Меню

Ягода земляника для похудения

Земляничная диета

Стакан земляники съеденный летом, обеспечит здоровьем на всю зиму. /народная мудрость/

Рецепт земляничной диеты для похудения

Тип диеты — низкокалорийная

Убыль веса — 3 кг

Срок применения — 3 дня

В период массового созревания земляники очень полезно провести 2-3 дня на этой вкусной ягоде. На земляничной диете вы не только сбросите несколько лишних килограмм, но и очистите организм и улучшите свойства кожи и волос. Ведь в землянике содержатся такие полезные вещества как: антиоксиданты, витамины и микроэлементы. А по содержанию витамина С она превосходит яблоки и виноград. Земляники снижает уровень холестерина в крови, улучшает состояние сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, способствует похудению. Очень полезна эта ягода для волос, кожи и ногтей. Поэтому, старайтесь каждый день съедать по стакану земляники. Для тех же, кто хочет еще и немного похудеть сайт fotodiet.ru рекомендует следующую простую диету.

Меню земляничной диеты на 3 дня:

Завтрак: бутерброд из ломтика хлеба муки грубого помола и 75 г нежирного творога, 1 ст. л. минеральной воды, 50 г земляники. Влить в творог минеральную воду, размешать до гладкости. Вымытую землянику размять вилкой, а несколько ягод нарезать дольками. На хлеб уложить творог с растертой земляникой, а сверху уложить дольки ягоды.
Обед: Салат из 200 гр. филе куриных грудок,150 гр. земляники, соль, перец, листья салата. Отварное филе посолить, поперчить, нарезать ломтиками и выложить на листья салата, сверху засыпать ягодами.
Ужин: Желе из 200 гр. земляники, 200 гр. яблочного сока, 0,5 ч. л. желатина,150 гр. йогурта. Смешать с желатином 50 гр. сока, подождать, пока желатин набухнет, потом залить остальной сок и подогреть для растворения желатина. Перемешать с йогуртом и выложить в форму с нарезанными ягодами, дать остыть.
Завтрак: Завтрак. Земляника с йогуртом, 1 ст. л. сока лимона, 200 гр. йогурта, 1 ч. л. меда, 250 гр. земляники. Йогурт заправить лимонным соком и медом, затем смешать с нарезанными ягодами земляники.
Обед: Блинчики, 75 гр. молока, яйцо, 1,5 ст. л. муки, щепотка соды, растительное масло, 175 гр. земляники. Взбитое яйцо смешать с молоком, мукой, содой, тесто вылить на смазанную растительным маслом сковороду и выпечь блин, выложить на него нарезанные ягоды и свернуть рулетом.
Ужин: Плов: луковица, 1 ст. л. сливочного масла, 50 гр. риса, 2 ст. л. лимонного сока, 1 ст. воды, 100 гр. земляники, соль. Лук измельчить, обжарить в масле, всыпать рис и обжарить до прозрачности, залить водой с соком, посолить и тушить до готовности. Смешать с вымытой земляникой
Завтрак: Мюсли из 100 гр. земляники, половина небольшого яблока, половина банана, 1 ст. л. лимонного сока, 30 гр. овсяных хлопьев, 50 гр. нежирного йогурта. Помытые, очищенные фрукты нарезать, полить сверху лимонным соком, перемешать с хлопьями и ягодами, залить йогуртом.
Обед: Салат: 250 гр. капусты, 200 гр. земляники, 50 гр. вареной колбасы, 1 ч. л. растительного масла, соль, перец по вкусу. Капусту и колбасу тонко нарезать, добавить нарезанную кружочками землянику, все посолить, поперчить, заправить маслом.
Ужин: Фруктовый суп: 400 гр. земляники, 200 гр. ревеня, 200 гр. яблочного сока, 2 сырых яичных белка, 1 ч. л. меда, 1 ст. л. сахарной пудры, 1 ст. л. муки. Ягоды и черешки ревеня измельчить, ревень потушить в соке с медом, добавить ягоды, взбитые белки с пудрой перемешать с мукой и сформировать клецки, которые опустить в суп и кипятить 5 мин.

Во время диеты старайтесь больше двигаться, пейте больше воды. Если же у вас нет возможности воспользоваться этой диетой, съедайте хотя бы стакан земляники каждый день. И помните, что лесная земляника по своим свойствам более полезна, чем огородная.

Так же можно использовать землянику в косметических целях.

Отбеливающие маски из земляники

Для питания и увлажнения кожи: нанесите сок нескольких ягод земляники на лицо и дайте ему высохнуть. После чего смойте водой. Такую процедуру можно делать несколько раз в день. Если кожа сухая и шелушится, то к землянике можно добавить мед или сливки. Такая маска не должна высыхать и наноситься в несколько приемов.

Читайте также:  Гормоны тироксин для похудения

Для избавления от пигментных пятен и веснушек: разомните ягоды и наложите душистую массу на лицо. Полежите с такой маской 15 минут. Можно подмешать яичный белок. Такая маска так же хорошо помогает от угревой сыпи.

Источник статьи: http://fotodiet.ru/zemlianichnay-dieta.htm

Клубника для похудения: польза и применение

Свежие фрукты и ягоды способны спасти от авитаминоза, заболеваний десен, наладить пищеварение. Клубника занимает почетное место в первой десятке по содержанию витаминов и полезному воздействию на организм. Ее вкус у многих ассоциируется с детством, заботой близких, вызывает положительные эмоции.

Клубничная витаминка

Важное свойство ягод заключается в их низкой калорийности. Тем, кто стремится к идеальной фигуре, но при этом не хочет получить авитаминоз, несварение желудка и потерю свежего цвета лица, стоит обратить внимание на эти дары природы. Оказывается, худеть можно вкусно и с пользой для здоровья. Во время щедрого на подарки лета открывается масса возможностей грамотно выстроить меню на неделю или полностью разработать программу с опорой на растительную пищу с учетом разнообразия вкусов и полезного действия продуктов на организм.

У клубники широкий спектр действия, в состав ягодки входит половина перечня витаминов, включая С и группу В, антиоксиданты, макро и микроэлементы. Наиболее ценными из них считаются кальций, магний и калий. При изучении действия ягоды на организм обнаружились удивительные и порой неожиданные факты о влиянии на различные системы.

  • Повышает иммунитет и сопротивляемость грибковым и вирусным инфекциям. Человек значительную часть витаминов и других элементов не в состоянии синтезировать самостоятельно. Он получает их извне вместе с определенными продуктами, а затем адаптирует для своих нужд. В работе иммунной системы большую роль играет витамин С. При его недостаче человек становится беспомощным перед простейшей простудой. В клубнике содержится количество, почти равное лимону, что составляет чуть меньше половины суточной нормы. А есть ее очень приятно, в отличие от цитрусового.
  • Сохраняет здоровье глаз. Часто говорят о пользе черники для зрения и совсем забывают о ягоде, которая растет на каждом участке, призывно блестит на прилавках в летний сезон и ничуть не уступает северной сопернице. Употребление 200 гр. ягод в день препятствует развитию катаракты и сохраняет прозрачность хрусталика, поддерживает в здоровом состоянии сетчатку и роговицу, снижая риск ее отслоения.
  • При повышенном риске развития рака клубника обязательно должна входить в рацион в качестве антиоксиданта, препятствующего перерождению клеток. Лютеин и эллаговая кислота связывают и поглощают вредоносные соединения, поддерживая уровень иммунитета на высоком уровне.
  • Поддержка нервной системы. Для женщин характерно ее истощение, которое влечет за собой повышенную тревожность, раздражительность, резкие перепады настроения, ведущие к депрессивному состоянию. Для стабилизации эмоционального фона достаточно 1-2 горсти ягод. Тем, кто не может ими лакомиться силу индивидуальной непереносимости, достаточно запаха удивительной ягоды. Он тоже является мощным антидепрессантом, особенно в сочетании с сандалом и можжевельником, если пользоваться ароматическими палочками или эфирными маслами.
  • Сохраняет молодость и внешнюю привлекательность. При регулярном употреблении клубники стимулируется выработка коллагена, ответственного за упругость кожи. Мякоть ягод входит в состав отбеливающих и омолаживающих масок, оказывая комплексное действие.

Для беременных очень важны 2 качества клубники: фолиевая кислота в составе ягод и мочегонное действие клубничного сока, снимающего отеки и нормализующего артериальное давление. Правильное развитие плода зависит от многих компонентов, в том числе от баланса необходимых веществ, участвующих в формировании систем организма. Фолиевая кислота предотвращает нарушения в развитии костной, нервной ткани, развитие врожденных дефектов.

Важно: для женщин, желающих зачать ребенка клубника тоже станет подспорьем, повышая шансы на зарождение новой жизни.

Диетическая ягода

Особая роль отводится клубнике в программах по снижению веса. Часто меню таких комплексов страдает однообразием вкуса, отчего происходит отступление от первоначального направления. В результате эффективность программы снижается, а организму наносится серьезный вред. Для того, чтобы достигнуть намеченного результата, необходимо рационально подходить к подбору продуктов, учитывая разнообразие вкусовых оттенков. В этом поможет клубника. Существует несколько способов введения ее в диету:

  • в качестве дополнения;
  • для проведения разгрузочного дня;
  • полная замена питания на 3-4 суток.
Читайте также:  После похудения заболела спина

Кроме мочегонного и противовоспалительного эффекта, клубника способна снять депрессию, возникающую на фоне строгой диеты, стабилизировать давление, стимулировать расщепление жиров, провести витаминизацию организма без химических добавок и аптечных средств.

Следует знать: хороший эффект дает регулярное применение ягод в борьбе с целлюлитом и ожирением.

Правила клубничной диеты

Диетологи различают 4 варианта:

  • Строгий разрешает включать в рацион только ягоды, воду, зеленый чай без сахара, причем на ночь клубнику не едят, ограничиваясь жидкость.
  • В сбалансированном рационе клубникой заменяются основные блюда, а салаты и соки разрешены.
  • Самым щадящим является вариант, где ягоды сочетаются с рыбой, кисломолочными продуктами, фруктами.
  • Для разгрузочного дня понадобится 1 кг. клубники, разделенной на 5 приемов в сутки.

Прежде чем приступать к такой вкусной и привлекательной диете, стоит обратить внимание на противопоказания и ограничения.

Возможный вред

Иногда помешать наслаждению сочной ягодой могут заболевания, при которых от употребления клубники лучше воздержаться. К ним относятся:

  • язва желудка и 12 перстной кишки;
  • гастрит;
  • аллергия;
  • болезни суставов в период обострения;
  • курсовой прием энаприла.

Следует дозировать количество ягод беременным и кормящим женщинам. Полностью исключать их из рациона не стоит, 100-150 гр. продукта пополнят организм витаминами и микроэлементами, пробудят аппетит и усилят перистальтику кишечника. Подойдут как ягоды, так и свежевыжатый сок.

Регулярное употребление клубники усиливает иммунитет, снабжает организм витаминами, помогает скорректировать вес и дарит прекрасное настроение.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/sam_med/klubnika-dlia-pohudeniia-polza-i-primenenie-5c8681870b2a7200b4efa701

Можно ли есть клубнику при похудении и в каком количестве

Клубника имеет не только легкий мочегонный эффект, но и способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта, помогает организму очищаться от шлаков.

Баловать себя этой удивительно вкусной и полезной ягодой можно в любое время дня. Вы можете есть ее свежей, добавлять в коктейли, смузи, холодные супы, салаты.

Можно ли клубнику худеющим

Ягода богата большим количеством минералов и витаминов, которые так необходимы для здоровой жизнедеятельности нашего организма. Плоды имеют ряд полезных свойств, помогающих избавиться от лишних килограмм:

  • Ускоряют обмен веществ, способствуют мягкому очищению кишечника.
  • Улучшают работу органов желудочно-кишечного тракта.
  • Имеют легкое мочегонное действие, избавляя от лишней жидкости и отеков.
  • Имеют низкую калорийность в пределах от 30 до 40 ккал на сто грамм в зависимости от сорта, поэтому ими можно качественно разнообразить меню.

Какая клубника лучше: свежая или замороженная

Свежая клубника — здоровое дополнение к любой диете. В ягоде содержится небольшое количество калорий, что делает ее восхитительным удовольствием, которым можно наслаждаться практически в любое время.

Калорийность свежей клубники всего лишь 33 ккал на 100 грамм продукта

В ней содержится большое количество полезных ингредиентов, включая витамин С и клетчатку, которая влияет на чувство насыщения и помогает дольше чувствовать сытость.

Регулярный прием летней ягоды облегчает запоры, обеспечивает организм небольшим количеством кальция и железа.

Помимо этого она содержит значительное количество веществ (эллагитаннины и антоцианины), которые помогают в лечении гипергликемии и высокого кровяного давления, связанных с диабетом второго типа.

Исследования, опубликованные в американских журналах «Биофакторы» и «Журнал лекарственной пищи», показывают, что эти вещества снижают уровень сахара в крови после того, как вы съедите богатую крахмалом пищу.

Не менее важно и то, что клубника набирает 40 баллов по гликемическому индексу, это является низким показателем, и означает, что она медленно абсорбируется и может входить в здоровый рацион диабетической диеты.

Правильно замороженная клубника сохраняет практически все те же полезные вещества, которые есть и в свежих ягодах.

Одна чашка талой, несладкой клубники, содержит приблизительно 77 калорий.

Как свежая, так и замороженная ягода является источником витамина К, фолиевой кислоты и марганца. Употребление несладкой замороженной клубники вместо более калорийных лакомств может помочь вам справиться с вашим весом.

  • При выборе замороженной клубники обратите внимание на ее состояние, если плоды слиплись или между ними в упаковке присутствуют кусочки льда, значит, ягоды подвергались повторной заморозке – такую клубнику брать не рекомендуется.
Читайте также:  Можно ли есть маринованную спаржу при похудении

Сегодня многие супермаркеты продают замороженную клубнику на развес, что весьма удобно, ведь вы можете не только оценить ее качество визуально, и взять столько ягод, сколько нужно, ведь подвергать их повторной заморозке нельзя.

Можно ли есть клубнику на ночь или натощак

На ужин. Согласно наблюдениям, клубника, съеденная в вечернее время, не способна причинить вред организму, ведь она является не только низкокалорийным продуктом, но и имеет низкий гликемический индекс.

На завтрак. Клубника натощак считается лучшим вариантом для вкусного и полезного завтрака. Однако, фруктовые кислоты могут раздражать нежную слизистую пустого желудка.

Поэтому при наличии проблем с желудочно-кишечным трактом (гастрит, язва) лучше не употреблять клубнику на пустой желудок, так как ягодный сок может вызвать боль.

А здоровые люди могут позволить себе есть ягоды натощак. Плоды усваиваются в кишечнике, а не в желудке. Если употреблять их после основной трапезы, то они станут причиной брожения только что съеденной вами пищи.

Суточная норма. Клубники можно есть в день не более 400 — 600 грамм.

С чем полезно есть клубнику

Клубнику можно сочетать с другими фруктами, зеленью, мясом, овощами, черным перцем, мятой, рыбой, кефиром – что позволит фантазия.

С кефиром. Очень хорошим коктейлем является напиток, приготовленный из кефира и клубники, который легко и быстро готовится, и требует наличия всего двух ингредиентов – горсти клубники и стакана кефира.

Коктейль оказывает благотворное влияние на работу кишечника, отлично утоляет жажду и голод, способствует очищению организма.

Со шпинатом. Неимоверно оригинальное сочетание дает клубника со шпинатом, не зря на основе этой «дружбы» созданы десятки различных рецептов салатов.

Вот некоторые из них:

  • Сыр Фета, клубника, листья шпината, заправленные оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
  • Груша, шпинат, сыр Фета, клубника и ядра семечек, заправленные бальзамическим уксусом.
  • Салат с киви, шпинатом и клубникой.
  • Салат из курицы со шпинатом с добавлением клубники и грецких орехов, заправленный льняным маслом и дижонской горчицей.
  • Салат из бекона, базилика и клубники.

Клубничный десерт. Также можно приготовить из ягоды вкусное десертное лакомство для себя и всех членов своей семьи.

  1. Заморозите половину чашки клубники и половину банана.
  2. Затем смешайте их с нежирным йогуртом.
  3. Сверху полейте небольшим количеством меда и добавьте пару миндальных орешков.

Как употреблять клубнику для похудения

Существует множество вариантов клубничных диет для похудения. Вот некоторые из них:

Разгрузочный день

За день разгрузки можно сбросить около одного килограмма веса. Весь день необходимо употреблять лишь одну клубнику в количестве полтора килограмма. Не стоит увлекаться подобными разгрузочными днями, и повторять их чаще раза в неделю.

Четырехдневная монодиета

За время которой уходит около трех килограмм в зависимости от начального веса. Нужно выпивать не менее полутора литров воды, есть клубнику в неограниченном количестве.

Клубничная диета

Рассчитанная на четыре дня, за которые уходит до двух килограмм:

На завтрак — 1 стакан молока или чая и 350 грамм клубники.
На перекус — кусочек хлеба с двумя кусочками сыра и чаем.
В обед — овощной суп, салат из зелени и 150 грамм грудки, 180 грамм клубники.
На перекус — 300 грамм клубники.
Во время ужина съесть 280 грамм клубники и половинку банана.

Что советуют врачи

Все врачи сходятся во мнении, что клубника является полезным природным блюдом, которое помогает худеть без ущерба для организма.

Однако ее нужно с осторожностью есть тем, кто страдает повышенной кислотностью желудка и различного рода аллергиями.

Многие медики утверждают, что лучше всего не сидеть на диете, а рационально питаться, активно включая ягоды в свой рацион питания, в этом случае похудение не будет столь стремительным, как на монодиете, однако более качественным и действительно полезным.

Источник статьи: http://lovely-ledy.ru/pitanie/ovoshhi-frukty/klubnika.html