Меню

Безглютеновая диета для детей эпилепсия

Какую диету нужно соблюдать при эпилепсии

Диета при эпилепсии называется кетогенной. Многие врачи рекомендуют ее придерживаться. Мы раскроем ее особенности, принципы, секреты успеха, противопоказания, возможные осложнения.

Немного о заболевании

При эпилепсии больного мучают характерные приступы. Это судороги, галлюцинации, расстройство сознания, паника, неожиданная агрессия, перепады настроения и т.д. Причин развития эпилепсии много:

  • менингит;
  • инсульт;
  • рассеянный склероз;
  • травма мозга;
  • алкоголизм и наркомания (замечено, что пьющие люди часто страдают от разных форм эпилепсии);
  • наследственная склонность.

Это тяжелое хроническое заболевание головного мозга. Для лечения применяется комплексная медикаментозная терапия. Ее дополняют физиопроцедуры и диета. При эпилепсии у взрослых и детей она назначается лишь после обследования, когда точно установлен диагноз.

В чем суть

Очень важно построить питание при эпилепсии грамотно. Это медицинский феномен. В кетоновом питании важно соблюсти определенные пропорции белков, жиров, углеводов. Нужно обеспечить уменьшение потребления углеводов и увеличить потребление жиров. Данную диету должен назначать исключительно доктор.

Немного истории. В середине 19-го века врачи заметили, что у детей, больных эпилепсией, после увеличения количества потребляемых жирных блюд в меню снижалась частота и сила приступов. Такое наблюдалось у 9-ти пациентов из 10-ти. Тогда еще не были открыты вещества с антиконвульсивным действием. Врачи просто рекомендовали увеличить количество жиров.

В 20-е гг. прошлого века американские диетологи разработали меню, в котором основную часть составляли жиры. При этом рекомендовалось уменьшить число белков. Углеводы вообще сводились к минимуму.

В 20-м веке стали активно применяться лекарства от эпилепсии. О диете забыли. Новую жизнь ей дал американский режиссер. Его дочь страдала от эпилепсии, а лекарства вызывали массу побочных эффектов. В отчаянии отец попробовал воспользоваться забытой диетой. Вскоре число приступов резко сократилось.

Диета не может заменить лекарства. Она лишь дополняет их действие. Справедливости ради подчеркнем, что у данной диеты есть и противники. Многие диетологи считают, что жиры в большом количестве сильно навредят организму, особенно детскому.

Особенно тщательно подбирается диета при эпилепсии у детей. Огромная роль в ней отводится жирам. Они могут включаться в молочные напитки. Важно, чтобы доктор подобрал индивидуальное соотношение жиров и других компонентов для конкретного пациента. Питаться нужно грамотно. Пища не должна нагружать организм углеводами. Это может привести к снижению активности в детском и подростковом возрасте. Задача родителей – строго следить за рационом ребенка.

Один из запрещенных при данной диете продуктов – сахар. Нужно строго следить за тем, чтобы он не «пробрался» в ваше меню. Помните, что сахар содержится не только в конфетах, но и в жевательной резинке, сухих завтраках, витаминных препаратах, зубных пастах и т.д. Даже сироп от кашля противопоказан из-за наличия в нем сахара. Внимательно читайте состав средств, которые используете.

Именно столь серьезное ограничение дает ожидаемый результат – в организм не поступают вещества, способные спровоцировать очередной приступ. Припадки наблюдаются намного реже. Есть отзывы пациентов, согласно которым приступы при кетогенной диете и вовсе прекратились. Эти счастливчики позволили себе жить нормальной жизнью.

Важно, чтобы доктор регулярно интересовался у пациента, как он себя чувствует после начала диеты, как меняется его состояние, изменилась ли частота и длительность приступов, почему они стали реже. Он должен учитывать появившиеся расстройства, побочные эффекты. Основное требование данной диеты – умеренное голодание и строгие ограничения в продуктах.

Кетогенная диета при эпилепсии у взрослых требует придерживаться существенных ограничений. Если вы решитесь на такую диету, нужно будет забыть о минеральной воде. В ней слишком много микроэлементов и газа. Больному потребуется ограничить себя в физической активности. Если есть на то показания, врач может даже рекомендовать пациенту постельный режим.

Для взрослых первые три дня – это, фактически, голодовка. Можно будет только пить. На четвертый день можно есть твердую пищу. Важно делать все строго по рекомендациям доктора.

Читайте также:  Диета дюкана чем заменить сухое молоко

Все продукты делятся на несколько приемов (5-6). В сумме они должны составить суточную норму. Нельзя при эпилепсии перегружать организм большими порциями продуктов. Они должны быть очень маленькими и составлять лишь четвертую часть от привычной порции.

Научитесь самостоятельно рассчитывать свои порции и количество полезных веществ в них. Это крайне важно. Соотношение следующее: жиры (4 части)/углеводы (1 часть)/ белки (1 часть).

На время диеты из рациона нужно полностью убрать макароны, хлеб (пшеничный), морковь, картофель, свеклу, крупы, сахар, мед, вино. Привычная каша, хлеб и т.д. могут спровоцировать новые приступы. Преимущество, кроме жирных блюд, отдается гречке, бобовым, гороху, рису, фенхелю. Эти продукты содержат трудноперевариваемые углеводы.

Ребенок-эпилептик требует особенного внимания к себе. Кетогенная диета категорически противопоказана малышам до года. У них должно быть сбалансированное питание. Чтобы предупредить обезвоживание, они должны достаточно много пить. При неправильном питании может повыситься ацетон. Эпилептический статус грудных детей требует грамотного использования лекарств. Их выписывает исключительно врач.

Показания

Диета назначается не всем. Есть смысл использовать ее, если лекарственные средства не действуют или вызывают серьезные побочные эффекты. Применение диеты вовсе не означает, что нужно отказаться от лекарств. Не исключено, что новый рацион поможет организму лучше воспринимать активные вещества антиконвульсантов и других препаратов. Это облегчит болезнь. А вот применение антибиотиков требует прекращения диеты.

Особенности кетогенной диеты для детей

Насколько безопасна и уместна кетогенная диета при эпилепсии у детей? Для малышей от года до 12-ти вносятся коррективы. В нее включается много жирных коктейлей. В основе этих диетических напитков – молоко. Разработкой их составляющих занимается строго специалист (врач или диетолог). Он детально рассчитывает допустимые дозы жиров, белков, углеводов в еде.

Кетогенная диета при эпилепсии резко ограничивает количество разрешенных блюд.

Маленькие пациенты могут пить не только коктейли, но и употреблять диетическое мороженное. Диетолог должен приучить неокрепший маленький организм к жирной пище. Именно жиры помогают справиться с эпилептическими припадками. Они могут вызвать «замирание» эпилепсии. В этот период болезнь никак не дает о себе знать.

Список запрещенных и разрешенных продуктов подбирается только индивидуально. Лишь врач имеет право запрещать употребление определенных продуктов. Если запретить неграмотно, могут даже отказать внутренние органы. Доктор должен учесть возраст пациента, состояние его здоровья, тяжесть заболевания, на какие препараты выписан рецепт. Если диета составлена грамотно, она поможет восстановить силы, вернуть форму, уменьшить число приступов и их тяжесть.

Противопоказания

Диета имеет такие противопоказания:

  1. Заболевания эндокринной системы (диабет, нарушение обмена веществ и т.д.).
  2. Заболевания печени.
  3. Заболевания почек.
  4. Проблемы в сердечнососудистой системе.
  5. Липидные, цереброваскулярные патологии.
  6. Необходимость операции.

Важно максимально ответственно подойти к рациону. Потребуется вести специальный дневник. В нем обязательно отмечают, когда случались припадки, как они развивались. Лишь доктор может определить, как долго нужно придерживаться данной диеты. От спортивных нагрузок на это время нужно отказаться.

Побочные эффекты

При кетодиете могут развиваться такие побочные эффекты:

  1. Нарушается стул.
  2. Снижается активность.
  3. Меняется кислотность крови (понижается).
  4. При диабете данная диета чревата летальным исходом.

Если кетонная диета вам противопоказана, стоит просто обращать внимание на то, что вы кушаете. Есть смысл отказаться от:

  • пищи, которая с трудом переваривается;
  • соленого;
  • острого;
  • копченого.

Употребление жидкости ограничивается.

Рекомендуемое меню

Предлагаем меню на неделю.

Для употребления разрешены:

  • курица, индейка;
  • молочное и кисломолочное;
  • яйца;
  • морская рыба (селедка, лосось, тунец).

Чтобы правильно войти в диету, три дня нужно голодать. Разрешено лишь выпивать обычную воду. За раз можно выпить 150-200 мл. Минеральная вода также под запретом, даже если она без газа. С четвертого дня можно аккуратно вводить продукты.

  • масло сливочное (чайная ложка), вареные яйца куриные (2шт), чай либо кофе с жирными сливками;
  • сосиски отварные (2шт.), четвертина помидора, майонез (полторы чайные ложки);
  • творог (жирный) со сметаной;
  • грудка отварная куриная (1 шт.), масло слив. (10 гр.), стручковая фасоль (готовить на пару), оливковое масло (2 ст. ложки), чай либо кофе со сливками.
  • хлеб с маслом (сливочным);
  • индейка (150 гр), овощной салат (огурец с луком, заправленные оливковым маслом);
  • щи со сметаной (жирной), жаренная с помидорами свинина, чай с добавлением жирных сливок;
  • яичница с грудинкой, огурец свежий, хлеб (кусочек).
Читайте также:  Овсяные хлопья мед орехи диета

  • четыре перепелиных яйца (вкрутую), кофе со сливками;
  • говядина отварная (150 гр);
  • индейка отварная, салат из помидор с майонезом;
  • нежирная отварная рыба, отварная спаржа (1/2порции).

Диета, как видите, очень строгая. Многим покажется, что порции слишком маленькие. Так и есть, потому допускаются небольшие перекусы. Между трапезами можно позволить себе кисломолочные продукты.

Цель кетогенной диеты – сжигать жировые ткани. При этом мышечная масса не страдает, ведь организм получает достаточно белковой пищи. Такой способ питания используют даже спортсмены. Это источник сил, энергии.

Плюсы кетогенной диеты

Если правильно составить меню, голодание не должно приносить ощутимый дискомфорт. При этом калорий в организм будет поступать намного меньше. Так как продукты достаточно жирные, а также разрешено перекусывать, больного не будет беспокоить сильное чувство голода. После начала диеты поджелудочной железой вырабатывается меньше, чем обычно, инсулина. Это снижает риск сердечнососудистых патологий.

Любопытно, что упомянутая диета используется даже в онкологии. Многие специалисты отмечают улучшение состояния своих больных. У 70% больных эпилепсией приступы становятся реже. 30% не ощутили никакой разницы. После назначения кетогенной диеты детям у некоторых и вовсе наступало исцеление. Впрочем, важно понимать, что природа эпилепсии и степень ее тяжести могут быть разными.

Кетогенную диету можно применять и для борьбы с лишним весом. За 6 дней способно уйти до 5-ти кг. Если вы решили «сесть» на эту диету для достижения стройности, имеет смысл не ограничивать потребление жидкости. Так шлаки скорее покинут организм, обновятся клетки.

Чтобы диета не навредила вашему здоровью, перед тем, как «садиться» на нее, обязательно посоветуйтесь с диетологом или своим доктором. Лишь здоровый организм сможет включить скрытые резервы, чтобы обеспечить питание внутренним органам, мозгу.

Почему кетогенная

Название связано с особенностями печени. Глюкозы, которая в ней содержится, хватит лишь на сутки. Потом запускается процесс кетоза. Активно начинается сжигание жиров. Клетки перерабатываются поджелудочной железой в кето-тела. Они могут заменить глюкозу.

Когда кетоны достигают мозга эпилептика, приступы купируются. У кетонов отмечен противосудорожный эффект.

Вывод

Если вы считаете, что диета позволит отказаться от лекарств – это опасное заблуждение. Она лишь может поддержать мозг. Медикаментозную помощь окажет врач. Важно строго принимать все лекарства. Если первые пару месяцев с того момента, как вы питаетесь согласно новому рациону, не наблюдается улучшений, значит, он не подходит для вас. Если диета оказалась эффективной, доктор может посоветовать продолжить ее. В среднем она применяется пару раз в год.

Источник статьи: http://vsepromozg.ru/pitanie/dieta-pri-epilepsii

Может ли диета без глютена лечить эпилепсию и судороги? — Пищеварительный-Здоровье — 2021

Содержание

Безглютеновая диета. Программа «О самом главном» (Февраль 2021).

Эпилепсия — это эпилепсия, которая характеризуется сенсорными искажениями, конвульсиями и даже потерей сознания. Это затрагивает приблизительно 39 миллионов человек во всем мире и, как полагают, прежде всего связано с генетикой.

Хотя лечение эпилепсии, как правило, включает использование лекарств и даже хирургическое вмешательство, некоторые данные свидетельствуют о том, что люди с эпилепсией могут значительно улучшить свое состояние, перейдя на безглютеновую диету.

Связь между эпилепсией и чувствительностью к глютену

Исследования показали, что уровень целиакии (аутоиммунное расстройство, вызванное чувствительностью к глютену) встречается значительно чаще у людей, справляющихся с эпилепсией, чем среди населения в целом. Это побудило некоторых ученых предположить, вызывает ли иммунный ответ или способствует на развитие судорог.

Читайте также:  Бессолевая диета беременным комаровский

Одно британское исследование, которое изучало уровень неврологических расстройств у людей с целиакией, показало, что у четырех процентов была диагностирована эпилепсия. Для сравнения, показатель эпилепсии среди населения в целом составил всего один процент. Другие исследования с тех пор подтвердили показатели от четырех до шести процентов.

Хотя это может свидетельствовать о том, что чувствительность к глютену каким-то образом вызывает эпилептический припадок, это остается трудным делом.Это связано с тем, что в настоящее время не существует стандартной меры чувствительности к глютену у людей, у которых нет целиакии. Без этого мы можем только догадываться о связи и / или механизмах предполагаемого эффекта.

Безглютеновые диеты у детей с эпилепсией

Несмотря на нехватку научных исследований, имеются анекдотические данные о людях, страдающих эпилепсией, которые полностью выздоровели после принятия безглютеновой диеты. Это особенно верно в случаях с участием детей младшего возраста, где, как полагают некоторые, предотвращение глютена обеспечивает лучший контроль над приступами, чем лекарства от эпилепсии.

Но даже это неясно. Что мы действительно знаем, так это то, что эпилептические припадки часто уменьшаются по частоте или полностью прекращаются со временем, особенно если человеку был поставлен диагноз в раннем детстве. Таким образом, возможно, что контроль над припадками был скорее результатом этого эффекта, чем самой диетой.

Эпилепсия и кальцификация мозга

Если связь между эпилепсией и глютеновой болезнью существует, то это потребует, чтобы один либо стимулировал, либо усугублял другой.

Основываясь на этой модели, ряд ученых предположили, что дефицит витаминов, вызванный повреждением кишечника, может выступать в качестве пускового механизма, поскольку известно, что определенные недостатки вызывают заболевания головного мозга. Однако, где аргумент терпит неудачу, находится в типах вовлеченных витаминов. Из тех недостатков, которые обычно связаны с дисфункцией головного мозга (тиамин, витамин B12, ниацин), ни один не является распространенным при целиакии.

Другие, тем временем, предположили, что глютен непосредственно влияет на изменения в мозге и указали на синдром, включающий целиакию, эпилепсию и кальцификацию мозга (буквально, отложение кальция в мозге). Эту триаду расстройств обычно называют синдромом CEC.

Люди с синдромом CEC часто испытывают судороги отсутствия (кратковременная потеря сознания), ухудшение психики и расстройства обучения. Любая, хотя связь связана с нарастанием симптомов эпилепсии, сам синдром остается невероятно редким. Только около 200 случаев были положительно идентифицированы с тех пор, как синдром был впервые обнаружен в 1992 году.

Что касается связи между кальцификацией головного мозга и целиакией, было зарегистрировано еще меньше случаев, что заставляет задуматься о том, существует ли такая связь на самом деле. Также до сих пор не ясно, каким образом целиакия или эпилепсия способствуют накоплению кальция в мозге. Все это очень умозрительно прямо сейчас.

Что это говорит нам

Хотя очевидно, что диеты без глютена жизненно важны для людей, страдающих целиакией, их связь с эпилепсией остается неясной. В большинстве случаев безглютеновая диета не оказывает негативного влияния на человека, страдающего эпилепсией, если речь идет о его симптомах. При этом некоторые эксперты предупреждают, что безглютеновая диета может принести больше вреда, чем пользы людям, у которых нет целиакии.

Исследование, представленное на собрании Американской кардиологической ассоциации в 2017 году, показало, что диета с низким содержанием глютена была связана с более высокими, а не более низкими показателями диабета 2 типа. Аналогичным образом, исследование, проведенное в 2017 году в Медицинской школе Гарвардского университета, показало, что диета с низким содержанием глютена не снижает сердечный риск и может даже увеличить риск, избегая цельных зерен, которые, как известно, улучшают здоровье сердца.

Таким образом, умеренность рекомендуется при соблюдении диеты с низким содержанием глютена. Люди без глютеновой болезни должны получить информацию от лицензированного диетолога, прежде чем приступить к безглютеновой диете.

Источник статьи: http://ru.diphealth.com/704-gluten-and-epilepsy-562314-75

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *