злака – цельнозерновые рисовые хлопья, хлебцы.

Другие продукты, обязательные в рационе:

  • изделия из сои: творог, молоко, соус;
  • зерновые: гречка, овсянка, киноа, черный хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы;
  • вареные и сырые овощи разных цветов: брокколи, грибы, кабачки, цветная капуста;
  • белковые продукты: нежирные сорта рыбы, курица (не более 1 раза в неделю), индейка, говядина (не более 1 раза в месяц), креветки, моллюски, другие виды морепродуктов, обезжиренный творог, нежирный твердый сыр, йогурт, красное мясо;
  • бобовые: фасоль, чечевица, нут, кунжут, люпин;
  • сухофрукты: курага, сушеные бананы, финики, изюм, чернослив;
  • орехи: грецкие, кедровые, кешью, миндаль, фисташки;
  • фрукты: яблоки, бананы, апельсин, мандарин, ананас;
  • зелень и морские водоросли: нори, петрушка, кинза, базилик;
  • приправы: имбирь, карри, чеснок, пряные травы;
  • напитки: зеленый чай, кокосовое молоко, фреш.
Читайте также:  Диета название без углеводов

Одна из основных отличительных характеристик азиатской диеты – разнообразие рациона, в котором могут присутствовать супы, салаты с разными заправками, гарниры, основные и вторые блюда, десерты (разрешается раз в неделю съесть несколько конфет и традиционную выпечку, но не больше одной порции). За счет того, что худеющий человек ест питательные продукты с низким гликемическим индексом, в составе которых есть витамины А, В6, В12, С, кальций, фосфор, другие минералы и микроэлементы, он не ощущает голода, нормально себя чувствует и активно худеет.

Польза диеты для организма

Рацион в азиатских традициях имеет много преимуществ. Он не только помогает быстро избавиться от лишних килограммов без особого вреда для здоровья, но и улучшает общее состояние пациента, способствует укреплению иммунитета. Азиатская диета полезна и тем, что:

  • снижает риск развития онкологических заболеваний (рис, морские водоросли и соевые бобы содержат много ингибиторов протеазы и веществ, которые притормаживают развитие раковых опухолей, зеленый чай имеет повышенные антимутагенные свойства и способствует понижению вероятности заболевания раком поджелудочной железы и других органов пищеварения);
  • предотвращает атеросклероз (системное употребление продуктов из сои гарантирует снижение уровня холестерина в крови).

Разновидности диетического питания в странах Азии

В соответствие с географическим расположением стран различают такие виды рассматриваемой диеты, как:

  • восточно-азиатская (основа рациона – рис и продукты, изготовленные из него, изделия из сои – соус, тофу, пасты, рекомендованы суши, мясо, рыба, моллюски, ряд приправ – имбирь, чили, семена кунжута, сок алоэ, кедровые орешки);
  • юго-восточная (базируется на овощах, рисе, предполагает употребление небольшого количества мяса, рис подается с овощами – бобами, капустой, брокколи, фасолью, из фруктов в рационе присутствуют бананы, папайя, манго, ананас);
  • южно-азиатская (в рационе худеющих людей преобладают мясные блюда, приправленные карри, подаваемые с острым соусом из арахиса).

6 правил и принципов азиатской диеты

Ключевыми в диетическом рационе являются слова – баланс и умеренность. Наряду с правильным питанием приветствуется физическая активность, но она должна сочетаться с отдыхом, временем на восстановление потраченных сил. Азиатская диета не изнуряет человека. Ее основные правила и принципы:

  • в рационе должны присутствовать злаки, зерновые, рис – главный ингредиент, но в меню можно и нужно включать гречку, овсянку, киноа;
  • овощи лучше употреблять в вареном виде: сырая еда требует дополнительных затрат от организма, на ее переваривание уходит больше времени, что негативно сказывается на обмене веществ;
  • белковые продукты нужно кушать небольшими порциями (до 250 грамм): обязательно употребление рыбы, курицы, говядины, яиц, свинины;
  • количество молочной продукции в рационе нужно уменьшить – недостаточное поступление кальция в организм восполняют зеленые овощи;
  • каждый день обязательно пить качественный зеленый чай, он оказывает тонизирующий эффект на нервную систему, способствует сжиганию жира и укрепляет кости;
  • не стоит забывать о взаимодействии соматических проблем и психоэмоционального благополучия – во время диеты пациент должен иметь хорошее настроение и позитивный настрой.

Примерное меню на неделю

Этот вид диеты требует соблюдения установленного суточного баланса питательных веществ – от 3 до 5 овощей, 6 порций медленноусвояемых углеводов, по 2-4 порции фруктов и специальных молочных продуктов, до 3 порций белка.

Источник статьи: http://allslim.ru/716-aziatskaya-dieta.html

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *