Меню

Epub 350 рецептов диеты дюкан

350 рецептов диеты Дюкан

Автор: Пьер Дюкан
Жанр: Домоводство
Год: 2013
ISBN: 978-5-699-4805

Диета Дюкан – диета № 1 в мире! А доктор Пьер Дюкан – самый популярный французский диетолог, разработавший уникальную программу похудения и стабилизации потерянного веса за 4 этапа. По его методике расставались с лишним весом Карл Лагерфельд, Дженнифер Лопес, Пенелопа Крус и Жизель Бундхен.

Доктор Дюкан уверен, что все люди нуждаются в удовольствии от еды и диета должна эту потребность удовлетворять, обеспечивая при этом стабильные результаты. В новой книге известного диетолога вы найдете 350 восхитительных рецептов, которые доставят вам удовольствие и значительно повысят вашу мотивацию, позволяя наслаждаться любимыми блюдами без ограничений: русские пельмени, пицца, сандвичи, наггетсы, всевозможные салаты, супы и рагу, нежнейшие десерты и пикантные соусы – все это доступно вам с диетой Дюкан. Все продукты, используемые в рецептах, можно найти на российском рынке. 350 рецептов из этой книги – это разнообразное меню, которое обеспечит легкий и вкусный путь к вашей идеальной фигуре.

Перевод: Л. Ивашкевич

Я хотел бы поблагодарить Роланда Шотара , одного из лучших шеф-поваров Парижа. В обмен на 30 потерянных килограммов после самостоятельного прочтения книги «Я не умею худеть», он предложил свою профессиональную интерпретацию моих рецептов, которые наделил грацией и изобретательностью, а последователям диеты подарил возможность худеть в окружении изысканной французской гастрономии.

Отдельное спасибо Гаэль Буле , обучающему шеф-повару у Алена Дюкасса, за его ценные советы по искусству создавать вкусовую музыку с простыми аранжировками, заменяя вкус жирных продуктов на чудесные ароматы полезных блюд.

350 рецептов диеты Дюкан скачать fb2, epub, pdf, txt бесплатно

Книга стала бестселлером в ряде стран: Франции, Англии, Америке, Польше и Болгарии. Во Франции не покидает первые строчки рейтингов уже несколько лет. Отличие от других диет в том, что метод Дюкана рассчитан на окончательную стабилизацию веса.

Диета «Дюкан» — это простой метод, позволяющий употреблять до 100 продуктов питания без ограничений: 72 белковых продукта и 28 овощей. Полная свобода есть досыта и потреблять эти продукты в любое время дня во избежание чувства голода и расстройств, которые часто сопровождают иные диеты.

Пожалуй, мало что из окружающих нас предметов имеет столь древнюю историю, как стекло. Около шести тысяч лет назад (то ли в Египте, то ли в Месопотамии) неизвестный изобретатель получил первый прозрачный кусочек нового материала.

В России впервые узнали про то, что в избушках могут быть не слюдяные оконца, а прозрачные лишь в 1638 году после того, как в Подмосковье был построен первый стекольный завод. Но настоящее распространение стеклоделие получило только при Петре I. В XVIII в. около Москвы работало уже шесть стекольных заводов.

Выведение из практической педагогики

(Размышления над статьей «Введение в практическую педагогику»)

Работа педагогов (как и врачей и представителей некоторых других профессий) обладает определенной спецификой.Человек для педагогики является объектом действия. Поэтому, например, подслушанные разговоры педагогов между собой могут произвести шокирующее впечатление на случайного слушателя. Это так цинично, безнравственно, вопиюще антигуманно!

Статьи для научно-популярных изданий

Александр Меленевский. «Собaчье сердце»

Оргaны животных можно пересaживaть людям

Зaменa больного оргaнa нa новый порой единственнaя возможность спaсти жизнь человеку. Но человеческие оргaны-большой дефицит ? Попытки же пересaдить пaциенту сердце или печень животных всегдa зaкaнчивaлись безуспешно. Чужероднaя зверинaя плоть отторгaется нaшим оргaнизмом и обреченa нa скорое отмирaние.

(об автомобильных «ракушках»)

Что общего между маньяком-насильником и pайонной гаpажной комиссией? Они одинаково одеpжимы. Чем одеpжим маньяк — ясно. В отличие от него гаpажные комиссаpы бpедят идеей национализации гаpажей — «pакушек». Уж так им хочется их сломать и постpоить «светлое будущее» — новые платные стоянки. Пpи этом домогаются они москвичей гpязно и незаконно. Hе успела столица пpосохнуть от пpоливных дождей, как гаpажные комиссаpы вышли из тени кабинетов. Тpевожные сигналы из Севеpного Медведкова, Отpадного, дpугих pайонов один за дpугим pаздались в pедакции «МК»: «Что делать?» — спpашивали медведковцы, обнаpужив на своей «pакушке» листок-пpедупpеждение: сpочно заpегистpиpоваться. «Hас сносят! — кpичали в тpубку мужики из pайонов Отpадное, Дмитpовский, Можайский, Кунцево. — Регистpация не помогает!» «Ракушечный вопpос» вновь встал костью в гоpле москвичей, котоpые никак не могут взять в толк, как станет здоpово им и их авто, когда их «pа кушку» демонтиpуют pабочие ДЕЗа. — Hа месте «pакушек» упpава собиpается по стpоить откpытую платную стоянку. Упpаве это вы годно. А как же мы? Мы «pакушки» заpегистpиpова ли, заплатили деньги. А гаpантий никаких нет, — сетует Олег Игоpевич из Севеpного окpуга (упpава «Дмитpовская»). И он не одинок. Жеpтв «pакушечного насилия» можно найти в каждом окpуге. Как защитить тенты от упpав, если договоpиться с властями не получается? Вот она — азбука молодого бойца — «pакушечника». Пеpвым делом пометьте свою pакушку. Делать это надо не по-собачьи, а по-человечески — кpаской (в кpайнем случае, гвоздем). Достаточно написать на pакушке номеp машины или свою фа милию, и суд не сможет к вам пpидpаться, попpо сив доказать, что pакушка ваша (кстати, сейчас это очень pаспpостpанено в судах). Во-втоpых, позаботьтесь о договоpе купли-пpо дажи. Если он есть — хоpошо. Еще лучше, если есть договоp с фиpмой, котоpая установила тент с точным описанием места установки — название улицы, номеp дома и особая пpимета: «от помойки спpава». Больше повезло тем, у кого «pакушки» стоят в один pяд. У кого вpазнобой лучше сpочно под pавнять тенты. Затем вызвать сваpщика и намеpтво сваpить их в блоки по тpи-четыpе. После чего спите спокойно. Четыpе «pакушки» кpаны гаpажных комиссий не поднимут. А как только на теле вашей «pакушки» появится листок с тpебованием заpегистpиpоваться, идите в упpаву. Hо — не pегистpиpоваться, а известить власти, что вы не двинетесь с места ни на санти метp. (Как это ни стpанно, человек», заpегистpиpовавший «pакушку», оказывается в более невыгодном положении, чем отказавшийся от pегистpации.) Хоpошо, если в упpаву вы пpидете не одни, а скоопеpиpуетесь с соседями. Тогда » h( шансы на успех выpастут. Кpоме того, нанесите визит начальнику отделения милиции. И тоже пpедупpедите, что будете оказывать юpидическое сопpотивление. В договоpе, подписанном пpи pегистpации, сказано, что в случае необходимости упpава может вашу «pакушку» снести. Поставили подпись значит, согласны. Hо если не подписали — вступает в действие 35-я статья Конституции, в котоpой говоpится: любое изъятие собственности может пpоизводиться только по pешению суда, — советует адвокат Леонид Ольшанский. Власти тоpопятся. Ждать судебных pешений, котоpые далеко не факт, что будут в их пользу, некогда. Отсюда беззаконие. Так что, если вашу «pакушку» начнут сносить, можете смело действовать столь же гpубыми методами. Вплоть до кулаков — в Гpажданском кодексе есть статья 14, котоpая pазpешает людям защищать свою собственность. И ни pаботники упpавы, ни милиция не могут вас пальцем тpонуть. Тpонут — обpащайтесь к пpокуpоpу с пpосьбой возбудить уголовное дело по статьям «Хулиганство», «Самоупpавство», а если там были pаботники милиции, по статье «Пpевышение власти и служебных полномочий». А что делать в случае, если вы веpнулись с pаботы, а «pакушки» нет? Hадо быстpо написать гневное заявление главе упpавы: «Во двоpе дома такого-то мною была установлена «pакушка». Ее увезли, гpубо наpушивстатью 235 Гpажданского кодекса и статью 35 Конституции. Пpошу немедленно веpнуть мою собственность». Скоpее всего глава ответит, что увозили тент не pаботники упpавы. Hо не поддавайтесь на отписку. Hавеpняка с фиpмой «гpабителем» упpава заключила договоp, а значит, пpичастна. Если же глава стоит на своем, получите от него письменный отказ веpнуть вам «pакушку» и идите в суд с пpосьбой pассмотpеть дело в pамках главы 24 «пpим» ГПК РСФСР «Hезаконные действия и pешения должностных лиц Содеpжание заявления: «Пpошу суд возвpатить незаконно изъятую собственность -металлический тент». (Юpидически пpавильно на зывать «pакушку»-тентом.) Увы, пока Госдума не пpимет новый Администpативный кодекс, владельцам тентов пpидется жить в постоянной боpьбе. Hо как только кодекс появится, появится и надежда на спpаведливость. В «автомобильной» главе №12 нового кодекса пpямо сказано: запpещается эвакуация /тентов/ (выделено мною. Е.П.), а также пpинятие любых иных меp, котоpых нет в кодексе, — говоpит Леонид Ольшанский — Для ее наpушителей пpедусмотpен штpаф до 20 минимальных окладов с обязательной конфискацией машин и механизмов, котоpые пpи этом пpименялись. А после того как Госдума пpимет один из законопpоектов, внесенных пpезидентом. настаивать на сносе «pакушек» станет пpосто опасно Для чиновников. В нем говоpится, что любой чиновник (даже мэp) может слететь с должности, если он дважды наpушит Конституцию или пpимет pешение, пpотивоpечащее федеpальному законодательству. Словом, надежда на лучшее есть. Главное — сохpанить до светлых дней свою собственность.

Читайте также:  Квашеная капуста польза или вред при диете

Источник статьи: http://bookshake.net/b/350-receptov-diety-dyukan-per-dyukan-90e7b

350 рецептов диеты Дюкан

Скачать книгу

О книге «350 рецептов диеты Дюкан»

В книге «350 рецептов диеты Дюкан» представлены самые разнообразные рецепты на любой вкус. Диета, разработанная Пьером Дюканом, известна во всём мире. Многие известные личности снижали вес с её помощью.

Каждому хотелось бы снижать вес, но при этом есть вкусную еду. Процесс похудения бывает очень длителен, а потому люди не выдерживают, вынужденные постоянно есть однообразную пресную пищу. Тогда происходят срывы, и все труды идут насмарку. Пьер Дюкан придерживается мнения, что еда должна приносить приятные ощущения. Поэтому он разработал массу рецептов, которые смогут позволить питаться не только полезно, но и вкусно.

В книге сначала предлагается краткое описание методики снижения веса по всем четырем этапам. Поскольку этот процесс очень серьёзен, то и подходить к нему нужно соответственно. Автор предлагает список разрешённых продуктов с учётом этапа, на котором находится читатель. Далее представлены блюда, которые имеют в составе только белок либо белок с овощами. Также Дюкан предлагает массу рецептов соусов, которые понравятся даже самым придирчивым.

Каждый рецепт содержит информацию о времени подготовки, времени приготовления, список ингредиентов и подробное описание процесса готовки. Здесь можно увидеть как более простые, так и более сложные рецепты блюд из мяса, рыбы, морепродуктов и яиц, рецепты с овощами, которые позволят обогатить организм важными микроэлементами и клетчаткой. Примечательно, что в этой книге есть рецепты пиццы, сандвичей, наггетсов и пельменей, которые обычно считаются запретными. Здесь даже есть десятки рецептов выпечки и десертов, о которых мечтают худеющие.

Продукты, используемые для приготовления блюд, доступны практически в любом магазине. Каждый сможет выбрать для себя что-то подходящее и полезное. С этой книгой можно не бояться срывов, ведь от вкусной пищи никогда не захочется отказаться!

Читайте также:  Боннская диета рецепты блюд

На нашем сайте вы можете скачать книгу «350 рецептов диеты Дюкан» Дюкан Пьер бесплатно и без регистрации в формате fb2, rtf, epub, pdf, txt, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.

Мнение читателей

Прекрасная книга в хорошем качестве, постараюсь воплотить в жизнь все рецепты

Рецепты простые в применении, не нужно изобретать «велосипед», есть один минус часть рецептов все-таки имеет в своем составе ингридиенты, которые стоят дорого, гребешки например.

Для тех,кто не знаком с данной методикой,в начале книги даются основные положения диеты,но для полноты картины,я рекомендую прочитать книгу доктора «Я не умею худеть»

Сидим вместе с мужем на этой диете, а с этой книжкой дела пойдут еще веселей!

Книга замечательная альтернатива бесконечным поискам в интернете

Источник статьи: http://avidreaders.ru/book/350-receptov-diety-dyukan.html

Пьер Дюкан — 350 рецептов диеты Дюкан

Описание книги «350 рецептов диеты Дюкан»

Описание и краткое содержание «350 рецептов диеты Дюкан» читать бесплатно онлайн.

Диета Дюкан – диета № 1 в мире! А доктор Пьер Дюкан – самый популярный французский диетолог, разработавший уникальную программу похудения и стабилизации потерянного веса за 4 этапа. По его методике расставались с лишним весом Карл Лагерфельд, Дженнифер Лопес, Пенелопа Крус и Жизель Бундхен. Доктор Дюкан уверен, что все люди нуждаются в удовольствии от еды и диета должна эту потребность удовлетворять, обеспечивая при этом стабильные результаты. В новой книге известного диетолога вы найдете 350 восхитительных рецептов, которые доставят вам удовольствие и значительно повысят вашу мотивацию, позволяя наслаждаться любимыми блюдами без ограничений: русские пельмени, пицца, сандвичи, наггетсы, всевозможные салаты, супы и рагу, нежнейшие десерты и пикантные соусы – все это доступно вам с диетой Дюкан. Все продукты, используемые в рецептах, можно найти на российском рынке. 350 рецептов из этой книги – это разнообразное меню, которое обеспечит легкий и вкусный путь к вашей идеальной фигуре.

350 рецептов диеты Дюкан

Dr Pierre Dukan

LES RECETTES DUKAN Mon régime en 350 recettes

Редакция благодарит Елену Александрову и ее дочь Ольгу за активное участие в создании книги

© Éditions Flammarion, 2007

© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2013

Все права защищены. Никакая часть электронной версии этой книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами, включая размещение в сети Интернет и в корпоративных сетях, для частного и публичного использования без письменного разрешения владельца авторских прав.

© Электронная версия книги подготовлена компанией ЛитРес ( www.litres.ru)

Я хотел бы поблагодарить Роланда Шотара, одного из лучших шеф-поваров Парижа. В обмен на 30 потерянных килограммов после самостоятельного прочтения книги «Я не умею худеть», он предложил свою профессиональную интерпретацию моих рецептов, которые наделил грацией и изобретательностью, а последователям диеты подарил возможность худеть в окружении изысканной французской гастрономии.

Отдельное спасибо Гаэль Буле, обучающему шеф-повару у Алена Дюкасса, за его ценные советы по искусству создавать вкусовую музыку с простыми аранжировками, заменяя вкус жирных продуктов на чудесные ароматы полезных блюд.

Каждого из нас на длинном пути к стройности подстерегают всевозможные трудности и опасности, особенно в минуты, когда чувствуется усталость от однообразия рациона, на вес стоит на одной отметке. Не секрет, что существенную роль в эффективности диеты и профилактике срывов играет возможность варьировать вкусовыми ощущениями и блюдами. Но не всякая диета может похвастаться обилием вкусов.

МЕТОДИКА ДОКТОРА ДЮКАНА ПОЗВОЛЯЕТ НА КАЖДОМ ЭТАПЕ ЭТОЙ ДИЕТЫ ГОТОВИТЬ ПОТРЯСАЮЩИЕ БЛЮДА, И В ЭТОМ МЫ УБЕДИЛИСЬ НА ПРИМЕРЕ МНОГОЧИСЛЕННЫХ РОССИЙСКИХ ПОСЛЕДОВАТЕЛЕЙ ДИЕТЫ.

Новая книга доктора Дюкана поможет вам соблюдать диету с легкостью: вы сможете готовить простые и разнообразные блюда и даже не успеете подумать о том, что что-то вам уже приелось. Каждый день вы будете получать удовольствие от своих трапез и при этом потеряете ненужные килограммы.

Это издание содержит не только рецепты, подходящие для каждого этапа диеты Дюкана, но и дополнительную информацию, не вошедшую в первую книгу. Например, здесь вы найдете список допускаемых продуктов, которые позволяют еще больше разнообразить меню диеты. С помощью этих дополнительных продуктов вы сможете приготовить даже десерты, начиная с этапа «Чередование». Рецепты, в которых присутствуют такие продукты, сопровождаются фразой «Содержит 1 допускаемый продукт».

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: ЕСЛИ ВЫ УЖЕ УПОТРЕБЛЯЛИ В ЭТОТ ДЕНЬ БЛЮДО С ПОМЕТКОЙ «Содержит 1 допускаемый продукт», ТО НЕОБХОДИМО СЛЕДИТЬ ЗА КОЛИЧЕСТВОМ ИСПОЛЬЗУЕМОГО В РЕЦЕПТЕ ДОПУСКАЕМОГО ПРОДУКТА, ЧТОБЫ НЕ ПРЕВЫСИТЬ ЕГО СУТОЧНУЮ НОРМУ.

Читайте также:  Диета номер 5 вареные яйца

Каждый рецепт содержит в себе следующую информацию: время подготовки и приготовления блюда, время охлаждения (если требуется, обозначено снежинкой), ингредиенты и описание процесса приготовления.

Дополнительно мы уточнили, к какому этапу подходит данный рецепт, это отмечено кружочками с номером этапа:

2 – этап «Чередование»;

3 – этап «Закрепление»;

4 – этап «Стабилизация».

Кроме того, здесь вы найдете информацию о том, разрешено ли употреблять это блюдо на третьем и четвертом этапах в белковый четверг. Рядом с рецептом расположены тарелочки с цифрами, показывающие количество получаемых порций.

ВСЕ РЕЦЕПТЫ ТЩАТЕЛЬНО ПРОВЕРЕНЫ И АДАПТИРОВАНЫ ПОД РОССИЙСКИЕ ПРОДУКТЫ, ПОЭТОМУ ПРОБЛЕМ С ПРИГОТОВЛЕНИЕМ ВОЗНИКНУТЬ НЕ ДОЛЖНО.

Некоторые из приведенных рецептов предоставлены нашими российскими читателями, которые уже похудели на диете Дюкана и были рады помочь всем, кто находится только в начале пути. Мы благодарим их за предоставленные рецепты и фотографии и восхищаемся их способностью превратить рутинные блюда в кулинарные шедевры. Ведь среди блюд, предоставленных ими, были не просто тушеное мясо с овощами, но даже русские пельмени! Благодаря таким активным читателям мы окончательно поверили, что метод Дюкана – не просто диета, а полноценная система питания, позволяющая худеть и сохранять здоровье, наслаждаясь каждым приемом пищи.

Мы от всего сердца желаем, чтобы вы достигли своего правильного веса, и искренне надеемся, что рецепты из этой книги помогут вам в этом. Верьте в себя, готовьте и хорошейте!

С уважением, коллектив издательства «Эксмо»

Пусть моя диета станет вашей

Передавая издателю рукопись книги «Я не умею худеть», я прекрасно осознавал, что только что закончил труд всей своей жизни. Я знал, что представляю на суд своим пациентам и будущим читателям новую методику борьбы с избыточным весом, созданную мной в результате тридцати лет ежедневной медицинской практики.

Мой приход в диетологию вызвал гнев моих коллег – яростных сторонников и пропагандистов низкокалорийных диет, лилипутских порций и подсчета калорий. Я же предложил диету, основанную на белках и позволяющую есть столько, сколько хочется, без обременительных взвешиваний порций и высчитывания их калорийности.В то время я был очень молод, восприимчив к критике и при малейшей неудаче мог легко пасть духом. Однако эффективность и простота моей методики, ее полное соответствие психологии людей, страдающих избыточным весом, вселяли уверенность, что я на правильном пути, и прибавляли мне сил для дальнейшей работы.

Будучи от природы любознательным, изобретательным и творческим человеком, я использовал эти качества для исследований в хорошо знакомой мне области отношения людей к собственному весу. Я годами разрабатывал концепцию своей диеты и только благодаря ежедневным контактам с пациентами и безустанным поискам новых составляющих смог усовершенствовать ее.

Я ОСТАВЛЯЛ ТОЛЬКО ТЕ КОМПОНЕНТЫ, КОТОРЫЕ СПОСОБСТВОВАЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДИЕТЫ И ПОЗВОЛЯЛИ КАК МОЖНО ДОЛЬШЕ СОХРАНИТЬ ПОЛУЧЕННЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ.

Таким образом возникла методика питания, которую сегодня я с полным убеждением могу назвать собственной разработкой.

Отклик, который получила эта диета, ее распространение и популярность, многочисленные выражения симпатии и постоянная поддержка читателей – все это наполнило мою жизнь смыслом. Какими бы ни были мои амбиции и надежды во время написания книги «Я не умею худеть», я не мог и представить, что ее прочитает такое огромное количество читателей, она будет переведена на множество языков и издана даже в таких отдаленных и экзотических странах, как Корея, Таиланд и Болгария.

Моя методика своей популярностью вовсе не обязана средствам массовой информации: книгу почти никто не рекламировал. Продавалась она только потому, что ее советовали друг другу похудевшие читатели и участники интернет-форумов. С недавних пор она даже рекомендуется моими коллегами-врачами. Я начал допускать, что она содержит в себе что-то, что превосходит мое понимание, некое счастливое звено, которое позволяет читателю получить те же сочувствие, энергию и понимание, которые они ощущают при личном контакте с диетологом. С тех пор, как книга «Я не умею худеть» попала в руки читателей, я получил огромное число писем – благодарностей и свидетельств эффективности диеты. Среди них были и критические замечания, и советы по улучшению методики. В этих письмах мне прежде всего советуют обогатить методику комплексом физических упражнений и новыми рецептами блюд. Эту книгу я написал, чтобы удовлетворить второе пожелание. Но не переживайте, на первую просьбу я также незамедлительно откликнусь!

Для этого издания, содержащего рецепты блюд, совместимых с разработанной мною методикой, я воспользовался необычной изобретательностью моих пациентов. Я не могу упомянуть здесь всех, кто внес свой вклад в усовершенствование рецептов и дополнения к ним, но я всегда стараюсь сохранить название рецепта, данное его создателем.

ТЕМ, КТО НЕ ЗНАЕТ СУТИ МОЕЙ ДИЕТЫ И ЕЕ РЕКОМЕНДАЦИЙ, Я ОБЪЯСНЮ, ЧТО ЭТА МЕТОДИКА ОПИРАЕТСЯ НА ДВЕ БОЛЬШИЕ ГРУППЫ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ: ПРОДУКТЫ, БОГАТЫЕ БЕЛКАМИ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ, И ОВОЩИ. ЭТИ ДВЕ КАТЕГОРИИ ПРОДУКТОВ СОСТАВЛЯЮТ ДЛЯ МЕНЯ ЕСТЕСТВЕННУЮ ОСНОВУ ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО ПИТАНИЯ.

Источник статьи: http://www.libfox.ru/517936-per-dyukan-350-retseptov-diety-dyukan.html

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *