Меню

Как употреблять кунжут для похудения

Прием кунжута для похудения

Кунжутные семечки завоевали сердца гурманов по всему миру. Их добавляют в салаты, бутерброды, выпечку, рыбные и мясные блюда. Исторические факты свидетельствуют, что мелкие зерна стали одними из первых приправ, использовавшихся человеком. В современном мире диетологи решили использовать кунжут для похудения, чтобы добиваться красивого тела было вкусно и просто.

Мало кто задумывался, но крошечные ядра содержат огромное количество питательных веществ, необходимых организму. Врачи считают кунжут самой полезной пряностью в мире. Благодаря особым природным соединениям, соблюдать строгий рацион будет намного легче.

Уникальные свойства

Зернышки специи, помимо похудения, оказывают на организм комплексное воздействие. Среди основных функций:

  • отхаркивающая;
  • глистогонная;
  • противовоспалительная;
  • ранозаживляющая;
  • антисептическая;
  • детоксикационная.

Кунжут эффективен при борьбе с гастритом, язвой и другими желудочными патологиями. Используется при лечении эндокринных желез, ожирения, кожных недугов. Врачи советуют добавлять пряность в рацион тем, кто страдает бронхитом, астмой, анемией, даже простудными заболеваниями.

Поговорим о пользе

Итак, ароматная специя помогает худеть быстро и без забот. Польза кунжута для женщин заключается в следующем:

  • Сезамин, входящий в состав продукта, запускает процесс сжигания жировых клеток. К слову, этот компонент имеется во многих препаратах для снижения веса.
  • Витамин E нормализует обмен веществ, ускоряет прирост мышечной массы и помогает быстрому похудению.
  • Благодаря сезамолину, улучшается пищеварение, а ощущение насыщения длится гораздо дольше.
  • Белок поддерживает здоровье, ограждает организм от стресса, возникающего из-за потери жировых запасов.

Противопоказания и вред

Кунжут строго противопоказан при:

  • тромбозе;
  • мочекаменных болезнях, запорах;
  • нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта;
  • избытке кальция в организме;
  • аллергии на орехи;
  • детском возрасте до 4-х лет.

Неконтролируемое употребление пряности обернется кожными проблемами: зудом, покраснением. Будущим мамочкам от зерен также лучше отказаться, чтобы избежать эмоциональных колебаний.

Процесс похудения

Снижение веса происходит за счет взаимосвязанной работы всех активных компонентов специи. К примеру, антиоксиданты предупреждают появление раздражительности, которая считается главной причиной срывов. После употребления зернышек вам долгое время не захочется есть, ведь растительная клетчатка набухает в желудке, обеспечивая ощущение сытости. Если проблема лишнего веса обусловлена нестабильным гормональным фоном, то его стабилизация обеспечит уменьшение килограммов.

Использование кунжута во время диеты поможет пережить даже самый строгий рацион. Столовая ложка семени содержит всего 52 ккал, поэтому женщинам не стоит переживать о своей фигуре.

Копилка рецептов

Для приготовления похудательных блюд предпочтительнее использовать черный кунжут, тогда вы добьетесь лучших результатов.

Также не забывайте пить достаточно жидкости, чтобы выводить вредные накопления из организма.

Кунжутное молоко

Полезный напиток стимулирует организм к похудению. Его можно пить по стакану утром натощак в течение 2 недель, либо заменять им вредные перекусы.

  • 1 ст. замоченного кунжута;
  • 350 мл воды.
  1. Перемешайте в блендере необходимые ингредиенты.
  2. Продолжайте взбивать до тех пор, пока смесь не станет напоминать густые сливки или нежирную сметану.
  3. Процедите. Перелейте в стеклянную банку, накройте марлей.
  4. Поставьте емкость в теплое место на 12 часов.

По желанию можете добавить в рецепт мед или плоды финика.

Готовим масло

Еще один способ для похудения — применение кунжутного масла. Приготовить его можно даже в домашних условиях. Чтобы сделать ароматную и полезную жидкость, вам понадобится лишь семя специи, растительное масло и сковорода.

  1. На прогретую поверхность выложите семечки, прокалите 3-5 минут.
  2. Сырье залейте растительным маслом, которое должно полностью покрыть кунжут.
  3. Выдержите семечки на небольшом огне около часа, не забывайте их помешивать.
  4. О готовности можно судить по ярко выраженному кунжутному аромату.
  5. Перед употреблением процедите смесь.

Используйте полученную жидкость для салатов, сдабривайте первые и вторые блюда. Также кунжутное масло эффективно в косметологии: антицеллюлитные обертывания, маски, массажи.

Калорийность продукта на 100 мл составляет 900 ккал. В связи с этим называть его диетическим нельзя.

Диетологи советуют применять его в похудении таким способом:

  • по 1 ч. л. трижды в день после еды (кстати, такая же схема подходит и для семян);
  • как ингредиент для салатных заправок;
  • добавка к пастам или маскам для обертываний.

Овощной суп

  • 10 розеток брокколи;
  • небольшой корень имбиря;
  • 10 г соевого соуса;
  • 5 г кунжута.
  • 1 ст. л. маринованных имбирных лепестков;
  • 10 г маринада;
  • 10 г обжаренного черного и белого кунжута.
  1. Отберите 2 маленьких соцветия брокколи.
  2. В кастрюле вскипятите воду, добавьте остальную капусту, имбирь и соль.
  3. Проварите 5-7 минут до готовности овоща.
  4. Переместите соцветия в блендер, оставьте пряный корень в бульоне.
  5. В чашу также добавьте маринад, соевый соус, маринованный имбирь.
  6. Взбейте смесь до однородного состояния, перелейте в кастрюлю.
  7. Кипятите на медленном огне.
  8. Выложите 2 оставшихся соцветия, подержите на плите еще 5-7 минут

Ароматные лепешки

  • 250 г нежирного творога;
  • яйцо;
  • 150 г сливочного масла;
  • 1 ч. л. разрыхлителя;
  • 1 ст. муки;
  • 150 г твердого сыра;
  • 1 ст. л. маложирной сметаны;
  • зубок чеснока;
  • 1 ст. л. кунжута.
  1. Растопите масло, соедините с творогом и яйцом.
  2. Взбейте блендером до однородности.
  3. Добавьте муку, разрыхлитель и соль.
  4. Замесите тесто, оставьте его на 10 минут в теплом месте.
  5. Натрите сыр на крупной терке, чеснок пропустите через пресс, добавьте сметану.
  6. Перемешайте все ингредиенты, кроме кунжута.
  7. Сформируйте лепешки, выложите их на противень, поставьте в духовку.
  8. Выпекайте 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Читайте также:  Японская техника похудения полотенце

Салат из овощей

  • кочан капусты среднего размера;
  • 4 шт. редиски;
  • 1 огурец;
  • 3 помидорки черри;
  • 1 ст. л. кунжутного семени;
  • зелень.
  • 1 ст. л. бальзамического уксуса;
  • 3 ст. л. соевого соуса;
  • сок половинки лимона и апельсина;
  • 1 ч. л. оливкового масла.
  1. Овощи нарежьте небольшими кубиками, зелень мелко нарубите.
  2. Капусту нашинкуйте, присолите.
  3. Приготовьте заправку, смешав все ингредиенты.
  4. Перемешайте готовый салат, посыпьте кунжутным семенем.

Рекомендации

Усилить диетические свойства кунжута возможно, организовав правильное питание. Рекомендации экспертов помогут вам в этом.

  • Черное семя более полезно для похудения, чем белое.
  • Старайтесь не употреблять больше 2 ст. л. зернышек в день.
  • Соблюдайте питьевой режим — не менее 2 л воды в сутки. Отдавайте предпочтение компотам, узварам, морсам и смузи без сахара.
  • Запишитесь в бассейн, на аэробику, начните бегать по утрам — это принесет свои плоды.
  • Не худейте на кунжуте дольше 1 месяца! Если вы захотите повторить курс по снижению веса, делайте это через 30 дней.
  • Если у вас появилась тошнота, головокружение, изжога — это признаки передозировки. В этот период врачи рекомендуют лечь спать, неприятные симптомы должны отступить. Этого не произошло? Значит, вам следует подобрать иной способ похудения.

Отзывы

Похудение на кунжуте практикуется относительно недавно, но пользу и эффективность этого метода сложно недооценить.

Использую семечки в качестве приправы к основным блюдам — вкусно и питательно. Семье особенно нравится паста тахини, похожая на масло арахиса. Употребляю ее как соус, она очень сытная, а калорий в ней немного. Благодаря этому худею.

Регулярно кушаю столовую ложку семечек натощак. На ночь могу выпить кефир с кунжутом. Хочу сказать, что такая смесь выводит шлаки, токсины. За последний месяц похудела на 4 кг. Также я соблюдала определенную диету, занималась пилатесом.

Начиталась в интерне отзывов о кунжутной диете, захотелось самой попробовать. Ежедневно съедала по чайной ложке черного семени. В остальное время питалась обычно, могу позволить себе тарелку пасты на ночь. Прошло уже 2 недели, а результата пока нет — вес остался прежним.

Кунжут я использую как добавку к основным блюдам. Недавно узнала, что он еще помогает сбросить вес, решила попробовать. Месяц диеты в сочетании с правильным питанием (неделя голодовки, неделя рациональной пищи), молоко с кунжутом и бассейн, привели к неожиданным результатам. Я реально скинула 6 кг.

Специя помогла избавиться от жира на животе. Делала антицеллюлитную пасту, наносила ее на проблемные участки, оборачивала полиэтиленом. Первые результаты появились через несколько недель. Кунжутной диеты не придерживалась.

Ароматное семя помогает худеть. Конечно, это не будет голодный рацион, основу которого составляет лишь пара ложек кунжута. Здоровое питание, включающее салаты, супы, овощи, блюда из курицы, присыпанные горстью семечек, запросто поможет сбросить несколько лишних кило. Добавляйте специю в овсянку, диетическую выпечку, и вы быстро снизите вес.

Источник статьи: http://aveslim.ru/pitanie/produkty/kunzhut-dlya-pohudeniya.html

Кунжут для похудения: полезные свойства, рекомендации

Кунжутное масло

Сырые семечки кунжута, а также производимые из них продукты (например, масло кунжутных семян, паста из перетёртого кунжута, восточные сладости на основе сезама) являются ценнейшим природным источником необходимых человеку питательных веществ. Кунжут принимают как при лечении ряда заболеваний, так и в профилактических целях.

А ещё семена кунжута станут отличной диетической добавкой для практиков здорового питания. Если вы стремитесь не только оздоровить организм, но и улучшить эффект от похудения – узнайте, как грамотно это сделать с помощью рецептов из нашей сегодняшней стать

Полезные свойства кунжутного масла

Кунжутное масло способствует нормализации обмена веществ в организме, благодаря чему оно может служить своеобразным регулятором массы тела:

  • при истощении: способствует наращиванию мышечной массы тела,
  • при ожирении: сезамин, присутствующий в кунжутном масле, активно способствует снижению массы тела, стабилизируя жировой обмен и активизируя процесс похудания.

Но принимать его необходимо в меру. Кунжутное масло очень калорийный продукт. Его энергетическая ценность на 100 г составляет 884 ккал.

Применение кунжутного масла

На востоке считается, что масло семян сезама продлевает жизнь, укрепляет иммунную систему, является афродизиаком.
Наиболее широкое распространение продукт получил в азиатских странах, где его добавляют в салаты, соусы, выпечку, используют для жарки мяса, морепродуктов.

Применение в восточных кухнях нашла паста из кунжутного семени (тахина) и сухая приправа из кунжута и соли (гомасио). Их добавляют при приготовлении риса, овощей, хумуса.

Читайте также:  Как для похудения dali

Также нашло широкое применение кунжутного масла в косметологии

Лечение кунжутным маслом

Несколько рецептов с полезным кунжутным маслом, которые могут помочь преодолеть некоторые недуги. Итак, как же можно им лечиться?

  1. Лечение кунжутным маслом простуды. На водяной бане нагреваем кунжутное масло до 36-38°С. Втираем его в область грудины больного, одеваем потеплее, укутываем и укладываем спать. Допустимо и применение масла вовнутрь – так можно облегчить кашель.
  2. Лечение кунжутным маслом гастритов, запоров. Принимаем внутрь чайную ложку масла до трех раз в день. Утром – обязательно натощак.
  3. Как применять его при дерматитах? Кроме кунжутного масла, нам понадобится сок винограда (выдавленный из ягод собственноручно) и сок из листьев алое. Смешать соки в равных пропорциях и добавить к полученному объему соков такой же объем кунжутного масла. Применять наружно.
  4. Лечение кунжутным маслом болезней суставов, ревматизма. В пораженные участки втирается теплое кунжутное масло.
  5. Для устранения зубной боли его втирают в десны.
  6. Его закапывают при воспалительных процессах в ушах, при отитах.
  7. Для общеукрепляющего и очистительного эффекта кунжутное масло применяют по одной чайной ложке два или три раза в день вместе с едой. Очень удобно совмещать полезное с приятным: заправлять кунжутным маслом салаты, добавлять его в супы или соусы непосредственно перед употреблением.

Кунжутное масло в косметологии

Наиболее эффективный и быстрый результат возможен при использовании в домашней косметологии. При этом даже популярные бренды могут похвастаться таким ингредиентом в составе, поэтому использовать его в домашних условиях также будет оправданным.

Кунжутное масло для лица можно использовать в чистом виде, а также в качестве добавки к уже готовым смесям. Самый простой способ, особенно для обладательниц сухой кожи, это нанести слегка подогретое в ладонях масло на поверхность лица. Спустя 20 минут можно промокнуть лицо салфеткой чтобы избавится от излишков.

Несколько капель, добавленные в обычный крем, также смогут принести пользу. Такой состав прекрасно смягчит кожу, поможет защитить ее от вредного внешнего воздействия. Можно также использовать другие проверенные рецепты домашних масок с использованием кунжутного масла.

Для ногтей

Благотворное действие на ногти по достоинству смогут оценить женщины. Применяя косметические ванночки для ногтей, уменьшается их ломкость, прекращается расслоение. Ногти становятся очень крепкими, заметно усиливается их рост.

Регулярное употребление кунжутного масла внутрь и наружное его применение — это залог красивых волос, крепких зубов, здоровых ногтей и молодой кожи. К тому же организм будет получать все необходимые витамины, микроэлементы, полезные вещества.

Кунжутное масло для массажа

Для массажа масло слегка нагревают и льют на тело, при этом мягко растирая. Такой массаж можно делать только людям типа Вата, остальным лучше воздержаться или делать 1 раз в две недели. Процедура хорошо воздействует на нервную систему и омолаживает кожу.

Кунжутное масло для похудения

Начнем с самого простого, перед приемом пищи следует выпивать 2 ч. л. данного продукта, обильно запивая теплой водой. Такое средство поможет худеющим справиться с желанием «съесть бегемота». А также восстановить микрофлору кишечного тракта.

Второй вариант предлагает заменить дневную дозу масла на кунжутное. Кушать свежие овощные салаты три раза в день, также употреблять нежирные кисломолочные продукты, куриное мясо, рыбу, морепродукты и не заправлять каши жирными соусами.

Кунжут для похудения станет Вам отличным помощником во время проведения антицеллюлитного массажа. Для этого нужно капнуть несколько капель кунжутного масла в обычный крем. Повышается эластичность кожи, раскрываются поры, и расщепляются жировые отложения.

Кунжутное масло для еды

Кунжутное масло содержит множество полезных веществ, которые эффективно улучшают жировой обмен веществ, благотворно влияют на кровь и усиливают иммунитет. Также оно оказывает заметный омолаживающий эффект.

Однако не стоит есть его литрами, достаточно ввести в дневной рацион от 1\3 до целой столовой ложки (см. выше — кому меньше, кому больше) и добавлять в салаты и каши (особенно в гречку: обычная каша + разные масла + соевый соус — невероятно вкусно!). Нельзя использовать для жарки и вообще сильно нагревать.

Через месяц-другой осознанного употребления кунжутного масла вы заметите эффект — самочувствие станет лучше и энергии прибавится! Но не забывайте и про другие масла (например, оливковое и льняное).

Рецепт постного супа с овощами и кунжутом

тот простой рецепт поможет быстро приготовить постный суп – ароматный, питательный, полезный и вкусный.

  • морковь – 200 гр.,
  • сладкий перец – 200 гр.,
  • белокочанная капуста – 200 гр.,
  • чеснок – 4 зубчика,
  • китайская лапша – упаковка,
  • вода – 4 стакана,
  • зеленый лук – небольшой пучок,
  • томатная паста – 1 ст.л.,
  • кунжутное масло – 1 ст.л.,
  • семена кунжута – 1 ст.л.,
  • перец и соль – по вкусу.
  1. Мелко порубите зеленый лук и чеснок и обжарьте их в течение минуты на кунжутном масле в той же кастрюле, где будете варить суп.
  2. Мелко нашинкуйте капусту и добавьте ее к луку и чесноку. Тщательно перемешайте.
  3. Мелко нарежьте перец и добавьте его в кастрюлю. Перемешайте и тушите под крышкой 5 минут на среднем огне.
  4. Залейте овощную смесь водой, доведите до кипения, посолите и поперчите.
  5. Засыпьте лапшу (вместо китайской можно использовать любую другую – яичную, пшеничную, рисовую). Варите на среднем огне до готовности лапши.
  6. Разлейте суп по тарелкам и добавьте в каждую по щепотке семян кунжута.
Читайте также:  Упражнения для детей 12 лет для похудения меню

Калорийность на 100 гр. продукта 105 Ккал.

Рецепт салата с курицей и огурцом

Вьетнамский салат добавит вашему меню нотки восточной пикантности.

Его умеренная острота и сладковатый вкус понравятся тем, кто любит необычные сочетания и отдает предпочтение легким и питательным блюдам.

  • куриное филе– 300 гр.,
  • огурцы – 3 шт.,
  • лимонный сок – 3 ст.л.,
  • сахар – 2 ст.л.,
  • кунжутное масло – 3 ст.л.,
  • кунжутное семя – 2 ст.л.,
  • соевый соус – 1 ст.л.,
  • имбирь – 1 ч.л.,
  • острый перец – 0,5 стручка,
  • чеснок – зубчик,
  • соль и черный перец – по вкусу.
  1. Отварите филе, остудите и измельчите на волокна.
  2. Тонко нарежьте свежие огурцы (лучше при помощи терки для корейской моркови).
  3. Мелко нарежьте половину стручка жгучего красного перца.
  4. Смешайте ингредиенты.
  5. Приготовьте заправку: смешайте кунжутное масло, соевый соус, лимонный сок, сахар, раздавленный чеснок, тертый имбирь, соль и перец. Перемешивайте до полного растворения сахара.
  6. Заправьте салат смесью и оставьте на полчаса.
  7. Обжарьте кунжутные семечки на сухой сковороде до золотистого оттенка. Используйте их в качестве украшения салат перед подачей на стол.

Калорийность на 100 гр. продукта 158 Ккал.

Кунжутное масло для детей

Выжимка из семян сезама насыщена кальцием, благодаря нежной клетчатке приводит в норму работу пищеварительной системы малыша. Её используют в детском питании как дополнение к молочным продуктам.

Бытует мнение, что кунжутные семена помогают при пневмонии, бронхите, заболеваниях пищеварительной системы и поджелудочной железы. Этот факт научно не доказан и достоверно неизвестно, какое количество зерен производит лечебный эффект.

Нет запретов на употребление масла детьми. Однако, младенцам дают кунжут осторожно, чтобы не вызвать аллергию. Рекомендую масло в супы и салаты, а детей старше 3 лет советую радовать тахинной.

Кунжутное масло при беременности

Беременность — особое состояние женского организма, когда многие близкие новоиспеченной мамы стараются подкормить ее «за двоих», или предложить какие-то особо полезные продукты.

Судя по составу кунжутного масла в нем нет значительных преимуществ перед подсолнечным, а калорий так же много. Пытаться дополнительно ввести его в рацион беременной женщины — пустая идея, когда перемены не принесут существенной пользы. Лучше обратить внимание на источники омега-3-жирных кислот — свежее льняное масло и качественный рыбий жир, очищенный от ртути.

Кроме того, кунжутное масло может быть опасным продуктом для почек и мочевых путей женщины, особенно в третьем триместре.

Противопоказания

Из-за высокого содержания оксалатов и сам кунжут, и его масло нельзя употреблять людям, склонным к камнеобразованию в почках, после операций на органах мочевыводящей системы, в условиях недостаточного режима питья, в периоды нагрузки с повышенным потоотделением.

Особенно опасно сочетать масло с продуктами, которые богаты щавелевой кислотой (овощи зеленого цвета, петрушка, свекла, цитрусовые, овсяная крупа, крыжовник, растворимый кофе, шоколад, какао и др.). На будничной кухне это означает, что не стоит заправлять кунжутным маслом салаты из огурцов, свеклы и любые блюда с зеленью.

Где купить

Косметические продукты на основе кунжутного масла можно купить в салонах косметики, а лечебные средства – в аптеках. Так, наибольшую известность получили косметические линии «Карнива», «Био Ми» и «Мейтан».

Цена конкретного продукта зависит от производителя, объема, назначения.

Вот лишь несколько примеров. В интернете аюрведическое массажное масло из семян кунжута «Карнива» можно купить за 400 рублей (упаковка 100 мл), а увлажняющий крем для век «Био Ми» с гиалуроновой кислотой и кунжутным маслом – за 730 рублей (флакон с носиком-дозатором 30 мл).

Как сделать кунжутное масло

Простой в приготовлении рецепт, который без лишних усилий позволит получить вам кунжутное масло для похудения в домашних условиях.

Семена кунжута нагревают на сковородке в течение 3-5 минут, и сразу же заливают растительным маслом, которое должно полностью покрыть семена. Кунжут выдерживают на самом маленьком огне около часа, периодически помешивают. Через некоторое время масляная смесь на огне начинает приобретать ярко выраженный аромат кунжута. Перед применением масло тщательно процеживают.

Источник статьи: http://irksportmol.ru/pitanie/kunzhut-dlya-pohudeniya-poleznyie-svoystva-rekomendatsii

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *