Меню

Яйца для похудения желток или белок

Почему на диете надо есть яйца без желтков

Еще совсем недавно, яйца, а точнее желток из них были просто кошмаром принципов правильного питания и, конечно же, диет. Но сейчас ситуация в корне поменялась и люди по всему миру с большим удовольствием включает этот продукт в свой рацион.

К примеру, что бы восполнить запасы белка или когда вечером на диете хочется кушать, можно перекусить паровым омлетом, но без добавления желтков. Почему же не стоит использовать желтки в меню при соблюдении диеты, и какой вред от этого организму? Поговорим об этом чуть подробнее.

Можно ли кушать яйца и желтки из них при снижении лишнего веса?

Яйцо можно включать в свое меню, но не более 2-3 раз в неделю, в паровом или отварном виде. В продукте достаточно животного белка, витаминов и микроэлементов, оно сытное и питательное, но содержит холестерин. Поэтому усердствовать и злоупотреблять не стоит, чтобы не подорвать правильную работу организма.

Яичные желтки при похудении – все о плюсах и минусах

  1. В желтке содержится огромное количество витаминов, питательных веществ и микроэлементов, а это говорит о пользе продукта. А самое главное заключается в том, что в них нет углеводов, а значит, организм получит из продукта лишь энергию и не сможет отложить калории в виде жира.
  2. К недостаткам относится то, что если регулярно кушать яйца и не заниматься спортом, то вещество биотин, которое содержится в продукте, перестанет выводиться из организма естественным путем. А это приводит к тому, что состав крови обогащается жирами, а это может привести к сильной интоксикации и сбоях в работе желчевыводящих путей.
  3. Ну и, конечно же, стоит упомянуть о том, что не стоит употреблять продукт в сыром виде и подвергать его термической обработке, желательно при температуре выше 60С. Только в этом случае опасные сальмонеллезы будут уничтожены, и вы не заразитесь. В дополнение стоит напомнить что, что яйца необходимо мыть, убирая в ячейку холодильника.

Как употреблять яйца, соблюдая диету?

Как это ни странно, но яйца неплохо подходят для диетического питания, ведь животный белок надолго утолит чувство голода, а еще поможет активизировать обменные процессы в организме благодаря витаминному комплексу и снабдит организм полезными веществами.

Ну а чтобы достичь хороших результатов и сбросить вес, необходимо соблюдать некоторые правила:

  • яйца необходимо сочетать в равных пропорциях с овощами;
  • употреблять только в отварном виде, можно приготовить омлет или яйцо-пашот;
  • одно куриное яйцо можно заменить парой перепелиных, пользы для организма будет гораздо больше;
  • пить достаточно жидкости в течение дня, желательно обычной воды без газа.

В заключение

Считается, что яйца – один из самых полезных продуктов при похудении. Поэтому и желтки необходимо включать в свой рацион, но не злоупотреблять их количеством в меню. Ну и, конечно же, из-за калорийности стоит включать их в меню преимущественно в первую половину дня, когда разрешается пища с повышенной калорийностью, и тогда вы с легкостью будете худеть, а не поправляться.

Источник статьи: http://inform35.ru/pochemu-na-diete-nado-est-yajca-bez-zheltkov/

Уникальная диета на яичных желтках: как похудеть на 10 килограммов за месяц

Каждая женщина выбирает для себя подходящий способ похудения. Одной из самых популярных и одновременно спорных методик для избавления от лишнего веса является диета на яичных желтках. Подобный режим питания позволяет заметно постройнеть за короткое время, обогатить организм необходимыми витаминами и полезными микроэлементами и улучшить общее самочувствие.

Несмотря на то что диета на яичных желтках очень эффективна для похудения, многие врачи категорически запрещают применение этой методики. Это связано с тем, что в желтках содержится слишком много вредного холестерина, поэтому их употребление следует ограничивать до 1-2 штук в день. Кроме того, если пить необработанный термически, сырой компонент, существует большая вероятность заражения сальмонеллезом. В данной статье мы расскажем вам, как правильно принимать яичные желтки для похудения, и может ли этот метод нанести человеческому организму значительный вред.

Польза и вред куриных яиц для организма

О полезных веществах, содержащихся в курином яйце, с давних времен слагают легенды. С самого раннего возраста в прикорм новорожденных детей включают яичный желток, поскольку в нем содержится огромное количество необходимых для малыша витаминов.

Кроме того, с помощью желтка можно похудеть и достаточно эффективно очистить организм. В состав яичного желтка входят незаменимые жирные кислоты, витамины А, С, D и E, а также такие полезные микроэлементы, как натрий, фосфор, кальций, магний и другие.

Также в этом продукте содержится биотин, пантотеновая кислота, ретинол, холекальциферол и некоторые другие вещества, которые могут оказаться очень полезными для человеческого организма. Например, фосфолипиды улучшают работу мозга, память и внимание.

Между тем в некоторых случаях куриные яйца могут нанести человеку вред. В частности, этот продукт является довольно сильным аллергеном и его употребление в больших количествах может спровоцировать сильнейшие аллергические реакции как у маленьких детей, так и у взрослых людей.

К тому же, в куриных яйцах содержится слишком много вредного холестерина, поэтому принимать их следует в ограниченном объеме даже здоровым людям. Если же женщина или мужчина страдает атеросклерозом сосудов, такому человеку яйца противопоказаны даже в минимальных количествах. Наконец, не стоит кушать слишком много яиц, если вы страдаете от мочекаменной болезни или различных заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Немного о желтках куриных яиц

Прежде чем начинать худеть на желтках, необходимо изучить важную информацию в виде пользы и состава продукта. Куриное яйцо – полезно для здоровья – это знает каждый. Но мало кто догадывается, что пользу содержит белок, а вот желток разрешен врачами для употребления не более 2 штук за неделю. Желтки более питательны – на один отварной желток приходится целых 54 ккал. Для сравнения – калорийность всего яйца составляет всего 70 ккал. Польза желтка заключается в составе, где содержатся 11 витаминов и 15 полезных микроэлементов.

Читайте также:  Напиток для похудения леовит

Но на этом полезные свойства желтка не заканчиваются – в его составе содержится важный для похудения биотин, который также присутствует в ананасах – самом полезном для похудения продукте. Биотин способствует стимулированию липидного обмена, в результате чего похудение проходит быстрее.

Это важно: Перед применением диеты на желтках или яйцах необходимо посоветоваться в лечащим врачом, если имеются хронические заболевания – потребление яиц в больших количествах может спровоцировать обострение, способствует развитию различных заболеваний почек и других внутренних органов ЖКТ, повышает уровень холестерина в крови.

Сырой яичный желток для похудения по утрам

Одной из самых популярных методик избавления от лишнего веса является похудение с помощью сырого яичного желтка, который необходимо пить по утрам. Как уже отмечалось ранее, этот способ может быть очень опасен в связи с высокой вероятностью заразиться сальмонеллезом.

Кроме того, сырые куриные яйца практически не усваиваются человеческим организмом, а значит, никаких витаминов и питательных веществ вместе с ними вы получить не сможете.

Что касается похудения, этот метод действительно работает. Употребляя каждое утро по 3-4 сырых куриных яйца, вы сможете сбрасывать от 2 до 3 килограмм лишнего веса в неделю. Несмотря на это, данная методика может весьма негативно отразиться на состоянии всех ваших внутренних органов и систем, поэтому ее не рекомендуется использовать даже в крайних случаях.

Реальные отзывы о похудении на желтках

Прежде чем приступить к процессу коррекции веса, нужно найти как можно больше полезной информации о способе похудения, которым вы будете пользоваться. Поэтому правильно поступает тот, кто знакомится с отзывами людей, проверивших на себе все достоинства и недостатки диеты.

Если говорить конкретно о похудении на желтках, то абсолютное большинство мнений относится к положительным. Худеющие отзываются об этом методе хорошо, отмечая его эффективность и безопасность.

Открыла для себя самый лучший способ комфортного похудения. За три недели удалось избавиться от 13 лишних килограммов. И всего то, что нужно — продумать рацион из сочетающихся продуктов. За всё время ни разу не испытала чувство голода. К тому же почувствовала улучшение общего состояния здоровья и внешнего вида. Кожа и волосы превосходно отреагировали на яичную диету. Ведь яичный желток содержит коэнзим. Он помогает сохранять женскую красоту.

Полина, 31 год, г. Саратов.

Диету из желтков посоветовал врач, чтобы убрать лишние килограммы, вредное воздействие которых стало отражаться на здоровье. За 12 дней сбросил 4 кг. Главное — я лучше себя чувствую.

Владимир, 36 лет, г. Сочи.

На мой взгляд, худеть с помощью яичной диеты очень приятно. Две недели употребляешь вместе с желтками полезные продукты. Причём стараешься соблюдать все рекомендации по режиму питания. Приходится следить за количеством воды, которой требуется выпить до 2,5 л в день. Но это обязательно нужно выполнять. Ночью иногда хотелось есть. В таких случаях можно выпить стакан нежирного кефира. Результат — минус 8 кг. Плюс хорошее настроение от вида красивой, стройной фигуры.

Кристина, 29 лет, г. Иваново.

Рецепт безопасного похудения на яичных желтках

Чтобы не нанести организму вреда, яичные желтки можно употреблять только в жареном или отварном виде. Поскольку жарка на растительном или оливковом масле делает пищу высококалорийной, не стоит кушать яичницу с целью похудения. Для этого ее лучше заменить омлетом, приготовленным на пару.

Лучше всего есть яйца, сваренные вкрутую, поскольку они имеют структуру, которая легче других усваивается организмом и, к тому же, они безопасны для человека. Варить куриные яйца необходимо от 7 до 10 минут. За меньшее время в них могут не успеть погибнуть вредные микроорганизмы, а при более длительной температурной обработке разрушаются полезные вещества.

Чаще всего яичный желток или куриное яйцо для похудения сочетают с цитрусовыми фруктами. В частности, подобная комбинация продуктов является основным элементом эффективной химической диеты, которую еще называют диета магии. Желток куриного яйца и грейпфрут, апельсин или мандарин в желудке вступают в химическую реакцию, которая, в свою очередь, вызывает быстрое и эффективное сжигание жировых отложений.

Лучше всего подобное сочетание употреблять на завтрак.

Обед и ужин вы можете разрабатывать с учетом своих собственных предпочтений, используя продукты из следующего списка:

  • любые свежие фрукты, кроме банана и винограда;
  • молочная и кисломолочная продукция с низкой степенью жирности;
  • овощи, свежие или приготовленные на пару, в частности, помидоры, огурцы, белокочанную капусту, свеклу и морковь, а также свежую зелень;
  • жареное без масла или отварное мясо нежирных сортов;
  • куриное и рыбное филе.

Для достижения максимально возможного результата из рациона следует исключить колбасы, сосиски, консервы, копчености, хлеб и булку, кондитерские изделия, сахар, кофе и газированные напитки, а также алкоголь.

В промежутках между приемами пищи необходимо употреблять как можно больше негазированной питьевой воды. Также можно пить зеленый чай без сахара. Для нейтрализации кислотного воздействия цитрусов на слизистую оболочку желудка рекомендуется выпивать не менее 1,5 литров щелочной минеральной воды в сутки.

Выход из диеты

Особенность быстрых диет в том, что после их завершения есть риск набрать сброшенные килограммы заново. Поэтому выходить из диеты нужно постепенно. В течение недели после окончания похудения на желтках, необходимо:

  • продолжать прием физических нагрузок
  • продолжать употреблять желтки для похудения, цитрусовые, кисломолочные продукты и овощи
  • продолжать пить большое количество воды
  • постепенно вводить в рацион питания исключенные из него продукты

После недели выхода можно перейти к привычному образу питания. Физическую активность сохранять все же желательно и далее.

Отзывы

Мнения врачей не сходятся с мнениями похудевших.

Что говорят врачи и диетологи

Специалисты не отрицают эффективность диеты на желтках, но и особого восторга она у них не вызывает. Их мнения сходятся в том, что пить сырые яйца для похудения не стоит, лучше употреблять варёные желтки. Причём врачи не рекомендуют съедать в день более одного яйца. А также медики солидарны в том, что обязательным условием для похудения на желтках являются занятия спортом.

Читайте также:  Что за липучки для похудения

Отзывы похудевших

За две недели диеты с активным употреблением отварных яиц удалось избавиться от пяти килограммов за две недели. Конечно, утреннюю зарядку и моцион перед сном никто не отменял. Кроме того, стала чувствовать себя лучше, ушла головная боль, улучшилась работоспособность.

Виктория, 32 года

Виктория похудела за 2 недели на 5 килограмм

На этой диете нельзя сидеть более 7 дней, но мне хватает и 6 дней. Как правило, диету я начинаю с понедельника. В воскресенье я уже ем обычные продукты, но маленькими порциями, выпивая перед каждым приемом пищи кружку холодной воды. К понедельнику возвращаюсь к обычному режиму питания. Воспользовалась я этой диетой дважды. Первый раз сбросила 5 кг, второй 4.6 кг.

Епифания77

Для меня она одна из самых эффективных. За 3 дня легко уходят 2 килограмма. И если в дальнейшем придерживаться нормального питания (не употреблять слишком много мучного, сладкого и жирного )они не возвращаются.

Варианты диетического питания

Теперь следует рассмотреть возможные и эффективные варианты, как похудеть с помощью яичного желтка. Все они рассчитаны на определенное время и результат: что выбрать – дело каждого.

1,5 кг за 2 дня

Диета на желтках не требует приготовления особенных блюд, используя сложный рецепт. Существует довольно простой вариант похудения, который рекомендуется придерживаться в течение 2-3 дней. Представленное далее питание позволяет сбросить до 2-3 кг.

Рацион на день представляется в виде:

  • на завтрак – отварные желтки, но не более 2 штук, половина грейпфрута или апельсина, кофе или чай;
  • на обед – отварная курица не более 100 г, овощной салат без масла не более 200 г, компот без сахара;
  • на полдник – не более 100 г обезжиренного творога с добавлением сухофруктов;
  • на ужин – не более 100 г отварной рыбы и не более 100 овощного рагу.

Если в течение дня ощущается голод, можно выпить компот без сахара, съесть грейпфрут или апельсин, целое куриное яйцо.

5-6 кг за неделю

Диета на желтках многогранна, поэтому положительные отзывы и результаты получает вариант похудения, рассчитанный на употреблении сырых желтков. Меню на неделю представляется в виде рациона на 3 дня, между которыми делается перерыв в виде разгрузочного дня, и повтора утвержденного питания.

Чем так полезен желток при похудении?

Очищение организма и похудение осуществляется благодаря питательности и «волшебному» химическому составу желтка. В данном продукте содержаться все необходимые витамины и микроэлементы. Среди них:

  • витамины А, Е, С, D;
  • натрий кальций, фосфор, магний;
  • пантотеновая кислота.

Кроме того, желток является источником белков и жиров.

Способы приготовления

Сам по себе яичный желток – продукт хоть и полезный, но не слишком вкусный. Тем более диета запрещает употребление сахара. И даже любимый с детства гоголь-моголь (взбитые с сахаром или медом до крепкой пены желтки) тоже попадают в черный список – чтобы они достигли нужной консистенции, придется положить слишком много меда.

Но это далеко не все способы, которыми можно приготовить желток. Есть и другие интересные рецепты:

  1. Легкий завтрак. Очистить от кожуры большой грейпфрут, удалить кожицу с долек и поделить на небольшие кусочки. 2 сырых яичных желтка взбить с чайной ложкой меда и щепоткой корицы, затем добавить в смесь полстакана нежирного несладкого йогурта. Залить полученной смесью грейпфрут. Приятным дополнением к такому завтраку будет чашечка черного кофе. Он не только запустит пищеварительную систему и надолго обеспечит чувство сытости, но и активизирует сжигание жира.
  2. Яичный коктейль. Можно выпить вместо второго завтрака или полдника. В чашу блендера помещаем 2 желтка, 1/2 очищенного от кожуры банана, 1 стакан обезжиренного молока, 1 ст. ложку пищевой клетчатки или семян льна, по желанию – щепотку ванили или корицы и все тщательно взбиваем. Пить не спеша, небольшими глотками. Такая смесь способна утолить голод на 1,5-2 часа и дать ощутимый прилив энергии. Кроме того, она обеспечивает организм почти суточным набором витаминов и микроэлементов.
  3. Желток с овощами. Сваренный вкрутую и измельченный желток можно использовать в качестве добавки к салатам из свежих овощей с заправкой из нежирного йогурта. Также уместен он будет в готовых овощных блюдах – рагу или запеченных овощах, особенно в компании с небольшим количеством твердого сыра. Но желток и сыр повышают калорийность пищи, поэтому кушать такие блюда лучше в обед, а вторую половину дня провести максимально активно.

Больше интересных блюд и способов приготовления желтков при желании можно найти в Интернете или поэкспериментировать самостоятельно.

Плюсы и минусы диеты

Плюсы похудения с помощью желтка:

  1. Яйцо – очень вкусный продукт.
  2. Приготовление не занимает много времени.
  3. Желтковая диета отлично подходит тем, кто занимается фитнесом.
  4. Яйца способствуют сдерживанию голода.

Минусы желткового рациона:

  1. Назвать такую диету полностью сбалансированной нельзя, поскольку подобный рацион исключает употребление быстрых углеводов и жиров.
  2. Недостаток углеводов и переизбыток протеинов может вызвать различные реакции у организма – головная боль, неприятный запах изо рта. Если худеющий обнаружил у себя подобные симптомы, то соблюдение диеты лучше прекратить.

Рекомендации на завершение

Как и во время любой другой диеты, никогда не забывайте, что нужно употреблять также и необходимое количество воды (1.5 литра в день). Кроме этого, можно и даже нужно вместе с омлетом (из желтка) на завтрак пить и чай (зеленый) что только улучшит ожидаемый результат.

Активный образ жизни будет только способствовать сжиганию лишних килограмм, но, так как рекомендовано во время диеты принимать также и витамины, Вам просто необходимо сначала пройти медицинский осмотр и только после консультации с доктором определять, можно ли Вам это делать.

Читайте также:  Брокколи рецепты салатов для похудения

Без сомнений, идеальная фигура это действительно мечта каждой девушки и совершенно не удивительно, что каждый год, диетологи активно работают и придумывают все новые методики (ведь идеально рецепта для изящной фигуры пока нет). Но, тем не мене диета на яичных желтках все же поможет в осуществлении данной цели и главное только соблюдать все её требования.

Топ-7 лучших препаратов для похудения

Название Цена
Black Latte для похудения 99 руб.
Порошок-блокатор калорий NATURAL Fit 990 руб.
Пурпурный чай «Чанг-Шу» 499 руб.
Жиросжигающие капли «Медовый спас» 1980 руб. 99 руб.
(до 12.11.2020)
Detox коктейль для похудения 147 руб.
Lipocarnit для похудения 990 руб.
Редуслим средство для похудения 149 руб.

О предостережениях

Подобное похудение эффективно, но может нанести вред организму худеющего. Этого можно избежать, если соблюдать определенные правила, к которым относят:

  • Когда в основу входят только куриные яйца, необходимо дополнительно принимать витаминно-минеральные комплексы, чтобы восполнить недостаток полезных микроэлементов.
  • Яичный белок или желток может вызвать аллергическую реакцию при длительном применении. Для устранения симптомов следует заменить куриные яйца перепелиными в соотношении 1:2.
  • Диетическое питание на желтках эффективно только в случае потребления оптимального количества жидкости – 30 мл простой воды на 1 кг веса человека.

Изучив предостережения, сделав правильные выводы, можно прибегнуть к представленному способу похудения. Перед выбором варианта диетического питания следует определиться, сколько лишнего веса необходимо сбросить, и сколько времени есть для этого.

Противопоказания


Не стоит увлекаться такой диетой, тем, у которых аллергия на яйца или даже обычная непереносимость.
Вред холестерина хоть и не доказан полностью, все же врачи советуют не злоупотреблять яичными блюдами людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, например, больным атеросклерозом.

Естественно, не стоит увлекаться такой диетой, тем, у которых аллергия на яйца или даже обычная непереносимость.

Как видите, диета на желтках для похудения проста, отзывы положительные, а результат виден уже через пару недель. Если вы решили сбросить несколько килограмм, улучшить самочувствие и привести в порядок организм — смело пробуйте «желтковую» диету.

Желток как главный продукт

Среднее сырое куриное яйцо содержит около 70 ккал, причем приблизительно 54 из них приходятся именно на желток. В 100 г яичного белка насчитывается 358 ккал, две трети этого количества – жиры. Казалось бы, желтку составить конкуренцию в процессе похудения другим продуктам с такими данными очень трудно. Однако эта часть яйца проявляет себя как источник очень важных аминокислот и множества витаминов и полезных веществ. Также желток содержит незаменимый фермент биотин, который выступает в качестве катализатора липидного обмена, а значит улучшает усвоение и ускорят расход жиров, разбивая отложения.

Желток для похудения лучше потреблять в вареном виде, что значительно повышает показатели усвояемости продукта. Кроме того, сырые куриные яйца в целом и желтки в частности – место обитания личинок сальмонеллы, поэтому термическая обработка крайне важна для безопасности. Помимо положительно воздействующих элементов, желток содержит большое количество холестерина. Хотя современные ученые уже говорят о том, что негативные свойства этого вещества переоценены, злоупотреблять не стоит. Желательно не есть более двух желтков куриного яйца в день.

В рацион похудения на желтках нельзя включать иные жирные продукты и, разумеется простые углеводы. Такое сочетание приведет к накоплению ещё большего количества лишнего веса. Важно помнить о том, что за день яичного рациона необходимо выпивать не менее двух литров воды, причем первый стакан лучше пить натощак – за полчаса до первого приема пищи. Сами желтки во время яичной диеты рекомендуется съедать по утрам, то есть включать в состав завтрака.

Яичная диета имеет ряд противопоказаний:

  • индивидуальная непереносимость желтка,
  • заболевания печени,
  • проблемы в работе сердца и системы сосудов,
  • болезни, связанные с желудочно-кишечным трактом.

Зная, как похудеть с помощью яичного желтка, можно без особых ограничений в питании сбросить несколько лишних килограммов. Диета не считается строгой и имеет вполне разнообразный рацион.

Противопоказания к диете на желтках для похудения

Для похудения мало выбрать способ и составить рацион. Важно учитывать общее состояние организма. Не лишним будет и визит к врачу для консультации, поскольку такая диета имеет массу противопоказаний.

Диета на куриных желтках для быстрого похудения особо опасна при заболеваниях печени, пороках сердца и патологиях желудка!

Противопоказана желтковая диета всем, страдающим атеросклерозом, наличием камней в почках и мочеточниках. Индивидуальная непереносимость, беременность и кормление грудью также исключают её использование.

Желтковая диета: худеем правильно

Самая эффективная диета предполагает исключительно варёные желтки, причём кипеть они должны 9–10 минут. Они прекрасно усваиваются и абсолютно безвредны. Однако безопасность эта касается сальмонеллеза. Надо понимать, что яичные желтки несут людям не только пользу. Например, в них имеется большое количество холестерина — на 100 г приходится до 275 мг этого вредного вещества. Поэтому есть больше двух желтков в день нельзя.

Яичный желток содержит 358 ккал

Запрещено совмещать с желтками простые углеводы (мёд, сахар и т. д.) и жиры (масло, сало, орехи и др.). Сев на желтковую диету, человек должен много пить — до двух литров воды в день. При этом употребление любого алкоголя категорически запрещается. Программу похудения нужно совмещать с активным образом жизни, давать организму спортивные нагрузки. Съедать желтки лучше всего утром, что поможет обуздать аппетит и свести суточные калории к минимуму. Если же вы будете есть их вечером, то сделайте это хотя бы за 3–4 часа до того, как ляжете спать.

Основные правила

Главные правила диеты:

  • желтки ешьте утром;
  • в день употребляйте 1,5–2 литра чистой воды;
  • при аллергии на куриные яйца замените один куриный желток на два перепелиных;
  • принимайте дополнительные витаминные комплексы;
  • совмещайте диету со спортивными нагрузками;
  • посоветуйтесь со своим врачом.

Источник статьи: http://florange-planet.ru/eda/yaichnye-zheltki-dlya-pohudeniya.html

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *