Меню

Бессолевая диета для кормящих мам

Бессолевая диета при грудном вскармливании

В современном женском арсенале найдется немало хитростей, новомодных правил питания и классических уловок для того, чтобы оставаться здоровой и стройной.

Бессолевая диета при грудном вскармливании – это тот редкий метод, которым позволено пользоваться, чтобы улучшить свою фигуру, когда остальные способы остаются под запретом из-за своей сомнительной безопасности.

Однако немногие молодые мамы знают, что принцип питания, исключающий соль, может быть полезен не только в борьбе за изящное тело.

Зачем необходима диета без соли при лактации

Практически любой опытный диетолог подтвердит, что жировые скопления в нашем организме – это фактически та же жидкость, которая задерживается в жировых клетках, отчего они увеличиваются и становятся больше в размере. Отсюда берется и дряблость, и целлюлит, и та самая пресловутая апельсиновая корка на бедрах.

Также, если в организме женщины имеется избыток воды, могут наблюдаться отеки – на ногах, лице и даже на руках. Обычно в таких случаях излишнюю влагу либо просто выгоняют традиционными средствами, либо же придерживаются бессолевой диеты, чтобы мягко избавиться от воды в тканях тела.

Для молодой кормящей мамы эта проблема особенно актуальна, ведь при лактации пить приходиться много, чтобы у крохи всегда было вдоволь вкусного и полезного молочка. Также не на руку женщине, кормящей грудью, играет и гормональный фон – отеки у молодых матерей после родов явление не такое уж редкое.

Все это заставляет искать методы борьбы одновременно и с лишним весом, и с избытком воды в организме, которые бы не навредили ни здоровью самой женщины, ни ее новорожденному малышу. И тут на помощь придет диета без соли, которая поможет эффективно вывести воду из тела, не причинив ему никакого вреда.

Однако сразу стоит отметить, что бессолевой принцип питания для кормящей мамы – это всего лишь краткосрочный способ, а не образ жизни, поскольку соль важна для организма человека и отказываться от нее насовсем никак нельзя. Прежде всего, это вещество принимает самое активное участие в водно-солевом балансе нашего тела, и долгое воздержание от соли может пагубно сказаться на самочувствии.

Лучше устраивать себе разгрузочные дни без соли, скажем, один-два раза в неделю, когда вы замечаете, что набрали лишние килограммы или обнаруживаете заметные отеки на щиколотках. Также бессолевая диета будет полезна в особенно жаркие дни, когда ваш организм испытывает стресс из-за погодных условий, и требуется помочь ему облегчить на время привычные функции.

В пределах нормы считается снизить употребление пищевой соли на длительное время, если из-за нее страдает ваше здоровье. Также можно придерживаться бессолевой диеты на протяжении нескольких дней подряд, иногда – неделю. Однако более длительные сроки должны оговариваться с врачом, поскольку любое резкое вмешательство в привычную работу организма способно вызвать ряд проблем. Другими словами, дефицит соли в организме так же вреден для человека, как и ее избыток.

Польза бессолевой диеты при грудном вскармливании новорожденного

А теперь подробнее рассмотрим пользу такого способа, который порой оказывается настоящим спасением для молодой мамы после родов. Прежде всего, обилие соли «ударяет» по работе почек, а потому часто подобных диет придерживаются люди с нарушенной почечной функцией. При лактации же, когда женщины выпивают рекордное количество жидкости в сутки, чтобы иметь достаточно грудного молока, переизбыток соли может сыграть злую шутку.

  • Если вы постоянно страдаете от отеков, то даже пара дней без соли поможет вам почувствовать себя значительно лучше. Вывести лишнюю воду из клеток тела можно, если полностью отказаться от соли и продуктов, которые содержат ее, но при этом начать много пить обыкновенной чистой воды. Спустя время вы заметите, как участились позывы к мочеиспусканию – это выходит вода, которую удерживали в организме соли.
  • Помогает бессолевая диета и для того, чтобы слегка увеличить количество грудного молока. Как известно, средства с мочегонным эффектом помогают женскому телу быстрее производить пищу для собственного малыша, поскольку организм без труда извлекает жидкость из клеток. Конечно, мочегонного эффекта, как такового, у бессолевой диеты нет, однако если вы полностью исключаете продукт из своего рациона, то это работает примерно так же – вода может с легкостью перерабатываться вашим телом, и это происходит заметно быстрее.
  • Если время от времени утраивать себе разгрузочные дни без соли при грудном вскармливании, то можно еще и контролировать свой вес, поддерживая стройность. Каким образом? Все просто – мы уже немного осветили этот нюанс вначале статьи. Когда в тканях тела не имеется переизбытка воды, то фигура кажется более подтянутой, кожа – эластичной, уходит рыхлость и даже целлюлит не так заметен.
  • Периодические дни без соли будут полезны и для здоровья новоиспеченной мамы. Как известно, ныне соль куда только не кладут – ее можно встретить даже в сладком йогурте, сдобной выпечке и конфетах. Это означает, что современный человек потребляет этого продукта гораздо больше, чем требуется его телу. Несмотря на то, что и без соли жить никак нельзя, все же ее суточную норму лучше контролировать, ведь выраженное перенасыщение организма солями может привести не только к нарушению водного баланса, но и даже к летальному исходу.
  • При грудном вскармливании и после родов многие хронические заболевания имеют тенденцию усугубляться или прогрессировать. Касается это и таких неприятных «женских» болезней, как цистит и пиелонефрит. Чтобы избежать обострения недугов мочеполовой системы, лучше не давать жидкости задерживаться в мочевом пузыре, а почки не нагружать лишней работой. Потому бессолевая диета хорошо подойдет в качестве профилактики. При этом также запрещается есть и острые, пряные продукты.

Но, безусловно, чаще всего принцип питания без соли применяется женщинами для того, чтобы похудеть, пока кормишь грудью кроху.

Читайте также:  Что за диета дюкана примерное меню

Как похудеть при помощи бессолевой диеты при ГВ

Лучше всего использовать такой метод на протяжении двух-трех дней – этого будет достаточно, чтобы ощутить заметный эффект. Придерживаться этой диеты не так уж сложно, самое главное – полностью исключить все подсоленные продукты питания и не приправлять пряностью блюда.

Наравне с полным отсутствием соленой и острой еды вводятся в рацион противоположные продукты – те, что богаты водой, которые обладают мягким мочегонным эффектом. Например, это могут быть свежие огурцы, арбузы и многие водянистые овощи и фрукты. Разумеется, необходимо учитывать, что не все из них разрешены для кормящей мамы, особенно – в ранний послеродовой период. Потому учитывайте этот нюанс.

Также в бессолевые дни придется много пить – лучше всего обыкновенная вода и травяные чаи без сахара. Подойдет и зеленый некрепкий чай, который дополнительно поможет очистить организм от излишков воды.

Многие кормящие мамочки боятся много пить, имея отеки – им кажется, что обильное питье еще больше усугубит ситуацию. Однако вывести избыток влаги и избавиться от отеков и лишних килограммов иначе не выйдет – только полное отсутствие соли в рационе в комбинации с чистой водой помогают быстро и эффективно изгнать воду из мягких тканей тела. Если же вы прекратите употреблять соль, но не будете соблюдать обильный питьевой режим, то избавиться от лишнего веса не получится.

Оптимально питаться свежими и зелеными листовыми овощами и дозволенными фруктами, перейти на растительное меню. Также хороши и отварные, запеченные овощи и блюда из них. А вот высококалорийных и мучных лучше отказаться полностью на время бессолевой диеты. Это относится к любой выпечке и хлебу, макаронным изделиям, кондитерским шедеврам и десертам. Снижается и поглощение жиров, особенно – животных.

Зато можно есть мясо нежирных сортов, которое необходимо готовить методом варки без использования любых специй и пряностей. Это может быть нежное куриное филе с грудинки, телятина или кролик.

Кисломолочные продукты на время бессолевой диеты тоже не рекомендуются. Они снижают эффективность метода. Под запретом и практически любые напитки, кроме обычной воды и натуральных чаев. Нельзя пить кофе, крепкий зеленый и черный чай, газированные воды, квас и так далее.

Обыкновенно самая большая потеря лишней жидкости начинается ближе к концу первого дня бессолевой диеты. При этом лучше всего начать с вечера, а не утром, поскольку если вы употребляете соль и продукты, богатые ею, незадолго до сна, то все следующие сутки организм будет выводить не жидкость из клеток, а саму соль. И первый день не даст ощутимых результатов.

Как видите, бессолевая диета при грудном вскармливании может быть чрезвычайно полезна, причем сразу в нескольких вопросах. Это отличный метод, чтобы в краткие сроки скинуть пару-тройку лишних килограммов, чтобы избавиться от утренних отеков, наладить лактацию или даже облегчить свое физическое состояние при обострившемся цистите.

Источник статьи: http://lady-mari.ru/bessolevaya-dieta-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

Диета мамы при грудном вскармливании

  • Сроки: весь период грудного вскармливания
  • Стоимость продуктов: 1400-1500 рублей в неделю

Общие правила

Грудное вскармливание — оптимальный вид питания ребенка. Прежде всего — это проявление материнской любви, во-вторых, идеальный продукт питания высокой усвояемости с оптимальным для ребенка и сбалансированным уровнем веществ, с наличием факторов защиты и биологически активных веществ, что помогает создать барьер от воздействий окружающей среды.

При этом нужно помнить, что правильное питание кормящей матери после родов — это залог здоровья малыша. Важно придерживаться здорового питания. С одной стороны — это разнообразное, рациональное и сбалансированное питание, то есть должно содержать все необходимые для малыша компоненты (белки, жиры, углеводы, железо, витамин C, кальций, йод, магний, витамин D, омега-3 и омега-6), а с дугой стороны — это должны быть диетические блюда, приготовленные отдельно для кормящей мамы с исключением жарки и жира. Питание должно быть достаточной, даже повышенной калорийности — первые 6 месяцев она составляет 2700 ккал, в последующие месяцы несколько меньше — 2650 ккал.

Почему так важно правильное питание женщины? Потому что с грудным молоком ребенок получает все полезные вещества. Белок — самый важный пищевой элемент для развития организма и его потребляемое количество женщиной должно составлять 106-110 г. Большую часть (60%) составляют животные белки и 40% растительные. Поэтому очень важно употребление мяса, рыбы, молочных продуктов, злаков, орехов и овощей. Правда, количество белка в молоке не зависит от количества потребляемых женщиной белков, а количество жиров, минеральных микроэлементов и витаминов как раз связано с количеством этих веществ в рационе. Все необходимые вещества поступают в молоко из организма матери даже при недостаточном поступлении их с пищей, но запасы у кормящей женщины истощаются.

Магний необходим для процесса синтеза белка и образования ферментов, в его присутствии усваивается кальций в организме. Магнием богаты пшеничные отруби, кунжут, семена тыквы и подсолнечника. Кальций необходим для профилактики рахита у малыша, роста и формирования скелета. Ключевой источник кальция — молоко, творог, кефир, йогурт, твердые сыры. Но при аллергии у ребенка на белок коровьего молока молочные продукты исключаются из рациона матери. Сначала исключается только молоко и наблюдается реакция на кисломолочные продукты и творог.

Разумеется, что все эти продукты должны вводиться в рацион постепенно, поскольку помимо полезных и необходимых для роста и развития нутриентов, с молоком ребенок может получить и аллергены. Питание матери во время кормления грудью не должно нагружать иммунную систему ребенка и вызывать вздутия и колик. Это особенно важно первые 2-3 месяца, когда идет процесс становления пищеварения у малыша. В связи с этим рацион нужно постепенно расширять и идти от малого к большему в отношении пищевых продуктов.

Читайте также:  Диета при сахарном диабете 2 типа крупы

Какое должно быть питание для кормящих женщин? Первый месяц предполагается строгая диета, а в последующем — осторожное введение новых продуктов в рацион. До трех месяцев, пока ребенок подвержен коликам, следует особенно следить за питанием и воздержаться от продуктов, вызывающих метеоризм. Обычно колики начинаются на 2-3 неделе и заканчиваются в 3-6 месяцев.

Основными правилами при кормлении грудного ребенка являются:

  • Пяти — шестиразовое питание матери (3 основных приема и 2 перекуса). Прием пищи лучше приурочить к кормлению — самое лучшее время за 30 минут до него.
  • Отварной и паровой способы приготовления, отказ от жирных и жареных продуктов.
  • Употребление только свежеприготовленной натуральной пищи, исключаются полуфабрикаты, продукты с красителями и консервантами, все виды консервов.
  • Введение большого количества молочных продуктов, содержащих кальций.
  • Употребление нежирных сортов мяса и рыбы.
  • Соблюдение питьевого режима — 1,5-1,6 л в день (очищенная вода, столовая вода без газа, компоты, морсы). Потребление жидкости — один из важных факторов продолжительной лактации. Нужно выпивать стакан воды за 10 минут до кормления. В то же время нельзя употреблять жидкости свыше нормы, что может вызывать отечность, нагрузку на почки и избыточную выработку молока и в последствии лактостаз.
  • При лактации исключаются продукты, усиливающие брожение (бобовые, сладости, выпечка, квас, черный хлеб, бананы, виноград, сладкие яблоки, квашеные овощи, белокочанная капуста, огурцы, газированные напитки, кондитерские изделия, сладкие сырки, творожные пасты и сладкие каши).
  • Ограничить употребление сырых овощей и фруктов, поскольку в этом виде они усиливают перистальтику и вызывают вздутие. По этой причине овощи и фрукты лучше запекать или тушить и начинать употреблять с небольших порций, поскольку большое количество клетчатки может вызвать послабление стула у ребенка и вздутие.
  • Не разрешаются овощи с грубой клетчаткой и эфирными маслами, которые являются сильными стимуляторами пищеварения (редька, редис, репа, сельдерей, щавель, грибы), а у ребенка могут вызывать вздутие и кишечные колики.

К концу второго-третьего месяца рацион уже значительно расширяется, но вводить новые продукты нужно осторожно в течение 3-4 дней подряд и наблюдать за поведением малыша. В первый день можно съесть небольшой кусочек какого-либо продукта, а на следующий день осмотреть кожу ребенка и пронаблюдать за его общим состоянием. Если высыпания, покраснения или шелушения на коже отсутствуют, можно на второй день есть этот продукт в чуть большем количестве и снова наблюдать за реакцией. На третий день снова употребляется этот же продукт и оценивается состояние малыша, если все нормально — можно оставить этот продукт в рационе.

Такое длительное введение нужно потому, что аллергическая реакция может проявиться не сразу. Таким же образом испытывается следующий новый продукт. Ведение дневника питания и контроль реакции ребенка на новые продукты помогут точно и, главное, вовремя обнаружить аллергизирующий фактор.

Рацион питания кормящей матери по месяцам

Для удобства составлена таблица, включающая разрешенные и запрещенные продукты.

Диета кормящей, таблица по месяцам выглядит так:

Месяц Разрешенные продукты и последовательность их введения Не рекомендуемые продукты
0-0,5
  • творог, кефир;
  • гречневая, овсяная каши на воде;
  • фрукты — печеные яблоки, бананы;
  • вареные овощи;
  • белое мясо курицы, индейка;
  • супы без зажаривания, можно с добавлением лука;
  • хлеб серый и белый с отрубями, подсушенный;
  • некрепкий зеленый и черный чай без добавок;
  • яблоки печеные;
  • отвар шиповника;
  • чай для лактации;
  • отвары трав: чабрец, мелисса, полевой хвощ, мята, тысячелистник, календула, крапива, кровохлебка.
  • йогурты с ароматизаторами и красителями;
  • шоколад;
  • манная крупа;
  • жирный мясной бульон;
  • жирные, жареные блюда;
  • цитрусовые;
  • клубника;
  • картофель и макаронные изделия в больших количествах;
  • груши;
  • вода с газом и сладкие газированные воды;
  • колбасы, копченая продукция, майонез;
  • алкоголь;
  • сырые овощи;
  • цельное молоко (можно только в блюда);
  • капуста свежая и квашенная, огурцы, помидоры;
  • бобовые;
  • морепродукты;
  • мороженое;
  • сгущенное молоко;
  • майонез;
  • дрожжевая выпечка;
  • варенье и джемы (ограничено);
  • кофе;
  • плавленые сырки;
  • маргарин.
1-3
  • сухофрукты;
  • компот из сушеных яблок без сахара;
  • черешня, вишня, арбузы, крыжовник (по сезону) и фрукты (яблоки, груши);
  • сырые овощи;
  • добавляется натуральный йогурт, простокваша, ацидофилин, ряженка;
  • нежирный и малосолёный сыр;
  • сметана (до 15% жирности);
  • очень осторожно вводится нежирная рыба отварная или приготовленная на пару;
  • печень говяжья, говядина, кролик;
  • морсы и компоты из брусники, вишен, черники, крыжовника;
  • укроп, петрушка;
  • расширить потребление круп, добавив пшенную, пшеничную, перловую, бурый и белый рис.
3-6
  • ржаной подсушенный хлеб;
  • свекла;
  • орехи (исключая фисташки и арахис);
  • нежирная свинина;
  • свежий лук;
  • яйца перепелиные и куриные;
  • базилик, ограничено перец, тимьян, чабер, эстрагон;
  • свежевыжатые соки.
6-9
  • мед;
  • в небольших количествах красная рыба;
  • зеленый чай;
  • огурцы, помидоры;
  • бобовые;
  • чеснок.
  • цитрусовые;
  • шоколад;
  • жирные блюда;
  • копченая продукция;
  • консервы;
  • алкоголь.
9-12
  • лимон.

Возможно, 1 месяц покажется самым сложным не только в отношении питания, но и приспособления к режиму грудного вскармливания и ночным подъемам. С первых дней предстоит отказаться от шоколада, кофе, мороженого и сгущенного молока, конфет, выпечки и кондитерских изделий. Под запретом овощи в сыром виде, бобовые и жареные блюда. Нужно научиться готовить диетические блюда и больше думать о своем малыше, нежели о своих пищевых пристрастиях и желаниях. Важно соблюдать питьевой режим. С четвертого количество жидкости составляет 800-1000 мл.

Если молоко приходит быстро и его много, можно несколько сократить объём жидкости. С 10 дня после родов нужно прибавлять по 0,5 стакана, доведя до 1,5-2 литров до конца месяца. Все это время следить за состоянием груди: она должна быть безболезненной и мягкой.

Диета кормящей матери в первый месяц включает легкие супы на овощном бульоне или некрепком курином, без зажарки. Это могут быть крупяные или овощные супы. Не разрешается употреблять борщ, щи, солянку, окрошку и рассольник, в виду присутствия в них капусты и огурцов. Вторые блюда обычно составляет каша или тушеные овощи с кусочком отварной курицы, поскольку говядину и рыбу разрешается употреблять позже. Не забывайте, что соль нужно ограничить, а все блюда готовить без специй, поэтому питание в первый месяц будет лишенным вкуса и однообразным.

Читайте также:  Горох вареный для диеты

В большинстве своем перечень продуктов может расширяться быстрее, чем указано в таблице. Все зависит от индивидуальной реакции новорожденного на те или иные продукты. И мама сама может решить, как ей питаться, основываясь на наблюдениях за реакцией малыша. А как ей питаться может «подсказать» ребенок своим поведением, состоянием кишечника или отказом от кормления, если изменился вкус молока, и оно ему не понравилось. Но можно точно сказать, что первые три месяца нельзя употреблять мед, варенье, шоколад, яйца, красные фрукты и овощи, хлебобулочные изделия, жирное, кислое и соленое.

В случае, если мама предрасположена к аллергии, есть вероятность того, что и ребенок будет проявлять повышенную чувствительность к продуктам. В таких случаях нужно более тщательно отнестись к питанию. При аллергической реакции (покраснение щечек, сухость и шелушение кожи в области колен и локтей) продукт нужно исключить на месяц, а затем снова попробовать его ввести, чтобы постепенно организм адаптировался к этому аллергену. Обратите внимание на то, что шоколад, жирные и копченые продукты, консервы и алкоголь остаются под запретом весь период грудного вскармливания.

В заключение нужно сказать, что кормящим матерям запрещается устраивать разгрузочные дни, предпринимать моно диету или низкокалорийную диету. Это опасно для ребенка и не нужно матери. В это время на выработку молока и так уходит около 500 ккал, а если правильно питаться и со временем подключить еще и физическую нагрузку, то лишние килограммы уйдут.

Недостаточное питание матери может привести к тому, что будет недостаточное количество молока, и ребенок будет недополучать питание. В этом случае появляется голодный стул у грудничка — излишне водянистый и даже близкий по консистенции к воде. Определить этот вид нарушений стула можно по динамике веса — ребенок плохо его набирает (менее 450 г за месяц, а к двум неделям не набрал веса при рождении), появляются признаки обезвоживания (запавший родничок), малыш вялый и много спит. Также нужно провести тест «на мокрые пеленки». При достаточном количестве молока ребенок мочится 10 раз в сутки. В данном случае урежается мочеиспускание, моча становится концентрированной и имеет резкий запах, а объем ее небольшой. В интернете можно найти фото этого патологического кала. Стул у ребенка формируется постепенно, поскольку необходимо время чтобы кишечник заселился полезными микробами. Обычно это происходит в течение месяца, у некоторых — дольше.

Разрешенные продукты

Диета при грудном вскармливании новорожденного включает:

  • Хлеб пшеничный 2-го сорта (лучше с отрубями), сушки, сухое печенье, не очень сладкий бисквит и сухари из серого хлеба.
  • Крупы различные (с осторожностью кукурузная и перловая) можно варить также с добавлением 1/3 молока, делать паровые пудинги, запеканки с творогом.
  • Разрешены нежирные сорта мяса и рыбы (говядина, телятина, кролик, курица, минтай, судак, лещ, путассу, треска, хек, окунь) в виде паровых котлет и целым куском. Следует отдать предпочтение белому мясу птицы, а рыбу употреблять не чаще 1-2 раз в неделю.
  • Включает вегетарианские супы и супы на слабом (вторичном) мясном бульоне. В первые блюда хорошо брать картофель, морковь, цветную капусту и кабачки. В супы можно добавлять фрикадельки, кнели, кусочки отварного мяса.
  • В качестве источников витаминов и клетчатки в рацион вводятся не менее 400 г отварных или свежих (при хорошей переносимости ребенка) овощей. Отдается предпочтение нейтральным овощам: моркови, свекле, кабачкам, патиссонам, тыкве. Они отвариваются, из них можно делать котлеты или рагу. Свежими овощи лучше употреблять зеленого цвета, а ярко окрашенные — термически обрабатывать, используя в супах или рагу. Однако, начинать употребление овощей нужно с отварных или тушеных.
  • Рекомендуется начинать употребление фруктов с яблок, затем вводить и другие виды, но не очень кислые. Фрукты нужно выбирать зеленой или белой окраски, можно пить детские соки, детские фруктовые пюре, а также запеченные яблоки и груши. За день кормящая мама должна съедать 300 г фруктов и ягод (груши, яблоки, смородина, крыжовник, вишня) и выпивать 200-300 мл соков (лучше с мякотью). Они могут быть свежеприготовленными или консервированными. В таком случае нужно выбирать соки из серии детского питания. Можно есть печеные яблоки и груши, а также пить кисели и компоты из них. Пищевыми волокнами богаты сухофрукты, поэтому чернослив и курагу можно вводить осторожно, наблюдая за стулом ребенка.
  • При склонности малыша к запорам нужно обязательно есть сухофрукты, также пересмотреть рацион матери и жиры животного происхождения частично заменить растительными маслами, а также шире включать пищевые волокна (овощи, крупы, фрукты, хлеб грубого помола).
  • Ежедневный рацион должен включать 600-800 мл кисломолочных продуктов (ацидофилин, натуральный йогурт, кефир, простокваша) и творог или блюда из него. Молоко в количестве 200 мл и сметана разрешены только как добавка в блюдо. Лучше чередовать молоко и кисломолочные продукты. Если говорить о жирности этих продуктов, то оптимальной является 2,5%, а творога — 5-9%. Продукты нулевой жирности для кормящих женщин не подходят.
  • Из кондитерских изделий редко можно позволить себе меренги, фруктовый мармелад, зефир, пастилу.
  • В день можно съесть 25 г сливочного масла, 15 г растительного (кукурузное, подсолнечное, оливковое, соевое).
  • Напитки включают чай без ароматических добавок (некрепкий черный или зеленый), чаи с мятой, душицей, чабрецом, изредка некрепкий кофе, столовую воду без газа, компоты и морсы.

Источник статьи: http://medside.ru/dieta-mamyi-pri-grudnom-vskarmlivanii

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *