Меню

Ячмень для похудения как готовить

Ячменная диета: -5 кг за 5 дней

Ячмень не только вкусная, здоровая и питательная пища, но и легкий способ похудеть без затрат и вреда для здоровья за короткий срок. Диета на ячменной каше, или по-другому «перловке», поможет сбросить от 3 до 5 кг, в зависимости от исходной массы тела всего за пять дней.

Как ячмень помогает похудеть?

Зерна ячменя богаты витаминами А, В, Е и РР, содержат кальций, фосфор, магний, железо и тому подобное, а также растительный белок, присутствующий в количестве, необходимом для полноценного питания. Главное достоинство ячменя — содержание незаменимых аминокислот лизин. Это вещество выполняет работу по двум направлениям: способствует быстрому насыщению организма и стимулирует выработку коллагена, который отвечает за молодость кожи.

В результате вы худеете, и при этом кожа не обвисает, а становится более упругой. Перловка содержит много клетчатки, которая заполняет желудок и снижает аппетит, а также оказывает положительное влияние на работу пищеварительной системы.

Виды ячменной диеты

Вы можете выбрать строгую диету и более мягкую. Диетологи советуют для первого раза выбирать более щадящую, а через месяц пробовать жесткий вариант.

1. При строгой диете, рассчитанной на 5 дней, можно есть только перловую кашу, сваренную на воде, пять раз в день равными порциями по 200 грамм и выпивать не менее двух литров чистой питьевой воды. В рацион можно включать свежие овощи и фрукты только в сыром виде. Травяные чаи без сахара приветствуются. Последний прием пищи не должен быть позднее 19:00.

2. При щадящей ячменной диете в рацион можно добавлять свежие овощи, фрукты, сухофрукты, грибы, низкокалорийные нежирные молочные продукты, яйцо. Это дает возможность разнообразить свое меню.
Разумеется, из рациона должны быть удалены хлеб, мясо, консервы, сладости, все жиры. Еще важно уменьшить порции, не есть после 19:00, пить много воды.
Такую диету можно продолжать до 10 дней.

Как правильно приготовить перловку

Перловку готовить не быстро. Для начала крупу нужно замочить в холодной воде, предварительно промыв тщательным образом. Соотношение крупы и воды 1: 5. Утром остатки воды слить и повторно залить холодной водой (три стакана воды на стакан крупы) и поставить варить на среднем огне. Можно посолить и добавить любимые специи. Через 30-40 минут каша будет готова.
Гораздо быстрее перловка сварится в мультиварке.

Источник статьи: http://100dieta.ru/yachmennaya-dieta-5-kg-za-5-dnej

Ячменный отвар для похудения

Отвар для похудения и его особенности:

  • Потеря веса — это напряженная задача.
  • Одним из лучших стимуляторов для потери веса является ячменная вода.
  • Ячмень в воде наполняется клетчаткой, что помогает сохранить сытость дольше.

Потеря веса — постоянная битва с вредными продуктами, которые вы должны забыть. А также всеми полезными продуктами, которые вам нужно включить! Если вы один из них, то мы понимаем, что вы переживаете.

Потеря веса является не легкой задачей. После строгих режимов фитнеса и употребления здоровой диеты станет легче. Однако есть естественные стимуляторы, которые вы можете объединить с упражнениями и диетой, а в результате они помогут сократить калории.

Одним из лучших стимуляторов является отвар для похудения. Ячмень — богатое клетчаткой зерно, которое служит заменителем риса и входит в категорию зерен, таких, как овес и пшеница. Они, как известно, уничтожают килограммы. Большинство диетологов ручаться за отвар из ячменя для потери веса, а давайте посмотрим, насколько это полезно.

Читайте также:  Метод похудения по методу хайруллина

Отвар для похудения: польза для здоровья

Ячмень помогает в снижении уровня холестерина в организме, благодаря бета-глюкану, который он содержит. У этого есть холестерин, который борется с растворимым волокном, а он в свою очередь держит уровни холестерина под контролем. Регулярное потребление ячменя помогает вымыть токсины из организма и кишечника. Ячменная вода также действует как мочегонное средство, которое делает его естественным средством для лечения инфекций мочевых путей.

Также ячменная вода способствует снижению веса, поскольку она регулирует уровень сахара в крови, а также очищает кишечник.

Как ячменная вода помогает эффективно похудеть

1. Держит вас подальше от вредного

Вода ячменя поставляется в комплекте с волокном, что помогает держать вас сытыми дольше, и помогает предотвратить употребление нездоровой пищи. Сытость и меньшая тяга означают здоровую потерю веса. Вы также можете выпить сок ячменя для снижения веса.

2. Обеспечивает улучшение пищеварения

Содержание волокон в воде ячменя может обеспечить плавное движение кишечника, таким образом очищая пищеварительную систему. Ячменный отвар улучшит пищеварение, что является ключевым фактором для снижения веса. Согласно Аюрведе, то ячменная вода считается пищеварительным тоником, который помогает облегчить процесс пищеварения. Дополнительно она улучшает желудочные расстройства, такие как запор или диарея.

3. Количество калорий

Когда ячмень замачивается в воде, то содержание калорий автоматически падает. Таким образом, вода из ячменя вместо колы и газированных напитков может творить чудеса с вашей фигурой.

Как приготовить отвар для похудения

Сделайте ячменную воду дома, а не покупайте в магазинах. Чтобы приготовить ячменную воду, выберите жемчужный ячмень для эффективной потери веса.

Вот простой и быстрый рецепт:

  1. Отварить ячмень, пока он не станет мягким. Берите ячменя и воды 1:3.
  2. Теперь процедите и соберите воду. Повторяйте, пока вы не найдете остатков в воде.
  3. Если вы обнаружите, что вкус ячменной воды не так привлекателен, мы предлагаем вам добавить немного апельсинового или лимонного сока, а также можно добавить мед. Вы также можете добавить к нему палочку корицы или имбирь, чтобы добавить какой-то аромат. Говорят, что все эти приправы помогают закрепить процесс потери веса.
  4. Если вы хотите подсластить его, то добавьте чайную ложку коричневого сахара, поскольку он менее обработан и не может заставить вас набирать вес.

Храните воду из ячменя в холодильнике, чтобы сохранить ее дольше.

Добавьте воду ячменя в свой ежедневный рацион вместе с упражнениями и диетой, чтобы похудеть здоровым способом!

Источник статьи: http://mymulti.ru/pokhudeniye/otvar-dlya-pokhudeniya.html

Как приготовить ячменную воду?

Ячменную воду готовят ​​из ячменя, который считается одним из старейших зерен в мире. Хотя он не является основным продуктом питания, существуют доказательства того, что продукты из ячменя имеют множество преимуществ для здоровья.

Фото: Википедия

Ячменная вода — польза

Ячменная вода приносит пользу пищеварительной системе

Она является отличным источником клетчатки, которая помогает сохранить здоровье пищеварительной системы. Ячмень — отличный источник пищевых волокон, который способствует перистальтике кишечника и помогает людям избежать таких проблем, как запор.

Исследователи связали диету с высоким содержанием клетчатки с низким риском развития некоторых хронических заболеваний. Например, люди, которые употребляют в пищу много клетчатки, имеют более низкий риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Ячмень содержит растворимые волокна, то есть они могут растворяться в воде и обеспечивать организм полезной энергией.

Врачи рекомендует женщинам потреблять 25 граммов (г), а мужчины ежедневно должны потреблять 38 г диетического волокна [1].

Читайте также:  Рецепты полезных десертов для похудения

Помимо высокого содержания клетчатки, ячмень также содержит смесь полезных витаминов и минералов.

Снижает уровень холестерина

Клинические испытания показали, что ячмень может снизить уровень ЛПНП, или «плохого» холестерина в крови [2].

Помогает сбалансировать кишечную микрофлору

Баланс естественных кишечных бактерий играет важную роль в поддержании здоровья человека. Исследования показали, что употребление продуктов на основе ячменя приводит к уменьшению бактерий кишечника, называемых бактериоидами . Хотя эти бактерии обычно не представляют угрозы, они являются распространенными видами, обнаруженными при анаэробных инфекциях, которые возникают после травмы. Эти инфекции могут поражать брюшную полость, гениталии, сердце, кости, суставы и центральную нервную систему.

Снижает уровень сахара в крови

Продукты на основе ячменя помогают увеличить количество полезных бактерий Превотелла в кишечнике. Показано, что эти бактерии помогают снизить уровень сахара в крови за 11-14 часов.

Поддержание уровня сахара в крови может помочь снизить риск диабета 2 типа.

Ячменная вода для похудения

Ячмень побуждает организм вырабатывать гормоны, которые регулируют аппетит, заставляя человека чувствовать себя сытым. Эти гормоны также могут повысить метаболизм, который способствует снижению веса.

Как приготовить ячменную воду

Ячменную воду приготавливают ​​из жемчужного ячменя, лимонов, меда и воды.

Ячменную воду легко сделать. В воду можно добавлять натуральные ароматизаторы, такие как лимон, чтобы придать ей лучший вкус.

Чтобы приготовить 6 чашек ячменной воды, человеку понадобится:

  • ¾ чашка жемчужного ячменя;
  • 2 лимона (сок и кожура);
  • ½ чашки меда;
  • 6 стаканов воды.

Ячменная вода — рецепт

  1. Промойте ячмень под холодной водой до тех пор, пока вода не станет чистой.
  2. Поместите ячмень в кастрюлю, вместе с лимонной кожурой и 6 чашками воды.
  3. Довести смесь до кипения.
  4. Уменьшите огонь и кипятите 15 — 30 минут.
  5. Процедите смесь, а ячмень выбросьте
  6. Добавьте мед
  7. Разлейте ячменную воду в бутылки и охладите.

Ячменная вода — вред

Ячмень содержит клейковину, поэтому человек, страдающий аллергией или непереносимостью пшеницы, должен избегать ее. Симптомы аллергии на пшеницу могут включать:

  • высыпания;
  • тошнота, диспепсия, рвота и диарея;
  • головные боли.

Ячмень является отличным источником пищевых волокон, но также содержит другие важные минералы, включая магний, марганец и селен. По сравнению с цельнозерновым овсом, ячмень имеет больше диетических волокон и меньше жира и калорий. В 100 г ячменя содержится 354 калории, 2,3 г жира и 17,3 г волокна. Такое же количество овса содержит 389 калорий, 6,9 г жира и 1,60 г клетчатки.

Тем не менее, большинство исследований не рассматривало ячменную воду. Также важно помнить, что подслащенная ячменная вода содержит дополнительный сахар и калории.

Литерутара

  1. Slavin J. L. Position of the American Dietetic Association: health implications of dietary fiber //Journal of the American Dietetic Association. – 2008. – Т. 108. – №. 10. – С. 1716-1731.
  2. AbuMweis S. S., Jew S., Ames N. P. β-glucan from barley and its lipid-lowering capacity: a meta-analysis of randomized, controlled trials //European journal of clinical nutrition. – 2010. – Т. 64. – №. 12. – С. 1472.

Приглашаем подписаться на наш канал в Яндекс Дзен

Источник статьи: http://medicalinsider.ru/news/kak-prigotovit-yachmennuyu-vodu/

Ячневая каша для похудения

Ячневая каша понравится тем, кто подустал от похудения на гречке, не слишком любит пшено, и не хочет полностью отказываться от зерновых. Ячмень не является аллергеном, он не содержит такого большого количества глютена как пшеница, а значит, не провоцирует задержку жидкости в организме. Крупа богата углеводами и белками в правильном сочетании 2 к 1, а, следовательно, довольно хорошо утоляет голод. На ячменной каше устраивают монодиеты, ее используют как гарнир к нежирным белковым блюдам или самостоятельное кушанье для завтрака. Однако каша на молоке с сахаром и сливочным маслом для похудения не годится – калорийность такого блюда существенно превышает «заявленные» для диетического блюда 100 ккал на 100 г.

Читайте также:  Имбирь огурец лайм для похудения

Как варить ячневую кашу для похудения

Прежде всего, постарайтесь приобрести минимально обработанный ячмень. В идеале, конечно, готовить кашу следует из «семенного» зерна, предварительно вручную отшелушив жесткие ости. Правда в наших магазинах чаще всего можно встретить совершенно иной продукт – дробленый ячмень. В принципе, он тоже сгодится, но убедитесь, что зерно не было отбелено промышленным путем.

На 1 стакан сухой крупы следует взять 3 стакана воды. Воду кипятим, и засыпаем ячмень только когда она основательно закипит. Варим, помешивая, на среднем огне 20-30 минут. Если кашу готовим из цельного зерна, следует замочить «сырье» на 2-3 часа или даже на целую ночь в холодной воде. Солить кашу запрещается.

Готовый продукт можно разогревать, но не рекомендуется обжаривать.

Диета для похудения на ячневой каше

Диета на ячневой каше не относится к сбалансированным, так как не содержит полноценный белок, практически лишена жиров и многих витаминов. Она рассчитана на неделю, и представляет собой строгий низкокалорийный вегетарианский рацион. Меню диеты простое, она подкупает возможностью приготовить блюда чуть ли не на неделю всего за один день.

Меню первого варианта

Завтрак: 6 столовых ложек ячневой каши на воде, чай или кофе.

Обед: 200 мл овощного супа, можно добавить 1 столовую ложку йогурта, 3 столовые ложки ячневой каши. Через день вы можете заменять суп на овощной салат.

Перекус: яблоко или груша.

Ужин: 6 столовых ложек каши с йогуртом без сахара, можно добавить корицу.

Второй вариант диеты, монопитание одним только ячменем, представляет собой «свод строгих правил»:

* Весь суточный рацион – 1 стакан ячменной крупы, все иные продукты исключаются;

* Перед едой за полчаса можно выпить стакан воды. Чай, соки и кофе употреблять на диете нельзя, исключение – отвар шиповника, ромашки, зверобоя;

* Кашу следует есть строго без соли, можно дополнить ее 1-2 столовыми ложками натурального лимонного сока с 1 чайной ложкой оливкового масла;

* Перед сном нужно выпивать стакан теплой воды с соком лимона, утро начинать также со стакана воды;

* На время диеты следует полностью отказаться от курения и алкоголя.

Необходимо иметь ввиду, что есть люди, которым диеты на злаковых категорически не подходят. Иногда индивидуальную непереносимость связывают с группой крови, но на самом деле, она обусловлена тем, насколько быстро организм человека усваивает углеводы. Если вы после тарелки каши чувствуете голод буквально через 1-2 часа, и, при этом, вас тянет приправить пищу чем-то сладким, а то и заменить блюдо конфетой, поищите более сбалансированную диету, выдержать неделю на ячневой каше вам будет невероятно сложно.

Но даже с таким типом метаболизма, кушать ячмень все равно можно. Ешьте кашу перед тренировкой или в качестве первого завтрака, и не забудьте добавить к приему пищи 100-200 г любого белкового блюда, например, йогурта или кефира, чтобы немного замедлить усвоение углеводов, и укротить свой метаболизм.

Источник статьи: http://your-diet.ru/jachnevaja-kasha-dlja-pohudenija/

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *