Меню

Питание через день для похудения доктора джонсона

Питание через день для похудения доктора джонсона

По отзывам тех, кто решился опробовать данный способ питания, потери веса на диете «Через день» составляют в среднем от 7 до 10 килограммов за три месяца. Вполне солидные показатели, как для такого «вольного» способа похудения.

Основные принципы диеты
Суть диеты состоит в одной простой уловке: 24 часа вы соблюдаете строгие ограничения по части калорийности рациона, а следующие сутки — придерживаетесь вашего стандартного меню. В этой формулировке, кстати, скрывается и самая опасная особенность диеты. Поэтому обратите внимание: на следующий день (после дня «жесткого») вы должны есть именно в «стандартном» для вашей обычной жизни режиме, а не отъедаться за все вчерашние муки. Только так диета «Через день» будет иметь эффект.

А, в общем-то, это очень щадящий, с психологической точки зрения, способ похудеть. Вы будете намного легче переносить гастрономические ограничения, зная, что завтра сможете получить свои законные калории. При этом энергетическая ценность всего рациона в целом (недельного, месячного, полугодового) заметно снизится.

Неоспоримый плюс диеты «Через день» — это отсутствие у организма возможности адаптироваться к ней. Все мы знаем, что если длительное время недоедать, организм быстро реагирует на этот «фокус» замедлением метаболизма. В итоге мы едим все меньше, а худеем все медленнее. Такого неприятного эффекта диета «Через день» помогает избежать. Ведь когда ограничение калорийности продолжается не более суток, организм не успевает «забить тревогу» и начать экономить каждый миллиграмм жира. А дни с обычным рационом дают ему верный сигнал о том, что в запасах нет никакой необходимости.

Меню диеты
Рацион «жесткого» дня можно составлять аналогично вашим привычным «разгрузочным» дням. В зависимости от того, за какие сроки вы планируете похудеть, потребление калорий в такие дни может варьироваться от 500 до 1000.

Удобнее всего установить эту цифру на уровне половины от вашей привычной дневной калорийности. То есть, если обычно вы употребляете 1800 калорий, то в разгрузочный день отсчитывайте 900, а на следующий день — опять возвращайтесь к 1800.

Примерный рацион на разгрузочный день может быть следующим:

нежирный кефир — 2 л,
нежирный творог — 500 г,
яблоки — 4-5 шт.

Длительность диеты
Диету «Через день» можно соблюдать достаточно долго — пока не достигнете вашего идеального веса. Большинство женщин, которые опробовали такую систему питания, отмечали, что им удалость со временем полностью изменить свой привычный рацион. В таком случае данная диета служит некой «адаптацией» для перехода к здоровому питанию. Ведь в один прекрасный день вы вполне можете почувствовать, что уже вполне готовы к стабильно умеренной калорийности рациона.

Источник статьи: http://vk.com/topic-29178527_27710923

Худеем — цель!

Идея создать новую эффективную диету возникла у группы коллег докторов и одного волонтера решившего на себе испробовать ее результат. Творческий коллектив в составе терапевта, эндокринолога, уролога, кардиолога и аллерголога поставили задачу разработать по-настоящему эффективную диету для среднестатистического городского жителя.

В нашем случае среднестатистический – это малоподвижный человек офисный работник, который питается бессистемно либо где и чем придется. О пользе утренней пробежки или хотя бы зарядки наш человек достаточно наслышан, но в очередной раз обещает себе начать занятия со следующего понедельника. И не секрет что, частенько сидя у телевизора, он съедает много сладкого, а по выходным дням и на вечеринках потчует себя жирной калорийной пищей, завершая трапезу тортами и другими кулинарными излишествами. Благодаря такому образу жизни наш волонтер накопил не один десяток лишних килограммов.

Диета на 21 день дает вам шанс похудеть на 10 килограммов.

Если в нашем волонтере вы узнали себя, то возможно диета на 21 день подойдет и для вас.

Прежде чем начать диету, необходимо четко определить какой вес является комфортным для вас. Сколько килограммов вы хотите сбросить? Если решение вами принято, то прежде чем проводить диету на 21 день, за 10 дней до начала диеты приступаем к подготовке организма. Ежедневно, понемногу, начните уменьшать привычные для вас порции еды, при этом увеличивая число ее приемов. Постепенно исключайте «быстрые» углеводы – это сахар, соки, любую выпечку, хлеб и мучные изделия, но при этом увеличивайте в рационе питания объем потребляемых ежедневно свежих овощей (кроме картофеля).

По истечении десяти дней начинаем диету. Следующие две – три недели основой вашего рациона питания будет белок. В зависимости от объема вашего тела его ежедневная норма будет колебаться от 58 до 80 граммов. Рекомендуемую норму белка необходимо разделить на порции и употребить в течение дня за несколько приемов. Специалисты советуют применять для диеты высокопротеиновые смеси, приобрести которые можно в аптечной сети. Готовить и дозировать протеиновую смесь нужно согласно инструкции указанной на банке. Если вы скептически относитесь к баночному белку, его можно заменить «живыми» белками.

Для диеты на 21 день прекрасно подойдет:

  • запеченное или отваренное без соли филе курицы (в 100 граммах отваренного филе содержится 19 граммов белка и 110 килокалорий);
  • запеченная или отваренная без соли морская рыба (в 100 граммах отваренной морской рыбы содержится 15 – 19 граммов белка и от 70 до 120 килокалорий, учитывая сорт рыбы);
  • варенные куриные яйца без соли (в одном, средней величины, яйце содержится 8 граммов белка и 70 килокалорий);
  • омлет на пару из куриных яиц с небольшим количеством молока (в 100 граммах продукта содержится 20 граммов белка и 90 килокалорий при среднем весе одного яйца от 40 до 60 граммов).
Читайте также:  Дробное питание неделю похудения

Рекомендуемый, диетой на 21 день, высокобелковый ежедневный рацион питания в расчете на вес тела, например, в шестьдесят килограммов (при суточной норме белка – один грамм на один килограмм веса тела) выглядит достаточно скудным.

Примерное меню одного дня может включать

Завтрак: два куриных яиц или двести граммов омлета.

Обед: двести граммов филе из морской рыбы.

Ужин: сто граммов филе из курицы.

Огромную роль в данной диете играет живая клетчатка. Много клетчатки содержится в свежих овощах, зерновых и зернобобовых культурах.

Диетой на 21 день, в первые две недели рекомендуется употреблять сырую клетчатку виде свежих овощных салатов из капусты – брюссельской, брокколи, цветной или белокочанной, а так же огурцов и зеленого листового салата. В зимнее время можно использовать замороженные овощи, которые тушить перед употреблением не более трех минут. Начиная с третьей недели диеты в ежедневное меню нужно включать зерновые (гречку, рис, пшеницу, кукурузу и др.), а так же зернобобовые – это фасоль, горох, чечевицу, сою.

Не менее важна в этой диете вода. Диетой на 21день, настоятельно рекомендуется выпивать в течение суток не менее 2,5 – 3 литров очищенной (фильтрованной) воды (исключается газированная минерализованная вода). Употреблять воду необходимо за полчаса до, и полтора часа после, еды. Чтобы проверить качество воды, предлагаем провести следующий тест. В течение двух суток заморозьте воду в низкотемпературной камере. Затем разморозьте, если в талой воде обнаружите осадок – эта вода для употребления не пригодна. Если осадка нет, можно смело пить такую воду и использовать для приготовления чая. Диета на 21день, рекомендует натощак, между приемами пищи, употреблять зеленый чай без добавок и травяные настои (череды, листьев и цветов мяты, спорыша, брусничного листа, березовых почек, пол-палы ).

После первых двух недель диеты проведите самоанализ вашего самочувствия и примите взвешенное решение, стоит ли дальше продолжить, диету третьей недели, или лучше на этом остановиться. При любом вашем решении, выход из диеты должен быть постепенным в течение двух недель.

Ежедневно, небольшими порциями, дополняете ваш рацион углеводами. Прежде всего, это сырые овощи, затем любые свежие фрукты, потом тушеные овощи и последними вводятся зерновые. Порция нового продукта в рационе не должна превышать объема одной диетической чашки (это не более 200 миллилитров в день). И так первые три – четыре дня вводите в рацион по одной чашке свежих овощей, не вошедших в перечень разрешенных диетой, в следующие три – четыре дня включаете в рацион любые свежие фрукты, затем три – четыре дня добавляете тушеные овощи и последние три – четыре дня вводите зерновые.

После завершение выхода из диеты в ежедневный рацион питания можно включать совершенно любые продукты, но в количестве, вмещающемся в вашей ладони. Контролируйте ежедневно свой вес, если начинаете поправляться, немедленно уменьшайте потребление углеводов. Таким образом, вы постепенно определите для себя, то количество углеводов в рационе питания, которое не будет влиять на стабильность вашего веса. Пожалуй, эта индивидуальная доза ежедневных углеводов должна соблюдаться вами всю жизнь. В случае если вы переели, в последующие несколько дней необходимо совершенно исключить углеводы до стабилизации веса. По мнению специалистов колебания веса допустимы в пределах двух килограммов.

Помните! На протяжении всей диеты, а так же на период входа в диету и выхода из нее категорически исключается употребление алкоголя, сахара и соли!

Диета на 21 день запрещает:

  • применять слабительные средства (допускаются только в крайних случаях, если дефекация отсутствовала более пяти суток);
  • использовать мочегонные средства;
  • подключать голодание;
  • не кушать после 18–00 вечера, тем более, если поздно ложитесь спать;
  • употреблять жидкость больше необходимого количества;
  • самостоятельно отменять употребление клетчатки;
  • принуждать себя кушать только потому, что подошло время еды. В этом случае можно пожевать кусочек свежего огурца или листик капусты, что бы поджелудочная железа смогла выбросить фермент инсулин в кровь при этом объем съеденного не имеет значения;
  • проводить диету без предварительной подготовки;
  • после окончания диеты сразу наброситься и скушать все, в чем себя ограничивали последние две недели.

Диета на 21 день рекомендует:

  • употреблять достаточное количество клетчатки – не менее 25 – 30 граммов клетчатки в день. Если вы решили остаться на диете и третью неделю – обязательно подключайте в рацион зерновые;
  • обязательно следить за регулярной дефекацией, стул должен быть ежедневно, крайний случай через день;
  • кушать небольшими порциями пять – шесть раз на день;
  • распределить приемы пищи таким образом, чтобы не испытывать голода перед сном;
  • несмотря на продолжительность диеты (14 или 21 день) обязательно строго соблюдать постепенный выход из диеты.

Что необходимо сказать о диете на 21 день, это одна из разновидностей низкоуглеводных диет. Идеальных диет, не наносящих организму определенный стресс и вред, в природе не существует. Любая диета ограничивает потребление калорий, а вместе с ними и лишает организм определенных полезных и необходимых ему веществ. Например, низкоуглеводные диеты чреваты побочными явлениями – падением артериального давления, ощущениями слабости, разбалансировкой координации и др. И потому советуем вам к вопросам похудения подходить без фанатизма.

Читайте также:  Семь привычек для похудения

Если вы достигли комфортного для вас веса, остановитесь!

В любом случае не надо злоупотреблять диетами. После завершения диеты, последующей актуальной задачей для вас будет стабилизация нового веса. Перейдя к привычному для вас рациону питания, продолжайте принимать пищу небольшими порциями не менее пяти – шести раз на день.

Не ищите панацеи в борьбе с лишним весом, ее еще не изобрели. Человек всеяден, такова физиология организма, и потому эксперименты с безуглеводным, безжировым или вегетарианским питанием наносит ему непоправимый вред.

Метод коррекции и контроля веса тела, предлагаемый современной наукой, прост и доступен – это регулирование калорийности ежедневного рациона питания при этом меню должно быть разнообразным и сбалансированным.

Вам необходимо стремительно сбросить лишний вес – дневной рацион питания не должен превышать 700 килокалорий. Ставите задачу худеть медленно – дневной рацион не должен превысить 900 – 1000 килокалорий. И наконец, вы хотите стабилизировать свой вес и не поправляться – дневной рацион должен быть не выше 1200 килокалорий. Эти цифры усредненные, они рассчитаны на среднестатистического офисного работника (женщину) не обременяющего себя особыми физическими нагрузками.

Специалисты предлагают регулировать калорийность питания самым понятным и доступным способом – снижением количества потребляемых жиров, «быстрых» углеводов и блюд требующих продолжительного приготовления. Это значит, что нужно заменить в своем рационе питания: гамбургеры, картошку фри и чипсы – на натуральное мясо и рыбу; варенную, тушеную и жареную пищу – на сырую. Еду длительного приготовления – на блюда, не требующие продолжительной термической обработки. Отдавайте предпочтение нерафинированным растительным жирам. Ограничьте мучные и хлебобулочные изделия, и ешьте больше свежих овощей. Готовьте лучше в пароварке или микроволновой печи (без дополнительных жиров). Вы непременно расстанетесь с проблемой лишнего веса, а стройность фигуры будет доставлять эстетическое наслаждение.

Источник статьи: http://hudeem.zydus.su/pitanie-cherez-den-dlja-pohudenija-doktora-dzhonsona/

Обзор интервального голодания «через день» и 3 доказанных факта о пользе

Голодание «через день» (англ. Alternate-day fasting или ADF) — один из распространённых видов периодического голодания.

Методика позволяет не только сжечь жир, но и снизить риск ряда заболеваний со стороны эндокринной и сердечно-сосудистой систем, увеличить общую продолжительность жизни.

Важно отметить, что у диеты имеются противопоказания, при которых она может причинить значительный вред организму.

В чем суть методики?

Голодание через день (также известно как интервальное голодание 1:1) – это разновидность периодического голодания.

Основная идея в том, что в один день вы соблюдаете пост, а на следующий день едите всё что хотите. И так повторяете любое количество раз.

При этом в дни поста разрешается пить воду, а также чай или кофе без сахара. А в обычные дни разрешается употреблять любую пищу, при этом всё равно желательно ограничивать суточную калорийность в пределах нормативных значений. Вариант сухого голодания (без употребления жидкости) категорически не рекомендуется.

Более популярной и безопасной является модифицированная версия голодания через день. Согласно ней, в день поста не требуется полностью исключать пищу, а следует съедать около 20-25% от рекомендованной дневной энергетической ценности (примерно 500 калорий). При этом, в период голодания разрешается принимать пищу в любое время дня. Это никак не отражается на общей пользе от диеты для организма человека.

Основоположником модифицированного варианта является доктор Криста Варади из Университета Иллинойса в Чикаго. Под её руководством проведено большое количество исследований относительно влияния этой схемы питания на организм человека.

Именно модифицированное голодание с ограничением суточной энергетической ценности в постный день до 500 калорий имеет значительную доказательную базу, о которой мы поговорим ниже.

Эффективность для похудения

Голодание через день — крайне эффективный способ похудения.

Исследования демонстрируют, что за 12 недель соблюдения диеты, масса тела снижается на 3-8% или на 4,1-6,1 кг.

Данный вид прерывистого голодания особенно эффективен для людей в возрасте 50-59 лет. Именно в данной возрастной группе наблюдается наибольший результат от диеты.

Разницы в изменении веса между мужчинами и женщинами не отмечается.

Доказано, что особенно полезна данная диета для лиц, страдающих ожирением или имеющих избыточную массу тела. Голодание позволяет снизить процентную долю абдоминального жира (самого опасного) и концентрацию маркёров воспаления (С-РБ, инсулиноподобный фактор роста 1) в крови.

В начале диеты у всех испытуемых наблюдается сильнейший голод, который уменьшается уже через 2-3 дня и полностью исчезает на 5-6 день голодания. Новичкам рекомендуется начинать голодать по схеме день через два, а затем уже переходить на классическую схему день через день.

По данным Центра биомедицинских исследований в Пеннингтоне (США), человеку намного проще употреблять 500 калорий в период голодания, чем вовсе отказаться от еды. Этот психологический аспект крайне важен, так как позволяет значительно дольше придерживаться методики.

Читайте также:  Чай монастырь для похудения

Методика позволяет сохранить мышечную массу, а этим может похвастаться лишь незначительное количество современных диет.

3 полезных свойства

Диета обладает доказанными лечебными свойствами. Основные точки воздействия – эндокринная и сердечно-сосудистая системы. Ниже рассмотрены основные.

1. Профилактика сахарного диабета II типа

Сахарный диабет II типа – крайне распространённое заболевание. Более 30% населения имеют высокий риск развития данной патологии. Поэтому крайне важно корректировать уровень глюкозы и воздействовать на факторы риска с раннего возраста (с 25-35 лет).

Снижение массы тела — один из эффективных способов профилактики сахарного диабета, так как метаболизм жировой ткани тесно связан с обменом гормонов и глюкозы в организме.

Американские специалисты утверждают, что голодание по схеме 1/1 действительно снижает вероятность развития патологии у лиц с избыточной массой тела или страдающих ожирением.

Также доказано, что диета повышает чувствительность клеток периферических тканей к инсулину (жировой и мышечной), что обеспечивает более быструю утилизацию глюкозы из крови. Инсулинорезистентность – ключевой механизм развития сахарного диабета II типа.

В Иллинойском университете в Чикаго (США) установили, что лечебное голодание «через день» всего за 8-12 недель уменьшает уровень инсулина в крови натощак на 20-31%, что снижает вероятность развития эндокринной патологии почти в 4 раза.

2. Улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы

Заболевания со стороны сердца и сосудов являются самой распространённой причиной смерти в мире. До 25-40% (в зависимости от страны) людей погибает от сердечно-сосудистых патологий.

Как уже было сказано, диета способствует снижению массы тела, что уменьшает количество сосудов, необходимых для кровоснабжения клеток жировой ткани, и, соответственно, нагрузку на сердце. Данное обстоятельство крайне важно для лиц старших возрастных групп.

Эта диета также корректирует дислипидемию. Специалисты отмечают снижение общего холестерина, а также атерогенных липидов (ЛПНП и ТАГ) на 25-32% за 2 месяца. В итоге обеспечивается надёжная профилактика атеросклероза – поражения сосудистого русла, связанного с такими отклонениями, как: ишемическая болезнь сердца, инфаркт миокарда, инсульт, хроническая ишемия мозга и т.п.

Доказано, что данный протокол голодания также оказывает воздействие на артериальное давление. Снижается систолический и диастолический компонент. Применение диеты на фоне антигипертензивной терапии уменьшает вероятность развития геморрагического инсульта, ретинопатии, нефропатии и т.п.

По данным учёных, эта схема питания способствует следующим эффектам:

  • Уменьшение массы тела и окружности талии;
  • Снижение артериального давления;
  • Коррекция дислипидемии (уменьшение общего холестерина, ТАГ и ЛПНП).

3. Повышение продолжительности жизни

Система питания «через день» стимулирует аутофагию – процесс утилизации «устаревших» компонентов клеток (органеллы, макромолекулы), который позволяет адаптироваться к различным изменяющимся условиям существованиям.

Данный механизм обеспечивает профилактику атрофических патологий головного мозга, сердечной мышцы и инфекционных заболеваний.

Эксперименты на животных показывают, что длительное и краткосрочное голодание стимулирует аутофагию и предотвращает преждевременное старение, а также уменьшает риск злокачественной трансформации клеток.

Специалисты исследовательского центра Сандерса-Брауна по проблемам старения (США) отмечают положительное влияние в отношении болезней Альцгеймера, Паркинсона, Хантингтона и инсультов.

Одно из исследований, проведённое ещё в 1986 году, продемонстрировало, что подобная диета увеличивает продолжительность жизни грызунов, червей, дрожжей и мух.

Что можно есть и пить?

Данная диета не имеет правил относительно конкретных продуктов и напитков.

Главное – следить за суточной калорийностью: в день голодания – до 500 калорий, на следующий день – в пределах максимальной рекомендованной суточной нормы, которую можно рассчитать по формулам:

  • Для мужчин: BMR = 88.36 + (13.4 x вес, кг) + (4.8 х рост, см) – (5.7 х возраст, лет);
  • Для женщин: BMR = 447.6 + (9.2 x вес, кг) + (3.1 х рост, cм) – (4.3 х возраст, лет).

В период поста, с целью уменьшения чувства голода следует разбивать употребление пищи на 2-4 приёма. Предпочтение необходимо отдавать натуральным продуктам, богатым белками, клетчаткой, витаминами, макро- и микроэлементами.

Ниже представлено несколько вариантов блюд, которые идеально подойдут для дней поста:

  • овощи;
  • фрукты;
  • йогурты с ягодами;
  • яйца;
  • нежирное мясо с овощами (курица);
  • овощные супы;
  • салаты из свежей зелени;
  • жареная или отварная рыба.

Безопасность и противопоказания

По данным исследований, краткосрочное голодание по схеме 1/1 безопасно для большинства людей.

При этом, как утверждают американские учёные, диета не стимулирует переедание на следующий после голодания день.

В первые дни возможно развитие сильного чувства голода, которое, как уже было сказано выше, исчезает через несколько дней.

При недостаточной калорийности рациона (особенно в сочетании с высокой физической активностью) возможно появление признаков «истощения» организма:

  • слабость;
  • головокружение;
  • шаткость при ходьбе;
  • сонливость;
  • снижение умственной и физической работоспособности;
  • фотопсии (мелькание мушек перед глазами).

Развитие описанных симптомов должно служить поводом для временного отказа от диеты и обращения к врачу.

Также важно учитывать противопоказания, при наличии которых циклическое голодание способно причинить значительный вред организму человека:

  1. Заболевания пищеварительной системы (желчнокаменная болезнь, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки).
  2. Беременность и период грудного вскармливания.
  3. Низкая масса тела (ИМТ менее 18,5)
  4. Патологии женской половой системы, сопровождающиеся бесплодием.
  5. Возраст менее 14 и более 75 лет.
  6. Гипертиреоз.
  7. Хроническая сердечная (IIб-III), печёночная или почечная недостаточность.
  8. Цирроз и вирусные гепатиты.
  9. Гипертоническая болезнь (устойчивая к лекарственной терапии)
  10. Сахарный диабет I типа.

Источник статьи: http://wikifood.online/nutrition/intermittent-fasting/golodanie-cherez-den.html

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *