Меню

Ячменный чай для похудения

Как приготовить ячменную воду?

Ячменную воду готовят ​​из ячменя, который считается одним из старейших зерен в мире. Хотя он не является основным продуктом питания, существуют доказательства того, что продукты из ячменя имеют множество преимуществ для здоровья.

Фото: Википедия

Ячменная вода — польза

Ячменная вода приносит пользу пищеварительной системе

Она является отличным источником клетчатки, которая помогает сохранить здоровье пищеварительной системы. Ячмень — отличный источник пищевых волокон, который способствует перистальтике кишечника и помогает людям избежать таких проблем, как запор.

Исследователи связали диету с высоким содержанием клетчатки с низким риском развития некоторых хронических заболеваний. Например, люди, которые употребляют в пищу много клетчатки, имеют более низкий риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Ячмень содержит растворимые волокна, то есть они могут растворяться в воде и обеспечивать организм полезной энергией.

Врачи рекомендует женщинам потреблять 25 граммов (г), а мужчины ежедневно должны потреблять 38 г диетического волокна [1].

Помимо высокого содержания клетчатки, ячмень также содержит смесь полезных витаминов и минералов.

Снижает уровень холестерина

Клинические испытания показали, что ячмень может снизить уровень ЛПНП, или «плохого» холестерина в крови [2].

Помогает сбалансировать кишечную микрофлору

Баланс естественных кишечных бактерий играет важную роль в поддержании здоровья человека. Исследования показали, что употребление продуктов на основе ячменя приводит к уменьшению бактерий кишечника, называемых бактериоидами . Хотя эти бактерии обычно не представляют угрозы, они являются распространенными видами, обнаруженными при анаэробных инфекциях, которые возникают после травмы. Эти инфекции могут поражать брюшную полость, гениталии, сердце, кости, суставы и центральную нервную систему.

Снижает уровень сахара в крови

Продукты на основе ячменя помогают увеличить количество полезных бактерий Превотелла в кишечнике. Показано, что эти бактерии помогают снизить уровень сахара в крови за 11-14 часов.

Поддержание уровня сахара в крови может помочь снизить риск диабета 2 типа.

Ячменная вода для похудения

Ячмень побуждает организм вырабатывать гормоны, которые регулируют аппетит, заставляя человека чувствовать себя сытым. Эти гормоны также могут повысить метаболизм, который способствует снижению веса.

Как приготовить ячменную воду

Ячменную воду приготавливают ​​из жемчужного ячменя, лимонов, меда и воды.

Ячменную воду легко сделать. В воду можно добавлять натуральные ароматизаторы, такие как лимон, чтобы придать ей лучший вкус.

Чтобы приготовить 6 чашек ячменной воды, человеку понадобится:

  • ¾ чашка жемчужного ячменя;
  • 2 лимона (сок и кожура);
  • ½ чашки меда;
  • 6 стаканов воды.

Ячменная вода — рецепт

  1. Промойте ячмень под холодной водой до тех пор, пока вода не станет чистой.
  2. Поместите ячмень в кастрюлю, вместе с лимонной кожурой и 6 чашками воды.
  3. Довести смесь до кипения.
  4. Уменьшите огонь и кипятите 15 — 30 минут.
  5. Процедите смесь, а ячмень выбросьте
  6. Добавьте мед
  7. Разлейте ячменную воду в бутылки и охладите.

Ячменная вода — вред

Ячмень содержит клейковину, поэтому человек, страдающий аллергией или непереносимостью пшеницы, должен избегать ее. Симптомы аллергии на пшеницу могут включать:

  • высыпания;
  • тошнота, диспепсия, рвота и диарея;
  • головные боли.

Ячмень является отличным источником пищевых волокон, но также содержит другие важные минералы, включая магний, марганец и селен. По сравнению с цельнозерновым овсом, ячмень имеет больше диетических волокон и меньше жира и калорий. В 100 г ячменя содержится 354 калории, 2,3 г жира и 17,3 г волокна. Такое же количество овса содержит 389 калорий, 6,9 г жира и 1,60 г клетчатки.

Читайте также:  Есть креветки с панцирем для похудения

Тем не менее, большинство исследований не рассматривало ячменную воду. Также важно помнить, что подслащенная ячменная вода содержит дополнительный сахар и калории.

Литерутара

  1. Slavin J. L. Position of the American Dietetic Association: health implications of dietary fiber //Journal of the American Dietetic Association. – 2008. – Т. 108. – №. 10. – С. 1716-1731.
  2. AbuMweis S. S., Jew S., Ames N. P. β-glucan from barley and its lipid-lowering capacity: a meta-analysis of randomized, controlled trials //European journal of clinical nutrition. – 2010. – Т. 64. – №. 12. – С. 1472.

Приглашаем подписаться на наш канал в Яндекс Дзен

Источник статьи: http://medicalinsider.ru/news/kak-prigotovit-yachmennuyu-vodu/

Ячменная вода и ее 8 целебных свойств для вашего здоровья

Ячмень – ценный диетический продукт. Это утверждение, наверное, многих удивит. Но ячмень действительно кладезь витаминов и минералов. Польза ячменя для организма велика. В народной медицине ячмень и ячменная вода (отвар ячменя) применяется для лечения многих заболеваний. Далее об этом подробнее.

stylecraze.com

Ячменная вода известна своими целебными свойствами уже многие столетия. Аюрведа рекомендует этот напиток для улучшения пищеварения и для приведения в равновесие доши Капха, которая ответственна за баланс жидкости в организме.

В результате исследований установлено, что польза ячменя определяется содержащейся в нем клетчаткой и питательными веществами, которые помогают бороться с инфекцией мочевыводящих путей, камнями в почках и в желчном пузыре, а также поддерживают здоровье сердца, кожи и пищеварительной системы.

Польза ячменя и целебные свойства ячменной воды

1. Ячменная вода при инфекции мочевыводящих путей

По данным Фонда урологических заболеваний, 3 из 25 мужчин и 10 из 25 женщин в тот или иной период своей жизни страдают от инфекции мочевыводящих путей. Кроме антибиотиков, которые назначает врач для лечения инфекции мочевыводящих путей, в данном случае некоторые домашние средства, как, например, ячменная вода, могут быть также полезными.

Эксперты из Национального института диабета и заболеваний системы пищеварения и почек (США) отмечают, что ваш лечащий врач при инфекции мочевыводящих путей всегда рекомендует больше пить жидкости. Это помогает удалить бактерии из организма в результате повышения частоты мочеиспускания.

Благодаря этому инфекция не задерживается в мочевом пузыре. А отвар ячменя с соком лайма – еще и вкусная альтернатива обыкновенной воде.

2. Ячменная вода – надежный помощник пищеварительной системы

Отвар ячменя содержит нерастворимые пищевые волокна ячменя, которые являются пищей для полезных бактерий в кишечнике. Это способствует значительному увеличению их количества, и соответственно уменьшению количества патогенных бактерий.

Таким образом, ячменная вода улучшает микрофлору кишечника. А здоровый кишечник – это снижение риска развития гастрита, диареи, а также колоректального рака.

Ячменная вода используется Аюрведой при слабом пищеварении. Ячмень обладает также слабительным действием, тем самым, помогая организму очиститься от лишней капхи («слизи»).

Для людей с излишней капхой характерны: сонливость, вялость, медлительность, лень, снижение умственной активности и даже депрессивное состояние.

3. Ячменная вода – отличное средство для снижения веса

Отвар ячменя обеспечивает организм влагой и быстро вызывает чувство сытости. В результате исследований установлена тесная связь между дегидратацией организма и ожирением.

Читайте также:  Очень полезный фрукт для похудения

Люди с избыточным весом, стремящиеся похудеть, придерживаясь диеты, быстрее теряют лишние килограммы, когда пьют достаточное количество воды.

Ячменная вода с добавлением сока лайма или лимона – ароматная альтернатива обыкновенной воде. Для лучшего эффекта отвар ячменя лучше пить перед едой. Тогда содержащаяся в нем клетчатка способствует пищеварению и длительному чувству насыщения.

В нем мало калорий и жиров. ½ стакана отварного ячменя содержит не более 100 кал и всего лишь 0,35 г жира, а ячменная вода и того меньше.

4. Ячмень для здоровья сердца

Ячмень богат витаминами, особенно витаминами группы В, которые разрушают аминокислоту гомоцистеин. Высокий уровень этой аминокислоты — важный фактор развития атеросклероза, тромбообразования, инсульта, сердечных и нервнодегенеративных заболеваний (болезни Альцгеймера, старческого слабоумия).

Кроме этого, ячмень содержит водорастворимую клетчатку β-глюкан, снижающий уровень плохого холестерина.

5. Польза ячменя в уходе за кожей

Ячменная вода выводит из организма токсины и насыщает его влагой, что важно для здоровья кожи. Ячмень содержит селен. Этот важный минерал сохраняет эластичность кожи и не дает ей стареть. К тому же, он обладает антиоксидантными свойствами, что также значительно замедляет процессы старения и появление морщин.

6. Ячменная вода – отличная профилактика камней в желчном пузыре

Клетчатка ячменя уменьшает вероятность образования камней в желчном пузыре. Отвар ячменя также содержит эту нерастворимую клетчатку, а значит, и сохраняет это свойство ячменя.

7. Ячменная вода – прекрасное средство для профилактики почечнокаменной болезни

Снижение употребления продуктов с высоким содержанием оксалатов (сельдерея, свеклы, ревеня, миндаля, арахиса, сои, шоколада) уменьшает риск развития почечнокаменной болезни.

Достаточное насыщение организма влагой предотвращает повышение концентрации мочи и образование камней в почках. И в этом деле на помощь приходит ячменная вода!

8. Ячмень – незаменимое средство при диабете 2 типа

Как установлено в результате исследований, ячмень обладает выраженным терапевтическим эффектом при диабете 2 типа. Ячменная вода снижает уровень глюкозы в крови. Содержащийся в ячмене бета-глюкан замедляет усвоение глюкозы организмом после употребления мяса.

Это важно для больных диабетом, поскольку после еды не происходит резкое возрастание уровня инсулина и глюкозы. Также бета-глюкан предотвращает развитие гипертонии, снижает уровень липидов в крови.

Как приготовить ячменную воду (отвар ячменя) в домашних условиях

  1. Промойте 2 столовых ложки ячменя. Для сокращения времени варки предварительно замочите ячмень в теплой воде на несколько часов.
  2. Отцедите ячмень, переложите его в кастрюлю и залейте 4 стаканами воды. Доведите воду с ячменем до кипения.
  3. Оставьте ячмень кипеть на медленном огне в течение 15-20 минут так, чтобы зерно слегка разварилось. В кипящую воду можно добавить кожуру лимона для получения цитрусового аромата.
  4. Процедите полученную смесь и перелейте ее в бутылку. Перед употреблением в ячменную воду можно добавить немного ваших любимых фруктов.

Разрешите иногда отправлять Вам самое интересное в ВАЙБЕР: РАЗРЕШАЮ

Ячмень дает организму силу и энергию. Вот почему отвар ячменя рекомендуется употреблять всем, от мала до велика. Польза ячменя несомненна.

Источник статьи: http://headinsider.net/2020/02/08/jachmennaja-voda-i-ee-8-celebnyh-svojstv-dlja-vashego-zdorovja/

Ячменный отвар для похудения

Отвар для похудения и его особенности:

  • Потеря веса — это напряженная задача.
  • Одним из лучших стимуляторов для потери веса является ячменная вода.
  • Ячмень в воде наполняется клетчаткой, что помогает сохранить сытость дольше.

Потеря веса — постоянная битва с вредными продуктами, которые вы должны забыть. А также всеми полезными продуктами, которые вам нужно включить! Если вы один из них, то мы понимаем, что вы переживаете.

Читайте также:  Движение мельница для похудения

Потеря веса является не легкой задачей. После строгих режимов фитнеса и употребления здоровой диеты станет легче. Однако есть естественные стимуляторы, которые вы можете объединить с упражнениями и диетой, а в результате они помогут сократить калории.

Одним из лучших стимуляторов является отвар для похудения. Ячмень — богатое клетчаткой зерно, которое служит заменителем риса и входит в категорию зерен, таких, как овес и пшеница. Они, как известно, уничтожают килограммы. Большинство диетологов ручаться за отвар из ячменя для потери веса, а давайте посмотрим, насколько это полезно.

Отвар для похудения: польза для здоровья

Ячмень помогает в снижении уровня холестерина в организме, благодаря бета-глюкану, который он содержит. У этого есть холестерин, который борется с растворимым волокном, а он в свою очередь держит уровни холестерина под контролем. Регулярное потребление ячменя помогает вымыть токсины из организма и кишечника. Ячменная вода также действует как мочегонное средство, которое делает его естественным средством для лечения инфекций мочевых путей.

Также ячменная вода способствует снижению веса, поскольку она регулирует уровень сахара в крови, а также очищает кишечник.

Как ячменная вода помогает эффективно похудеть

1. Держит вас подальше от вредного

Вода ячменя поставляется в комплекте с волокном, что помогает держать вас сытыми дольше, и помогает предотвратить употребление нездоровой пищи. Сытость и меньшая тяга означают здоровую потерю веса. Вы также можете выпить сок ячменя для снижения веса.

2. Обеспечивает улучшение пищеварения

Содержание волокон в воде ячменя может обеспечить плавное движение кишечника, таким образом очищая пищеварительную систему. Ячменный отвар улучшит пищеварение, что является ключевым фактором для снижения веса. Согласно Аюрведе, то ячменная вода считается пищеварительным тоником, который помогает облегчить процесс пищеварения. Дополнительно она улучшает желудочные расстройства, такие как запор или диарея.

3. Количество калорий

Когда ячмень замачивается в воде, то содержание калорий автоматически падает. Таким образом, вода из ячменя вместо колы и газированных напитков может творить чудеса с вашей фигурой.

Как приготовить отвар для похудения

Сделайте ячменную воду дома, а не покупайте в магазинах. Чтобы приготовить ячменную воду, выберите жемчужный ячмень для эффективной потери веса.

Вот простой и быстрый рецепт:

  1. Отварить ячмень, пока он не станет мягким. Берите ячменя и воды 1:3.
  2. Теперь процедите и соберите воду. Повторяйте, пока вы не найдете остатков в воде.
  3. Если вы обнаружите, что вкус ячменной воды не так привлекателен, мы предлагаем вам добавить немного апельсинового или лимонного сока, а также можно добавить мед. Вы также можете добавить к нему палочку корицы или имбирь, чтобы добавить какой-то аромат. Говорят, что все эти приправы помогают закрепить процесс потери веса.
  4. Если вы хотите подсластить его, то добавьте чайную ложку коричневого сахара, поскольку он менее обработан и не может заставить вас набирать вес.

Храните воду из ячменя в холодильнике, чтобы сохранить ее дольше.

Добавьте воду ячменя в свой ежедневный рацион вместе с упражнениями и диетой, чтобы похудеть здоровым способом!

Источник статьи: http://mymulti.ru/pokhudeniye/otvar-dlya-pokhudeniya.html