Меню

Беззерновая диета для собаки

Глютен и прочие неприятности: зачем собакам беззерновые корма?

Бездумное следование модным тенденциям может быть смертельно опасным

Появление беззерновых кормов это история о том, как расстройство пищевого поведения некоторых владельцев собак привело к последствиям, которые в настоящее время негативно влияют на здоровье домашних животных. Судя по недавним исследованиям, причина, по которой их кормят безглютеновой пищей, связана с неоправданными тревогами владельцев, а не с потребностями животных.

Глютен, или попросту клейковина- белок, содержащийся во многих знаках, таких как пшеница, ячмень, овес и рожь. Он придает текстуру выпечке, а в 1960-х и 1970-х годах считался «здоровой пищей» и даже рассматривался как особый источник полезного белка. Несколько лет назад, по всей видимости, из-за внезапного осознания потребителями существования у некоторых людей болезненной непереносимости этого белка, глютен стал для многих производителей «ингредиентом нон грата».

Непереносимость глютена, иначе называемая целиакией, проявляется в форме иммунного ответа организма, который может привести к раздражению тонкого кишечника, помешать всасыванию питательных веществ из пищи и вызвать сильный дискомфорт в желудке. Распространенность целиакии не так уж широка: в соответствии с медицинской статистикой какую-либо форму чувствительности к глютену имеют менее 1% населения планеты.

ЗОЖ или расстройство психики?

Люди не всегда правильно интерпретируют то, что говорит наука. По мере того как широкая публика стала узнавать о существовании чувствительности к глютену, идея избегать содержащих его злаков в качестве профилактической меры начала приобретать все большую популярность, примерно к 2010 году достигнув поистине планетарных масштабов. Мизерные показатели заболеваемости никак не повлияли на «безглютеновую эпидемию», и, как показали исследования, уже к 2015 году до 30% американцев пытались сократить потребление этого белка.

На данный момент нет никаких научных доказательств того, что глютен вреден для людей, не страдающих целиакией.

Даже поверхностного экскурса по журнальным статьям и блогам будет достаточно, чтобы понять: есть немало приверженцев безглютеновой диеты, которые подтверждают ее положительное влияние на здоровье. Они утверждают, что переход на такой рацион помог им похудеть, почувствовать себя более энергичными, улучшить качество жизни и так далее.

Дело не в глютене: отказ от избыточного количества мучного позволяет нормализовать здоровье. Фото photosforyou/Pixabay

К сожалению для них, как говорят диетологи, настоящим «виновником торжества» может быть не сам глютен, а простое соблюдение правил безглютенового питания. Благотворный эффект достигается за счет того, что люди, сидящие на строгой диете, вынуждены отказаться от употребления нездоровой пищи, которая содержит пшеницу- пиццы, печенья и других мучных изделий, а также фаст-фуда и готовых закусок.

По всей видимости, в основе растущих опасений по поводу глютена лежат не какие-то рациональные соображения, а нечто иное. Последние несколько лет психологи отмечают рост частоты возникновения нервной орторексии, расстройства, пока официально не признанного медиками.

Термин «орторексия» впервые появился в психологической литературе в 1998 году и определяется как одержимость правильным или «здоровым» питанием. Орторексия классифицируется как нарушение пищевого поведения. Люди, страдающие этой формой обсессивно-компульсивного расстройства, настолько зациклены на своем представлении о том, что такое здоровое питание, что фактически могут повредить своему собственному благополучию.

Навязчивая природа орторексии часто связана с довольно экстремальными мерами, которые люди используют для контроля потребления пищи, которые в конечном итоге могут привести к подрыву здоровья, росту тревожности и даже нарушению социальных отношений.

По некоторым оценкам частота различных степеней орторексии может превышать 20%, достигая максимальных значений среди миллениалов. Одним из важных аспектов орторексии является то, что навязчивая идея человека о тесной взаимосвязи между его собственным питанием и его здоровьем проецируется и на заботу о том, что едят близкие. Поскольку собаки тоже считаются членами семьи, неудивительно, что люди с орторексией испытывают опасения по поводу последствий употребления ими тех или иных кормов.

При чем тут собаки?

Судя по всему, беспокойство по поводу глютена в кормах для животных возникло в 2007 году, когда на рынке появился некачественный китайский собачий корм. Пшеничная клейковина одного конкретного поставщика была загрязнена меламином, который может вызвать почечную недостаточность, и этого, по-видимому, было достаточно, чтобы вызвать волну страха по поводу пшеницы (и глютена) в собачьем корме. Истерия быстро вышла из-под контроля, распространившись на беспокойство обо всех зерновых, включая кукурузу, ячмень и даже рис.

Как это часто бывает при распространении информации, особенно касающейся здоровья или питания, кусочки реальных знаний взрываются и смешиваются с откровенной дезинформацией. Полученная в результате ошибочная комбинация утверждений становится укоренившимся убеждением, с ошеломляющей скоростью и невероятной легкостью разлетаясь по миру через средства массовой информации и Интернет.

Действуя на основе этой широко распространенной, но весьма искаженной информации, владельцы домашних животных создали рыночный запрос, который производители начали удовлетворять, выпуская линейки беззерновых кормов для собак. Такие вещи быстро становятся самоподдерживающимися, и за последние пять лет количество беззерновых марок корма для собак выросло более чем втрое.

Читайте также:  Меню при круговой диете
Нужна ли собакам беззерновая диета?

Обратите внимание, что до сих пор основной вопрос о том, действительно ли собаки страдают целиакией и нужна ли им безглютеновая диета, так и не был затронут. Ветеринары говорят, что подавляющее большинство собак не страдает истинной целиакией. Исключение составляет небольшой процент ирландских сеттеров, а также есть некоторые данные о чувствительности к глютену, свойственной крошечной доле мягкошерстных пшеничных терьеров. Но это, как говорится, не точно.

Специалисты придерживаются мнения, что в теории чувствительность к глютену может быть у любой собаки, однако такие случаи настолько редки, что при отсутствии специфических симптомов нет ни малейшей необходимости регулярно проверять своего питомца.

У домашних собак, в отличие от их родственников из дикой природы, нет проблем с перевариванием мучных изделий. Фото Engin Akyurt/Pixabay

Как свидетельствуют недавние открытия, домашние собаки, эволюционируя вместе с людьми, приобрели особые гены, помогающие в переваривании пшеницы и продуктов питания на основе зерна. Эти гены редки у волков или диких собак и, по-видимому, являются продуктом эволюционной адаптации, позволившей домашним собакам переваривать богатую углеводами человеческую пищу.

Если у собак нет проблем с перевариванием зерновых, стоит задаться другим вопросом: действительно ли нужно переводить собаку на беззерновую диету, где традиционные источники углеводов заменяются бобовыми, такими как горох или чечевица, или сладким картофелем? Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) относится к этой практике с сомнением.

Согласно их данным, существует тенденция к росту случаев дилатационной кардиомиопатии, которая согласуется с недавним взрывом популярности беззерновых кормов для собак. Это, по-видимому, не простая статистическая случайность, так как более 90% собак, которые страдают этой формой болезни сердца, сидели на беззерновой диете. Очевидно, что такие данные предполагают причинно-следственную связь.

Управление просит владельцев домашних животных быть бдительными к возможным симптомам этого сердечного заболевания, включающим в себя снижение активности, кашель, затрудненное дыхание и припадки. Заметив что-то подобное у собаки, владельцы должны немедленно связаться со своим ветеринаром.

Судя по всему, безглютеновая диета, не нанося никакого вреда человеку, для собак становится источником проблем со здоровьем. Это лишний раз доказывает, что бездумное следование модным тенденциям может быть смертельно опасным. Некоторые специалисты настаивают: при отсутствии каких-либо специфических симптомов, указывающих на чувствительность к глютену, имеет смысл по возможности избегать перевода собаки на беззерновой рацион, продолжая кормить питомца стандартным собачьим кормом, то есть тем, который содержит пшеницу, ячмень и кукурузу в качестве источников углеводов.

Даже если количество глютена в рационе собаки по какой-то причине вызывает беспокойство, не обязательно переводить животное на полностью беззерновую диету. Отличной альтернативой могут стать рационы курица-рис или баранина-рис: по сравнению с другими злаками, рис практически не содержит глютена, а популярные марки с мясом и рисом в качестве базовых ингредиентов чаще всего ненамного дороже, чем «обычные» корма для собак.

Понравилось? Подписывайтесь на мой канал ЯндексДзен и смотрите картинки в Инстаграм.

© 2019-2021 Александр Смирнов. Уважайте труд автора: копирование любой части материала возможно только с указанием авторства и ссылки на источник.

Источник статьи: http://kinologsmirnov.ru/index.php/blog/notes/item/gluten

Беззерновые диеты для собак: вред или польза?

Производители рекламируют беззерновые корма для собак и кошек. Вера в еду без зерна основана на том, что если собаки произошли от волка, а кошка от тигра, то имеет смысл, что их предки жили на диете, состоящей преимущественно из мяса. Но, учитывая, что средняя продолжительность жизни волка, дикой собаки или кошки составляет 4-6 лет, есть ли польза в том, чтобы кормить беззерновым кормом животных, которых одомашнили 10 000-14 000 лет тому назад?

Некоторые факты:

  1. Удаление зерна из рациона не означает, что содержание мяса увеличивается. Зерна заменяют крахмалом (картофель, бобовые или рис). Содержание углеводов в корме для домашних животных неизменное.
  2. За тысячи лет одомашнивания желудочно-кишечный тракт собаки и кошки изменился и адаптировался к еде схожей с диетой людей. Хозяева кормили тем, что ели сами. Тела распознают питательные вещества в пище, а не источники корма. Организму безразлично, что это картофель или пшеничное зерно, он использует нутриенты из еды.
  3. Если сравнить питательные профили беззерновой и зерновой диеты, они похожи. Зерна являются источником клетчатки, незаменимых жирных кислот и других питательных веществ, которые снижают жир и калории в рационе. Они также доступны по цене.
  4. Зерна являются редкой причиной пищевой аллергии у домашних животных. Истинные пищевые аллергии редко встречаются у питомцев, и наиболее распространенные ингредиенты, вызывающие аллергию, это белки (говядина, молочные продукты, курятина, яйца и рыба).
Читайте также:  Какая диета при рмж

На самом деле нет никаких научных доказательств, подтверждающих или опровергающих утверждения о том, что корм без зерна лучше для собак и кошек. Так кто создал этот миф? Мелкие производители кормов для домашних животных используют его как средство, позволяющее получить долю в индустрию стоимостью 7 миллиардов долларов.

Предлагая продукт, которого нет у конкурентов, и используя маркетинговую стратегию, которая работает в пищевой рекламе для людей (без глютена, полезнее для здоровья), они захватили небольшую часть рынка (даже 1% от 7 миллиардов – это 70 миллионов).

У врачей нет предвзятости к высококачественным диетам, полноценным и питательным. Ветеринары не беспокоятся, поступают углеводы из зерна или крахмала.

Что вызывает беспокойство?

Корма без злаков коммерческие предприятия производят уже несколько лет. Врачи сообщают о росте числа сердечных заболеваний у собак и находят возможную связь с беззерновыми кормами. Данных еще нет. Но, похоже, есть связь между диетами с горохом и чечевицей и дилатационной кардиомиопатией.

Бобовые содержат низкие уровни нескольких аминокислот (в частности, таурина, цистеина и метионина), которые необходимы для нормальной работы сердечной мышцы. Кокер спаниели, ньюфаундленды, золотистые ретриверы и часть беспородных собак генетически не усваивают достаточно таурина. Если эти собаки получают диету с меньшим количеством аминокислот, у них увеличивается риск дилатационной кардиомиопатии. Исследования продолжаются и ветеринары ждут ответов учёных.

Не рекомендуем резко менять рацион питомца, но советуем проконсультироваться с ветеринаром, чтобы он подобрал наилучшую диету для собаки, особенно если это порода, которая предрасположена к болезням сердца.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/gavkusha/bezzernovye-diety-dlia-sobak-vred-ili-polza-5d3eae5a0ce57b00addc54ce

Беззерновые корма для кошек и собак: польза или вред

Статья подготовлена по материалам ветеринарного журнала Focus 28.3

Мода на те или иные диеты существует не только в сфере питания человека, но и в области кормления домашних животных. Одно из последних веяний – беззерновые корма для кошек и собак. Этот тренд появился не так давно, но быстро приобрел популярность, которая с каждым годом только растет. Так, если в 2015 году доля беззерновых диет в структуре продаж кормов для домашних животных на рынке США составляла 29%, то в 2016-м – уже 36%, а в 2017-м – 45%, и эта тенденция к росту сохраняется.

В то время как владельцы все чаще предпочитают выбирать для своих питомцев беззерновые рационы, ветеринарные врачи и ученые испытывают все большую обеспокоенность тем, какое влияние эти продукты могут оказывать на здоровье животных. Полезны или вредны корма, не содержащие зерновых, – разбираемся в нашей статье.

Говоря о беззерновых диетах, следует сделать небольшой экскурс в теорию, который поможет разобраться в терминологии.

Зерновые культуры отличаются большим разнообразием видов и сортов. В основном это растения семейства злаковых (злаки): пшеница, рожь, рис, овес, кукуруза, ячмень, сорго, просо, но также к ним относятся гречиха (гречишные), киноа (маревые) и амарант (амарантовые). В пищевой промышленности принято считать пшеницу, кукурузу и рис «основными» злаками, а овес, рожь, ячмень, просо, сорго и некоторые другие – «второстепенными». Пшеница – самый распространенный в мире злак, существует множество сортов пшеницы и способов ее переработки: булгур, спельта, полба, семолина и некоторые другие.

Глютен, также называемый клейковиной, – это особый белок, который содержится только в зернах пшеницы, ячменя, ржи и тритикале (гибрида пшеницы и ржи). В других злаках и тем более зерновых незлаковых культурах глютена нет. А это значит, что диеты, содержащие зерновые, не обязательно содержат глютен – все зависит от того, какая зерновая культура используется в качестве источника углеводов.

В то же время беззерновые диеты иногда могут ошибочно воспринимать как безуглеводные, поскольку основным источником углеводов, как правило, являются злаки. Однако это не всегда так: в состав беззерновых диет часто входят богатые углеводами картофель, горох, чечевица или тапиока.

В чем секрет популярности беззерновых диет и чем руководствуются владельцы, выбирающие такой тип кормления? Как правило, владельцы называют несколько основных причин, которые привели их к такому выбору корма.

Согласно одной из теорий, беззерновой корм ближе всего к «естественному рациону диких предков» собак и кошек. В основе этой теории лежит идея о том, что дикие предки собак и кошек были хищниками, которые не употребляли растительную пищу, а значит, зерновых в рационе современных животных этих видов тоже быть не должно. Однако ученым удалось установить, что серый волк, живший более 50 тысяч лет назад, когда только начиналось его одомашнивание, был всеядным животным: он питался как разнообразной добычей, так и растительной пищей. Современные серые волки – факультативные хищники. Зимой они предпочитают каждые 2–3 дня охотиться на крупных копытных животных, а летом их рацион включает мясо грызунов, птиц, беспозвоночных животных и растительную пищу.

Читайте также:  Сладости которые можно есть во время диеты

Дикие кошки предпочитают мясо кроликов и грызунов, а дополняют свой рацион насекомоядными, рептилиями, птицами и членистоногими, в зависимости от того, какая добыча доступна. Однако кошки потребляют добычу вместе с содержимым ее желудка, которое часто представляет собой растительную пищу, в том числе и зерновые.

Не так давно появились данные о том, что потребление беззерновых кормов у собак, возможно, связано с развитием дилатационной кардиомиопатии (ДКМП), причем у не предрасположенных к ней пород. В половине описанных случаев отмечалась низкая концентрация таурина в крови, а дефицит таурина – одна из причин развития ДКМП. Возможно, ингредиенты беззерновых диет влияют на биодоступность таурина или иных нутриентов, но это еще только предстоит оценить.

В последнее время распространилось мнение, что глютен вреден для здоровья людей. Это действительно так, но только в случае целиакии – воспалительного заболевания тонкого кишечника, вызываемого глютеном. Целиакией страдает 1% людей в мире. Для них производят специальные безглютеновые продукты, например хлеб, печенье и макароны. Но у людей, не страдающих целиакией, глютен не вызывает никаких нарушений и проблем со здоровьем. Однако глютен приобрел мрачную репутацию «вредного», и многие люди предпочитают покупать продукты без глютена как более «здоровые».

Эта репутация глютена распространилась и на корма для домашних животных. Но как и у людей, глютен оказывает неблагоприятное воздействие на здоровье лишь небольшого количества домашних животных. Известно только два случая чувствительности собак к глютену, и они связаны с конкретными породами: это глютен-чувствительная энтеропатия ирландских сеттеров и пароксизмальная глютен-чувствительная дискинезия бордер-терьеров. При этом породная предрасположенность не означает, что заболевание обязательно разовьется, но в случае если это происходит, собак переводят на безглютеновую диету. У собак других пород и у кошек нарушений, связанных с потреблением глютена, не зафиксировано.

Пшеница сама по себе при условии качественной обработки зерна является ценным поставщиком легкоусвояемого белка – для животных, не страдающих повышенной чувствительностью к глютену.

Распространено мнение, что у животных, получающих промышленные корма, может развиться аллергия на злаковые компоненты корма. Поэтому владельцы, стремящиеся предупредить развитие у животных проявлений аллергии, выбирают беззерновые корма. Но исследования показали, что как для кошек, так и для собак основными пищевыми аллергенами являются говядина, птица и рыба. Если у животного есть подозрение на пищевую аллергию, ветеринарный врач назначает ему исключающую диету, чтобы понять, какой компонент корма вызывает аллергию. Исключающая диета назначается на определенный срок, затем животному проводят провокационную пробу с использованием обычного корма, и, если симптомы появляются вновь, это является подтверждением неблагоприятной реакции на корм. В таком случае диету, содержащую альтернативный источник белка, назначают пожизненно.

Некоторые владельцы предпочитают кормить животных беззерновыми продуктами, чтобы ограничить потребление углеводов и снизить интенсивность колебаний уровня глюкозы в крови. Однако, как мы уже писали выше, беззерновые корма не всегда являются низкоуглеводными, а диеты со схожим содержанием углеводов могут обладать различными метаболическими эффектами. Было показано, что углеводы с разным гликемическим индексом по-разному влияют на содержание глюкозы в крови.

Кроме того, последние исследования показывают, что основной причиной развития диабета у кошек и собак является ожирение, а ожирение чаще развивается вследствие потребления избыточного количества калорий.

В настоящее время ведется большое количество исследований, посвященных изучению влияния низкоуглеводных диет на профилактику и лечение сахарного диабета у кошек и собак. Некоторые результаты показывают снижение уровней глюкозы и инсулина в крови у здоровых животных, но нет научных дынных о том, какое воздействие они могут оказывать в долгосрочной перспективе.

Возвращаясь к вопросу, вынесенному в заглавие этой статьи, можно резюмировать, что рассматривать вопросы вреда или пользы сухих беззерновых кормов для кошек и собак следует в контексте здоровья конкретного животного. Беззерновые и безуглеводные корма могут быть рекомендованы ветеринарным врачом при наличии определенных показаний: например, при диагностированной непереносимости глютена у сеттеров и бордер-терьеров, о которых мы упоминали выше. Но один рацион не может быть универсально полезным для всех. У молодых, взрослых и пожилых животных различаются потребности в питательных веществах и энергии. Поэтому животным с особенностями (период беременности, повышенные физические нагрузки, хронические заболевания) обычно рекомендуют рационы, составленные с учетом их индивидуальных потребностей (определенный баланс нутриентов, содержание энергии и так далее). Более того, применение беззерновых диет может негативно сказаться на состоянии здоровья животных, страдающих хронической болезнью почек, ожирением и некоторыми другими хроническими заболеваниями. Для полного понимания того, как действуют на организм животных беззерновые, безглютеновые и безуглеводные диеты, необходимы дальнейшие исследования.

Источник статьи: http://www.royal-canin.ru/college-pro/breeders/bezzernovye-korma-dlya-koshek-i-sobak-polza-ili-vred/

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *