Меню

Бгбк диета как узнать нужна ли

Диета без глютена и казеина. Стоит ли попробовать БГБК диету вашему ребенку

Популярные материалы

За сегодня:

Диета без глютена и казеина. Стоит ли попробовать БГБК диету вашему ребенку

В то время как имеющиеся научные знания не подтверждают эффективность БГБК диеты, некоторые родители, по понятным причинам, все же захотят попробовать этот тип лечения аутизма у детей. В конце концов, это то, что вы можете контролировать и делать по своему усмотрению, и это считается относительно безопасной практикой. Перед тем, как начать использовать этот тип диеты, постарайтесь в первую очередь поговорить с педиатром вашего ребенка. Вы также можете поговорить с диетологом, потому что БГБК диета может в некоторых случаях привести к дефициту питательных веществ в детском организме.

Например, полное устранение всех молочных продуктов из рациона вашего ребенка, приводит к значительному снижению поступления кальция и витамина D в организм, которые являются ключевыми питательными веществами, необходимыми для укрепления костей. Новые данные свидетельствуют о том, что витамин D также может играть определенную роль в работе иммунной системы и профилактике инфекций, рака и диабета. Кроме того, при устранении молочных продуктов из рациона вашего ребенка, вам скорее всего необходимо будет давать ему больше пищи, содержащей белок, потому что молочные продукты часто являются основным источником белка в рационе ребенка. Следует также отметить, что эти необходимые минералы не всегда включены в ныне популярные желейные витамины для детей.

Безглютеновая диета для ребенка может создавать также некоторые проблемы. Удаление злаков, таких как пшеница, ячмень , рожь и овес из рациона вашего ребенка лишает его организм важных питательных веществ, таких как витамины группы B, железо и клетчатка. Детям, которые вынуждены придерживаться БГБК диеты, может принести пользу прием витаминов и минеральных добавок – это даст возможность восполнить недостаток питательных веществ, не поступающих в должном количестве из пищи.

Придерживаться безглютеновой диеты может быть достаточно трудно, поскольку глютен не всегда легко обнаружить, особенно если вы кормите ребенка фабричной пищей, в которую могут добавляться глютенсодержащие продукты. В то время как некоторые источники, такие как хлеб, макаронные изделия и крупы явно содержат глютен, другие продукты, такие как колбасные изделия, консервы и пр. могут также содержать клейковину, о чем вы можете даже не догадываться. А если ваш ребенок очень разборчив в еде, новая диета может стать настоящей проблемой, и вам будет достаточно сложно убедить его поменять привычки в питании. Приготовление пищи для детей с РАС, придерживающихся безглютеновой и безказеиновой диеты может забирать у вас больше времени и сил, а стоимость рациона может быть выше, в сравнении с обычными продуктами.

В то время как диета без глютена и казеина, является, безусловно, одним из самых популярных планов питания, используемых в лечении детей с РАС, вы также можете услышать о диетах, которые ограничивают потребление определенных продуктов или питательных веществ. Прежде чем начать использовать любой тип диеты, в первую очередь поговорите с педиатром вашего ребенка. Вы должны убедиться, что ваш ребенок получает все питательные вещества, важные для его роста и развития.

Бгбкбс диета. Бгбк диета для аутистов

Бгбк диета для аутистов

Бгбк диета – очень эффективный инструмент для восстановления здоровья человека

Что значит бгбк?

Безглютеновая и безказеиновая диета

Глютен и казеин – тяжело перевариваемые белки, которые содержатся в ежедневном рационе каждого человека

И, если они полностью не усваиваются организмом относительно здоровых людей, то, естественно, они непригодны в пищу аутичным детям

Бгбк диета для аутистов – это первый и, пожалуй, самый важный шаг к исцелениюВедь именно благодаря таким жестким гастрономическим ограничениям в тело ребенка перестают поступать новые порции токсинов, которые отравляют мозгДа вы и сами можете попробовать бгбк диету и убедиться в этом – настолько легче вам станет жить без отравляющих организм глютена и казеина

Диета бгбк с чего начать

Принять решение о переходе на безглютеновую и безказеиновую диету довольно простоГораздо сложнее осуществить задуманноеИ в этом случае очень важно знать, с чего начать очищение своего рациона или рациона маленького аутиста

Читайте также:  Кишечная инфекция диета при поносе

Все тонкости перехода на данный вид питания изложены в статьеСписок разрешенных продуктов, а также наименования продуктов, которые могут содержать глютен и казеин и которые стоит навсегда исключить из своего меню, также выделены в отдельную статью

Очищая свой рацион от этих белков и переходя на диету бгбк, внимательно читайте этикеткиНа многих продуктах указано, что еда может содержать глютен

Очень часто казеин и глютен присутствуют в магазинной пищевой продукции в скрытом виде
По этой причине бгбк диета для аутистов полностью исключает употребление такого рода еды

Бгбк диета рецепты для детей

Лучше готовить дома полезную и свежую пищуВ сети существует множество кулинарных форумов, где вы можете найти инструкции по приготовлению блюд без казеина и глютена

На этом сайте в рубрике БГБК диета Вы найдете рецепты наших мам из программы восстановления

А пока знакомьтесь с принципами правильного питания, изучайте информацию в соответствующем разделе, задавайте вопросы и постепенно улучшайте свое здоровье с помощью диеты бгбк!

Безказеиновые продукты. С вариантами детского и праздничного обеда

Соответствует требованиям БГБК, Палео и низкооксалатной диеты

Когда возникает необходимость одновременно соблюдать условия БГБК и низкооксалатной диет, при составлении меню нужно не только исключить все глютен- и казеин-содержащие продукты, но и учитывать так называемую оксалатную нагрузку рациона. Чтобы ограничить поступление потенциально-опасных солей щавелевой кислоты с пищей (и тем самым облегчить симптомы ), важно пользоваться следующими инструментами и критериями «безопасного меню»:

Источник статьи: http://shkola-krasoty.com/stati/dieta-bez-glyutena-i-kazeina-stoit-li-poprobovat-bgbk-dietu-vashemu-rebenku

БГБК-продукты

(Без Глютена Без Казеина)
интернет-магазин, доставка по РФ

Как мы начинали БГБК — диету

Это коротенький рассказ как диету начинали мы. Возможно не всё было правильно — информации у меня тогда было чуть больше нуля, а большинство профессионалов твердило, что я занимаюсь чушью, потому что аутизм просто не лечится.

Диету мы начинали на новогодние каникулы с последних чисел декабря 2011 года, чтоб за праздники я смогла сама внимательно понаблюдать за ребёнком.
1. Я перебрала всю еду в доме и отложила в отдельный ящик под кровать или безжалостно выкинула всё, что содержало глютен — казеин. Это были крупы, мука, макароны. Честно говоря в тот момент мне показалось, что в доме еды не осталось вообще. Что еды, которую можно вписать в эту диету так мало, что вообще не понятно чем кормить ребёнка. Это просто первое впечатление. Потом я начала активно вглядываться в продукты на полках магазинов и находить всё больше и больше продуктов которые нам подходят.
Но в начале это не требовалось. В те каникулы мы установили очень простую диету:

  • гречка, рис, пшено, кукуруза (я брала Увелка в пакетиках для варки)
  • Мясо — самодельные котлетки 50% свинины + 50% говядины и лук. Всё!
  • Курица — в основном в супе.
  • Овощи — картошка, морковка, лук там же в супе
  • Клюквенный морсик на стевии.
  • Груша.
  • Нерафинированное подсолнечное масло первого отжима.

Всё! В самом начале мы больше ничего не ели. Мне требовалось время чтоб научиться различать продукты без добавок, отойти от полуфабрикатов и научиться готовить простые вкусные блюда. Кроме того при таком малом количестве продуктов можно было отследить реакцию на каждый продукт в отдельности.

Да, наши бабушки были в ужасе от того что ребёнок ест гречку просто политую растительным маслом. Но если подумать (эту информацию я нашла совсем недавно ) тогда таким способом мы установили ребёнку раздельное питание. И если вы когда-нибудь интересовались этой темой то знаете что такое питание организмом воспринимается легче. Не картошка с котлеткой, а на завтрак просто картошка большая миска и на обед целая тарелка котлет.

Если вам кажется, что для ребёнка это не вкусно — это не так. Да, некоторое время ушло на борьбу с чисто психологической с привычкой к печенькам и молоку. В это время мы несколько раз покупали безглютеновое печенье в специализированных магазинах. А потом ребёнок вдруг понял, что при правильной еде его животик на много лучше себя чувствует. И если что-то шло не так сам требовал (до истерик) чтоб его кормили чистым белым рисом с маслом — так ему было лучше. А к новой, не знакомой еде начал относиться с подозрением, отказываясь пробовать.

Читайте также:  Какую диету держать при холецистите

За те каникулы я увидела положительные изменения в состоянии ребёнка. Мой сын начал хоть иногда смотреть в глаза и стал значительно лучше кушать. Решив для себя, что в этом методе есть разумное зерно и мы пошли получать справки:

2. Мы сделали анализы:

  • Тест на пищевую непереносимость
  • Антитела к глиадину IgA и IgG (это спиртовая фракция глютена, наличие антител показывает, что организм с данным веществом борется, считает его токсином.)

Именно анализы нам показали так же непереносимость яиц (и белка и желтка), кунжута и помидоров. И если последние два — мы и не ели, то вот с яйцами пришлось опять много всего убирать.

С этими анализами мы пошли к гастроэстерологу и сделали справку в садик, что нам нельзя всё молочное и глютенное. Тогда у меня была ещё иллюзия, что ребёнка смогут кормить в садике по диете. Через несколько месяцев от этой идеи мы отказались и стали забирать сына перед обедом. То есть в садик он ходил на четыре часа — играть с детьми и заниматься с логопедом.

Вообще анализы совсем не обязательный момент. Но чтоб быть уверенной самой, что следую в нужном направлении и чтобы разговаривать с садиком, а потом со школой — лично мне они были нужны.

3. Следующим этапом я нашла книжку, которая довольно последовательно объясняла что и как делать. В начале она очень мне помогла. Книга: Как победить аутизм» Тамара Кимельман (купить) Большинство того что я делала я делала по этой книжке.

4. Следующим этапом было начало по ней же биомеда — добавок к пище помогающих ребёнку усваивать съеденное и компенсировать витамины-минералы, которых по диете он недополучал или недоусаивал.

Первым мы добавили:

ферменты — тогда это был наш Креон, самые маленькие капсулы, но с каждым приёмом пищи. Сейчас мы используем Триензу (она есть и фасованная в капсулы, просто мне удобнее фасовать самой на самые маленькие капсулки)

Пробиотик — тогда я покупала фирмы Solgar Мультидофилус Плюс — он американский, но его можно купить у нас в аптеках. (С пробиотиками большая проблема обычно их делают из молока) . Сейчас я беру Киркман. Плюс, очень советую Чайный гриб — полностью заменить пробиотик он наверное не сможет, но как вспомогательный очень хорош.

На этом этапе мой мальчик начал играть с другими детьми. У него существенно расширился словарный запас.

5. Следующий момент, с которым мне пришлось разбираться это Кандида и антикандидные средства. На диете, ферментах и пробиотиках кишечник ребёнка начал нормально работать, но так как правильной микрофлоры там не было, в нём быстро начала плодится патогенная — кандида и дрожжи.

Тогда я покупала Цитросепт (наш, в обычной аптеке) это экстракт грефрутовых семечек, он хорошо убивает всю лишнюю миклофлору в кишечнике. Разводится в водичке несколько капель — безвкусен. Но это экстренное средство. Его пьют неделю максимум.

А на постоянно делают ротацию препоратов по две недели каждый. (две недели даю первый, потом две недели второй, потом две недели третий и снова первый — чтоб грибки не приспособились) Сейчас у меня это:

Ещё недавно покупать препараты за доллары было совсем не дорого, так что мы привыкли пользоваться этими капсулами. Да и нашей замены им никакой я пока не нашла.

Кроме антикандидных мы ещё обязательно едим Кандекс это фермент позволяющий переваривать остатки грибков кандиды и дрожжей. Иначе токсины их остатков вызывают головную боль.

Читайте также:  Простые диеты для быстрого похудения неделю

Если без капсул — толокнянку можно купить у нас в аптеке как фиточай. На ночь заваривать его холодной водой. Пить столовыми ложками. Клюкву — покупать мороженную и делать морсы: заливать кипятком, давить, процеживать.

Особенно хорошо кандида плодится на сладостях. В начале диеты мы использовали фруктозу. Это очень осложнило ситуацию. Фактически справится с грибками смогли только когда убрали фруктозу и оставили только стевию. Сейчас мы едим в умеренном количестве и сладости на фруктозе и мёд, микрофлора кишечника стабилизоровалась и это уже не мешает.

6. Дальше мы добавляли витамины и минералы

Наиважнейший Кальций — убрав из диеты молоко мы убрали почти все источники кальция. — Тогда мы использовали Глюконат кальция, сейчас со скачками доллара вернулись к нему же. Препарат это копеешный, старый советский, но единственный изготавливаемый не на молоке. Эффективность у него маленькая поэтому своему ребёнку я даю 6 таблеток в день.

Витамин С (фрукты у меня ребёнок до сих пор не любит, а тогда мы их просто не ели) — брали в аптеке витамин С в пакетиках по 1 — 2,5 г. Я паковала его в капсулы.

Дальше А, Е, Mg, Zn — информацию я брала по большей части с форума Аутизм. Помощь родителям. Препараты по рекомендациям с форума, с ихерба — в 12 году это было дешевле, чем в аптеках, да и большинства в аптеках нет.

Сейчас я бы ещё обратила внимание на баланс белков-жиров-углеводов в диете. Дети очень много белка и жиров получают именно из молочных продуктов и яиц. Убрав молоко и яйца мы должны компенсировать:

  • Мой расчёт по компенсации жиров
  • В ближайшее время собираюсь сделать такой же расчёт по белкам

Добавлено ноябрь 2016: Недавно в переписке меня попросили дать ссылки на те препараты с ихерба, которые я сейчас использую — я сделала список (вдруг кому поможет)

4 комментария на запись “Как мы начинали БГБК — диету”

Здравствуйте, мы слали все анализы, но антител к глютену, казеину не обнаружено, ат к глиадину 0,70, тоже в норме, мы неделю наверно на этой диете пока что, я вот думаю стоит ли дальше соблюдать бгбк диету, у вас анализы показывали антитела к казеину, глютену, или нет?

У нас был завышен один из показателей антител к глиадину и в панели непереносимостей — непереносимость на большинство молочных. Но я делала их уже после того как убедилась что на диете сыну стало лучше (минимальный срок вывода из организма молока и глютена 21 день). Я делала на зимние каникулы, там у меня получилось дней 17 строго под моим контролем.

Добрый день, Ольга.
Подскажите, пожалуйста, как нужно принимать противокандитные препараты? Нам 3,5 года, для нас нормально будет принимать триензу и в какой дозировке? А еще мне не понятно, Ферменты и противокандитные принимать ежедневно в течении какого времени? Мы недавно перешли на диету, с декабря 2016. Пока еще не со всем разобрались. И видимо мы не на жесткой диете сидели, т.к. я варила супы с брокколи, цветной капустой и стручковой фасолью. Также мы ели бананы и яблоки. А это видимо нельзя. Сейчас хочу еще раз все пересмотреть. Заказала книгу, которую вы посоветовали, но пока она не пришла, а вопросов много. Так же хочу узнать про молоко (рисовое, миндальное) фирмы alpro — не содержит молока, глютена. Я варю на нем каши. Можно ли его использовать или лучше только кедровое пока. Еще подскажите, пожалуйста, у меня ребенок отказывается принимать любое лекарство, поэтому я все даю в еду. Можно ли так, просто мы и кроме простой воды ничего не пьем, не любит.А пробиотик написано, что капсула растворяется в кишечнике.

Источник статьи: http://bgbk.ru/kak-my-nachinali-bgbk-dietu/

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *