Меню

Ягоды калины при похудении

Как применяется калина для похудения

Ягоды калины способствуют похудению, так как:

  • влияют на психо-эмоциональный фон;
  • нормализуют сон;
  • повышают работоспособность, выносливость;
  • насыщают витаминами;
  • ускоряют метаболизм, выводят лишнюю жидкость;
  • очищают кишечник, благотворно влияют на кожу;
  • подготавливают организм к низкокалорийным диетам;
  • снижают тягу к сладкому;
  • на 1-2 часа могут утолить голод без вреда фигуре, поскольку в них содержится всего 26 Ккал на 100 г продукта, углеводов – 7 г.

Запрещено пить при некоторых заболеваниях, индивидуальной непереносимости, беременности и кормлении грудью.

Из калины при похудении готовят напитки, морсы, чаи, сок, десерты. Например:

  • Напиток: растолочь ягоды, протереть через сито, получившийся жмых залить водой в пропорции 1:2 и проварить на медленном кипении 10 минут; смесь процедить, добавить оставшийся после протирания сок. Можно добавить 1 ч. л. меда на 300 мл.
  • Сок: пропустить калину через соковыжималку, отжать сок. Хранить в холодильнике, не добавляя сахар и не пастеризуя. 1 ст. сока + 1 ст. медовой воды – получится вкусный морс.
  • Кисель. Отжать сок, массу залить водой (на 1 стакан кашицы 2 стакана воды), поставить на огонь и проварить 10 минут, процедить. В готовую основу вводят заранее разбавленный теплой водой крахмал (1 ч. л. на 50 мл), не прекращая помешивать, прогревают на малом огне до загустения.
  • Пирог-лепешка: взять 2 столовые ложки массы жмыха, добавить к ним 1 ч. л. меда и 3 ст. л. ржаной муки, все перемешать. Выпекать 20 минут на среднем нагреве. Кисло-сладкий вкус с приятной горчинкой можно убрать мятными каплями или ванилином.

Диета с калиной избавит от 3-4 кг веса, с физическими нагрузками еще на 1-2 кг больше. Включает сбалансированное низкокалорийное питание и напитки из ягоды. Перекусывать можно любым блюдом или отваром из калины.

Можно готовить маски для лица, чтобы избавиться от высыпаний, насытить витаминами кожу.

Подробнее о том, какими свойствами обладает калина при похудении, как соблюдать диету и что должно быть в ее составе, а также о масках с ягодами читайте далее в нашей статье.

Состав калины

Аромат ягод достаточно специфический – смешиваются запахи яблока и валерианы. И такие нотки не случайны – в составе калины присутствуют изовалериановая и валериановая кислоты – они благотворно влияют на состояние психоэмоционального фона, снижают раздражительность и нервозность, обеспечивают спокойный сон.

Диетологам хорошо известно, что часто именно перечисленные факторы становятся провоцирующими в отношении гастрономических срывов. Для похудения пригодятся и витамины – их действительно много в составе калины: С и РР, почти вся линейка В и А, К и фолиевая кислота. Такой набор позволяет укреплять и поддерживать иммунитет на высоком уровне, что важно при перестройки организма на правильный и низкокалорийный рацион.

Отдельно стоит упомянуть микроэлементы – цинк, железо, кобальт и молибден, калий и марганец, хром, калий. Они принимают непосредственное участие в обменных процессах организма, а учитывая их сочетание в составе ягод с пектинами, флавоноидами и органическими кислотами, можно твердо рассчитывать на ускорение метаболизма.

А здесь подробнее о рецептах смузи для похудения.

Калорийность

Она ничтожно мала – всего 26 Ккал на 100 г продукта и при этом углеводов в этом же количестве содержится всего 7 г. Такие низкие показатели позволяют рекомендовать калину худеющим к употреблению практически в неограниченных количествах. И безопасной ягода будет после термической обработки – компоты, морсы, различные кондитерские изделия однозначно считаются диетическими, но только при отсутствии в них сахара или других вредных наполнителей.

Полезные свойства калины для похудения

Продукт не только укрепляет иммунитет и нормализует/стабилизирует психоэмоциональный фон. Врачами выделены следующая польза от калины красной в отношении похудения:

  • обеспечивает высокую работоспособность, повышает выносливость организма – можно будет применять даже усиленные физические нагрузки;
  • выводит из организма лишнюю жидкость – слабое мочегонное и достаточно интенсивное потогонное действия избавляют от отеков;
  • очищает кишечник от застарелых каловых масс, освобождает его стенки, тем самым повышая усвояемость питательных веществ из употребляемой пищи.
Читайте также:  Таблица для контроля веса при похудении

Кроме этого, калина может использоваться в качестве перекуса – она не нанесет вреда фигуре, но на 1 – 2 часа утолит приступ голода. А если из нее готовить различные полезные десерты, то удастся избавиться от тяги к сладкому.

Противопоказания

Несмотря на всю пользу рассматриваемого продукта, нужно знать о том, что его употреблять можно далеко не всем. Противопоказана калина при:

  • подагре;
  • гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока;
  • язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки;
  • устойчивой гипотонии (пониженное артериальное давление).

В пищу употребляются только красные ягоды калины, на Кавказе, например, растет этот же кустарник с черными плодами – он ядовитые.

Как приготовить для похудения

Чаще всего можно встретить рецепты приготовления напитков из калины – соков, морсов и киселей. Они будут безусловно полезны для похудения, потому что насытят организм витаминами и микроэлементами, утолят жажду и будут способствовать активному выведению жидкости из организма. Если человек пребывает в процессе снижения веса тела, то он может воспользоваться следующими рецептами:

  • Напиток. Ягоды нужно растолочь толкушкой и протереть через сито. Получившийся жмых заливают водой в пропорции 1:2 соответственно и проваривают на медленном кипении 10 минут. Затем полученную смесь процеживают, добавляют к ней получившийся после протирания сок – напиток готов. Хранят его в прохладном месте, перед употреблением в чашку можно добавить меда, но не более 1 чайной ложки на 300 мл жидкости.

Есть утверждение, что калиновый напиток спас многих худеющих от острых приступов голода и может использоваться для проведения разгрузочных дней. Врачи утверждают, что это не так. Более того, подобный «рацион питания», состоящий исключительно из напитка, может остановить процесс похудения.

  • Сок. Его получают используя соковыжималку – калину пропускают через нее, образовавшуюся жидкость хранят в прохладном месте без пастеризации и добавления сахара, используют для приготовления различных напитков и диетических блюд. Если, например, к 1 стакану концентрированного сока добавить 1 стакан медовой воды, то получится морс.

  • Кисель. Можно приготовить на основе калинового сока или из ягод – в последнем случае их нужно размять в кашицу вместе с кожурой и семечками. Далее полученную массу заливают водой (на 1 стакан кашицы 2 стакана воды), ставят на огонь и проваривают 10 минут, процеживают. В готовую основу вводят заранее разбавленный теплой водой крахмал (1 чайная ложка на 50 мл), не прекращая помешивать прогревают на малом огне до загустения.

Из перемолотой в кашицу калины готовят пирог-лепешку по старинному рецепту. Нужно взять 2 столовые ложки такой массы, добавить к ним 1 чайную ложку меда и 3 столовые ложки ржаной муки, все перемешать. Выпекается лепешка в течение 20 минут на среднем нагреве. Вкус у такой выпечки будет кисло-сладкий с приятной горчинкой, которую можно убрать мятными каплями или ванилином.

Любители сладкого, которые мечтают о похудении, могут воспользоваться рецептом мармелада из рассматриваемого продукта:

  • калину протереть через сито — нужно отделить косточки;
  • в полученную массу добавляют меда в объеме ½ от ягодной кашицы;
  • все перемешать и поместить в духовку на малый нагрев для уваривания.

Как только продукт уменьшится в объеме в 2 раза, его разливают по формочкам и дают застыть при комнатной температуре – содержащегося в калине пектина хватит для получения самых настоящих конфет. И даже отделенные косточки можно использовать для похудения! Их промывают под проточной водой, просушивают при комнатной температуре и измельчают в кофемолке.

Готовый порошок – основа калинового «кофе», который готовится по обычному алгоритму, а для улучшения вкуса можно добавить в него немного меда.

Калину для похудения можно есть и без предварительной обработки, если устраивает ее кисло-горький вкус. Кстати, после заморозки ягоды не теряют своих полезных свойств, их химический состав остается практически неизменным.

О том, как приготовить сок из калины, смотрите в этом видео:

Читайте также:  Как правильно пить bcaa для похудения

Диета на основе калины

Если требуется быстрое похудение, то можно воспользоваться диетическим меню с ягодами. Оно рассчитано на неделю, в течение которой удастся избавиться от 3-4 кг, а если добавить физические нагрузки, то показатель увеличится на 1-2 кг.

Рацион питания на недельной калиновой диете (одна порция не должна превышать 100 г) для одного дня:

  • завтрак – ½ стакана киселя из ягод + овсяная каша на воде без сахара + напиток из калины;
  • обед – рыбный суп или уха + отварное мясо или рыба + салат из свежих овощей + калиновый компот/морс или напиток;
  • ужин – овощной суп-пюре (картофель исключен) + отварное мясо не жирных сортов + фруктовый салат с натуральным йогуртом.

В перерывах между основными трапезами можно есть ягоды в «чистом виде», пить любые напитки из них, на полдник разрешена лепешка на основе калинового жмыха, а перед сном можно выпить стакан киселя.

Применение для кожи

Во время похудения неизбежно страдают кожные покровы человека – они теряют свою упругость, могут стать дряблыми. Если же вес снижается слишком быстро, то возможны обширные высыпания прыщей и угрей на лице – это «побочный эффект» нормализации работы органов желудочно-кишечного тракта.

И решить подобные проблемы тоже поможет калина – она насытит дерму витаминами и микроэлементами, повысит ее тонус, сделает цвет естественным и даже снизит выраженность пигментных пятен.

Основой любой маски становится протертая через сито ягода, к которой добавляют:

  • сметану или жирный кефир, творог;
  • мелкие овсяные хлопья;
  • мед;
  • сок алоэ;
  • косметическую глину.

Можно просто размятую калину (кашицу) разложить по поверхности лица и оставить на 20 минут, затем слегка втереть ее кончиками пальцев в дерму, смыть теплой водой. После любой маски нужно обработать кожные покровы увлажняющим кремом. Частота проведения косметических процедур – 2 раза в неделю.

А здесь подробнее о полезной облепихе для похудения.

Калина обладает не только противовоспалительными свойствами и может активно использоваться в рамках похудения. Она разнообразит рацион, поможет побороть усталость и слабость, добавит сил для более активных тренировок и повысит упругость, эластичность кожных покровов. Нужно лишь ее постоянно использовать и в меню, и в косметическом уходе – результаты будут заметны уже через 1-2 месяца.

Полезное видео

О приготовлении чудо-маски для лица из калины смотрите в этом видео:

Применяется облепиха для похудения как в сыром, замороженном виде, так и маслом. Рецепт приготовления прост, самостоятельно проводить процедуры также не составит труда.

Применяют шалфей для похудения в совершенно разных вариациях — отвар, обертывания, ванночки, чай. Правила, как принимать растение для потери веса, довольно простые.

Вкусная, хоть и кислая ягода клюква для похудения также полезна. Ведь она заряжает энергией, восстанавливает здоровье. Есть рецепты смузи, морса. Какую лучше употреблять — сушеную, замороженную? Можно ли есть на ночь?

Источник статьи: http://hudeiskorei.com/kalina-dlya-pohudeniya/

Худеем — цель!

Сегодня хочу рассказать вам о ягоде калине красной, полезных свойствах. Этот куст с ягодами не только поражает своей красотой, но и пользой. Калина обыкновенная это кустарник. Имеет крупнозубчатые тёмно- зелёные листья. Соцветия белые, плоды красные, растут пучками. Созревают плоды калины в августе-сентябре. Символизирует калина здоровье, счастье, красоту, любовь, благополучие, вечность, плодородие. Раньше куст калины рос в цветнике каждой украинской девушки. Говорят, что по началу ягоды калины были сладкими, но по легендам, из-за пролитых девичьих слёз под кустом калины, ягоды напитались горечью. У славянских народов девушки приходили к кусту калины со своим горем, плакали, прижимались к веткам калины, и на сердце становилось легче. Вообще о калине написано много песен и сказок. Помню на уроке украинской литературы учитель как то рассказывал нам о калине, что по одной из легенд, когда — то татаро-монголы нападали на украинские селения, убивая, грабя людей, они убили очень красивую девушку, девушки не стало, а на месте её смерти, вырос куст красной калины, плоды калины были красные как кровь, а косточка плодов напоминала сердце, веточки калины, тонкие и хрупкие как руки девушки. Хотя легенд связанных с калиной очень и очень много.

Читайте также:  Избыток кожи после похудения

Калиной раньше было принято украшать свадебный каравай. Цветки калины молодые девушки вплетали в венки, гроздья красной калины вышивали на рушниках. Также гроздьями калины лекарственной украшали угол избы и верили, что калина защитит семью от сглаза и от нечистой силы.

Калину издавна используют для лечения различных болезней и широко применяют в народной медицине. С лечебной целью используют ягоды, кору, ветки, листья калины. Ягоды калины нужно срезать после первых заморозков, потому что ягоды после первых морозов теряют свой горьковатый вкус.Целые ягоды хранят в морозильнике, сушат, замораживают. Перетертые с сахаром хранят в холодильнике. В состав ягод калины входят: пектины, углеводы, дубильные вещества, эфирные масла, органические кислоты, витамины: А, С, Е, РР, К, железо, магний, калий. В коре калины содержатся: дубильные вещества, уксусная, муравьиная, масляная кислота. В семенах калины содержаться жирные масла. Причём в ягодах калины в 1.5 раза больше железа и витамина С, чем в малине. Благодаря содержанию биологически активных веществ содержащихся в плодах калины, калина очень хорошо влияет на сердечно — сосудистую систему. Сок и отвар ягод калины принимают при отёках связанных с сердечными заболеваниями, как мочегонное средство. Также ягоды принимают как противовоспалительное средство, укрепляющее, кровоостанавливающее, при язвах желудка, мочегонное, вяжущее, антисептическое. Плоды калины повышают аппетит. Препараты из коры калины используют как противовоспалительное, тонизирующее, как кровоостанавливающее средство. Калину также используют и в косметологии, соком калины протирают лицо, также можно заморозить сок, и кубиками льда из сока протирать лицо. Помогает при угревой сыпи, выравнивает морщины, освежает, увлажняет лицо.

В народной медицине калину используют, чтобы нормализовать повышенное давление, для этого ягоды вместе с косточкой заливают мёдом, и принимают до еды три раза в день по столовой ложке. Но это всё индивидуально, и при условии, что нет противопоказаний, или аллергии.

Калина противопоказана людям при заболеваниях связанных с почками, при повышенной свёртываемости крови, при подагре, тромбообразованиях.

Расскажу вам, что можно готовить из ягод калины. Калину можно перетереть вместе с сахаром, 1 кг. ягод калины и 2 кг. сахара песка, всё это перетираем, разлаживаем в стерильные банки и ставим в холодильник. Ягоды калины можно измельчить, добавить сахар залить кипятком, настоять и пить как обычный чай. Очень хорошо поддерживает силы организма, поддерживает иммунитет, помогает при простудах, гриппе. При высокой температуре хорошо помогает чай из калины с мёдом или сахаром, только косточки нужно выплюнуть. Ягоды калины можно заморозить, из ягод на соковыжималку можно сделать сок, и тоже можно заморозить. А чтобы отделить ягоды калины от кожи и семян, нужно перетереть калину через сито.

Таким образом, калина лекарственная, это кладезь витаминов, в особенности они нужны нам в зимний и весенний период, чтобы поддержать наш организм и нашу иммунную систему.

И в завершение хочу предложить вам слова уже ставшей народной песни.

Автор текста :

Композитор :

Ой цветет калина в поле у ручья
Парня молодого полюбила я
Парня полюбила на свою беду
Не могу открыться слов я не найду
Не могу открыться слов я не найду
Он живет не знает ничего о том
Что одна дивчина думает о нем
У ручья с калины облетает цвет
А любовь девичья не проходит нет
А любовь девичья не проходит нет
А любовь девичья с каждым днем сильней
Как бы мне решиться рассказать о ней
Я хожу не смея волю дать словам
Милый мой хороший догадайся сам
Милый мой хороший догадайся сам

Источник статьи: http://hudeem.zydus.su/kalina-krasnaja-pri-pohudenii/

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *