Меню

Яйцо как способ похудение

Худеем — цель!

Для достижения стройных привлекательных форм женщины готовы на многое: изнуряющие занятия спортом, длительное голодание, отказ от сладостей, употребление различных добавок и даже хирургическое вмешательство.

Однако радикальные методы – это совсем крайний случай, а долго голодать под силу не каждой, поэтому особой популярностью пользуются короткие диеты, позволяющие быстро достигнуть хорошего результата, не мучая организм. К ним можно смело отнести большинство монодиет; в частности, яичная диета на 3 дня – чудесная возможность стать стройной, когда на носу важное событие.

Суть яичной диеты и меню на 3 дня для похудения

По-сути, яичную диету можно назвать разгрузочными днями, которые позволяют организму отдохнуть от переваривания пищи, спалить лишние жировые отложения. Такой метод идеально подойдет тем, кто планирует сбросить несколько килограмм.

Благодаря низкой калорийности яиц, похудение наступает очень быстро

Как понятно из названия, основным продуктом данной диеты являются яйца. Чтобы разнообразить меню и насытить организм витаминами, вводится дополнительный продукт – грейпфрут, поэтому иногда диета называется яично-грейпфрутовой.

Итак, на протяжении трех дней следует придерживаться такого меню:

  • на завтрак: вареное яйцо вкрутую, ломтик ржаного хлеба (подойдет также хлеб с отрубями), половина грейпфрута, чай с лимоном (кофе) без сахара;
  • на обед: 2 яйца вкрутую, половина грейпфрута, чай с лимоном (обязательно несладкий);
  • на ужин: 2 яйца вкрутую, половина грейпфрута, чай с лимоном (обязательно несладкий).

Если получится, ужин можно проигнорировать, выпив лишь чай с лимоном. Количество выпиваемой за день воды не ограничено.

Если уж совсем невыносимо есть одни яйца, можно разнообразить меню несладкими фруктами, сырыми и вареными овощами, творогом низкой жирности. Не стоит употреблять в пищу манго, финики, инжир бананы, виноград.

Основу рациона составляют яйца и грейпфрут, можно также съесть кусочек ржаного хлеба

Польза яиц для человеческого организма

Яйца очень питательны (их можно сравнить с красной, черной икрой по питательности); одно яйцо равноценно стакану молока, кусочку говядины. Этот ценный диетический продукт состоит из легкоусвояемых белков, является источником:

  • фолиевой кислоты (полезна для сердца, сосудов, восстанавливает иммунитет);
  • холина (улучшает память, полезен для печени, сердца, участвует в холестериновом, жировом обмене);
  • биотина (необходим для здоровья ногтей, кожи, волос);
  • селена (обладает антиоксидантными свойствами);
  • аминокислот (участвуют в построении новых тканей человеческого организма);
  • витаминов (А, D, Е, В12, В3);
  • микроэлементов (калий, магний, кальций, фосфор).

Яйцо усваивается организмом человека на 98%, отдавая ему все свои питательные вещества.

Что касается высокого содержания в яйце холестерина, то это вопрос неоднозначный. В небольшом количестве холестерин необходим для нормальной работы сердечнососудистой системы. Однако его переизбыток может вызвать закупорку сосудов, инсульт, инфаркт. Допустимым считается 300 мг холестерина в сутки, то есть одно яйцо в день съесть вполне можно, если уровень холестерина в организме не превышает норму. В противном случае (если он превышает норму), можно употреблять 2-3 яйца в неделю.

Яйца – очень полезный диетический продукт

Применительно к яичной диете, меню которой предусматривает употребление 3-5 яиц ежедневно, в организме может накопиться излишнее количество холестерина. Поэтому придерживаться данного метода похудения дольше 3 дней не рекомендуется, а за этот короткий срок вы не успеете причинить себе вреда. Холестерин содержится лишь в желтке, и он уравновешивается лецитином, который также имеется в яйцах (лецитин утилизирует жиры, холестерин; питает нервные клетки).

Читайте также:  Толкан полезные свойства при похудении

Грейпфрут – незаменим для организма человека

Грейпфрут необычайно полезен для организма человека, он:

  • уменьшает кровяное давление;
  • укрепляет пищеварительную систему;
  • повышает иммунитет;
  • нормализует работу печени;
  • восстанавливает работоспособность организма, снижает признаки переутомления.

Этот плод содержит много витаминов (В2, Р, С, каротин), кальций, калий, органические кислоты, эфирные масла, клетчатку. Регулярное употребление грейпфрута способствует укреплению нервной системы, снятию усталости при физическом, умственном перенапряжении, улучшению перистальтики кишечника (избавляет от запоров), нормализует обмен веществ.
Неприятную горечь грейпфрута очень легко устранить, нужно просто убрать пленки, которые разделяют дольки плода.

Противопоказания к яичной диете

Как и любая диета, яичная имеет ряд противопоказаний:

  • наличие аллергии на яйца;
  • период беременности, лактация;
  • серьезные заболевания (нужно проконсультироваться с доктором).

Таким образом, придерживаясь яичной диеты всего 3 дня, можно не только похудеть на несколько килограмм, но и насытить организм полезными веществами, необходимыми для правильной работы всех органов, систем. Столь короткая диета не причинит организму вреда, но все же, чрезмерно часто ее придерживаться не стоит: одного раза в несколько месяцев будет вполне достаточно. Главное, чтобы вы себя хорошо чувствовали во время ее соблюдения и не наедались после выхода из диеты до отвала!

Видео: вся правда о яйцах

Источник статьи: http://hudeem.zydus.su/jajco-kak-sposob-pohudenie/

Кушаем яйца для похудения

Птичьи яйца человечество употребляет с незапамятных времен. Это питательный продукт, который имеет огромную пищевую ценность. Но в середине прошлого века они были объявлены источником вредного холестерина и исключены из большинства диет. Только последние научные исследования вновь их реабилитировали и, более того, доказали, что яйца для похудения – просто незаменимый продукт.

Полезные свойства

Ответ на вопрос, можно ли есть яйца при похудении, однозначен – можно и нужно. Причем желательно целиком, так как желток и белок обладают разными свойствами и оба они по-своему полезны. Калорийность одного яйца – около 70 ккал. Это примерно столько же, сколько в большом зеленом яблоке. Но при этом после яблока есть хочется через 30-40 минут, максимум час, а после яйца – чувство голода не беспокоит в течение 1,5-2 часов.

Все-таки, более ценным с точки зрения содержания полезных питательных веществ является именно желток, который раньше рекомендовали выбрасывать тем, кто сидит на различных диетах. В желтке содержится:

  • насыщенные и ненасыщенные жиры, которые являются отличным источником энергии;
  • витамин А, влияющий на состояние кожи и скорость обменных процессов;
  • витамин Е – сильный антиоксидант, замедляющий процессы старения и активизирующий регенерацию клеток;
  • витамин Д, который улучшает работу сердечно-сосудистой системы и особенно хорошо усваивается вместе с витамином А;
  • группа витаминов В – напрямую влияет на скорость метаболизма и улучшает состояние кожи, волос, ногтей;
  • микро и макроэлементы – кальций, калий, фосфор, магний, цинк, железо, которые регулируют работу всех систем организма и скорость обменных процессов.

Присутствует в желтке и особое вещество – лецитин, который в процессе расщепления становится источником холина. Именно холин играет очень важную роль в процессе похудения. Он улучшает работу печени и восстанавливает ее клетки, регулирует уровень инсулина, способствует активному углеводно-липидному обмену. Необходим холин и для нормальной работы памяти, так как участвует в образовании нейронных связей.

В яичном белке присутствует не один, а несколько видов белков, каждый из которых играет свою роль в организме.

Один из них – овомукоид – является очень сильным аллергеном и именно из-за него возможны негативные реакции организма на яйцо. Зато другой белок, кональбумин, содержание которого около 13%, обладает выраженным бактерицидным действием. Правда, оно сохраняется лишь при употреблении яичного белка в сыром виде.

Читайте также:  Морозник крымский для похудения как применять

Вредный холестерин

А что же все-таки с холестерином, который якобы закупоривает сосуды, нарушает нормальное кровообращение и способствует образованию тромбов? В яйцах он действительно присутствует и в достаточно больших количествах – около 350-400 мг, а это почти суточная норма для человека. Но сам по себе холестерин – вещество нейтральное до тех пор, пока оно не попадает в организм.

Съеденный с пищей, он преобразуется во «вредный» (липопротеиды с низкой плотностью) и «полезный» (соединения с высокой плотностью). Какого рода соединения будут образовываться, на 100% зависит от способа приготовления яиц. Если компанию им составляют животные жиры и белки, то наличие «вредного» холестерина в крови гарантировано. При употреблении яиц с растительным маслом и/или овощами они не только безопасны, но и полезны.

Важную роль в поддержании стабильного уровня холестерина играет и количество съеденных яиц. Употребление в среднем 1 яйца в день вреда не причинит. А вот более 10 штук в неделю уже может способствовать повышению вредного холестерина даже при правильном их приготовлении.

Сейчас существует несколько вариантов диет, в которых яйца для похудения являются основным продуктом. Использовать их могут только люди, не страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями и не дольше 7-10 дней.

Как выбирать и хранить

Часто спрашивают о том, какие яйца более полезные – курные или перепелиные. В принципе, особой разницы нет. По энергетической ценности и своему составу они примерно одинаковые.

Перепелиные имеют немного своеобразный привкус и их удобнее использовать в салатах. Однако диетологи рекомендуют пить их сырыми. Это можно делать, только если вы уверены в высоком качестве и свежести продукта.

Многие думают, что перепелиные яйца абсолютно безопасны в сыром виде, так как перепела не болеют сальмонеллезом. Просто эти птицы более восприимчивы и чаще болеют пуллозом, а это заболевание, хоть и передается человеку, но вызывает относительно легкую интоксикацию. Но обычному сальмонеллозу перепела также подвержены и меры предосторожности к их яйцам надо принимать такие же.

Яйца достаточно специфичный продукт, поэтому выбирать и хранить их надо правильно:

  1. Покупать лучше всего диетические яйца, на которых стоит соответствующая отметка (буква «Д»). Их стоимость выше, но при этом срок реализации составляет до 7 дней. Это значит, что вы получаете гарантированно свежий продукт.
  2. Определить свежесть яйца на глаз невозможно, но это легко сделать, погрузив его в стакан с водой. Свежее сразу же утонет, несвежее – всплывет. Другой вариант – посмотреть сквозь яйцо на яркий свет. На несвежем будут темные пятна внутри.
  3. Сырые яйца действительно предпочтительнее для похудения, чем вареные, так как из белок усваивается всего на 50%. Но в целях безопасности лучше все-таки повергать продукт термообработке.
  4. Каждое яйцо желательно тщательно осмотреть еще при покупке. Если скорлупа повреждена, она теряет свои защитные свойства. Внутрь могут попадать болезнетворные бактерии и вирусы, или его содержимое просто портится. Если яйцо разбилось по дороге домой, надо сразу же его использовать.
  5. Перед приготовлением скорлупа обязательно обмывается теплой водой (около 45 градусов). Это очищает его от болезнетворных микроорганизмов и грязи, а также создает внутри давление, препятствующее попаданию бактерий внутрь.
Читайте также:  Спортмастер пояс для похудения живота для женщин

Хранить яйца можно в холодильнике не больше 24 дней. Сваренные вкрутую, они могут сохранять свежесть даже при комнатной температуре в течение 48 часов. Именно поэтому многие берут их с собой на работу или в поездки.

Варианты употребления

Вариантов приготовления и употребления яиц очень много. Их можно варить различными способами, запекать, жарить, пить сырыми и делать коктейли. Но независимо от способа приготовления, чтобы сделать яичное похудение максимально быстрым, придется ограничить одновременное употребление с яйцами животных жиров: сметаны, сливочного масла, мясных жирных блюд.

Вот несколько подсказок, как организовать похудение с помощью яиц:

  1. Яичная монодиета, единственным разрешенным продуктом которой являются яйца – 5-6 штук в день. Гарантирует практически мгновенное похудение – до 1,5 килограммов в день. При этом категорически противопоказана людям с любыми болезнями печени и сердечно-сосудистой системы. Придерживаться такого рациона можно не более 3 дней.
  2. Замещение. Замена 1-2 приемов пищи сваренным вкрутую яйцом. Желательно, чтобы это был завтрак и/или ужин. Сокращает калорийность рациона примерно на 300-400 ккал в день, но при этом человек не ощущает сильного чувства голода. Придерживаться такого меню можно в течение 1-2 недель. За это время уйдет примерно 3-5 килограммов.
  3. Яичная диета на 2-4 недели. Как правило, предлагает один и тот же завтрак: половинку грейпфрута, одно сваренное вкрутую яйцо и чашечку кофе без сахара. Дополнительные продукты рациона: нежирные сорта мяса и рыбы, свежие и протушенные овощи, обезжиренные молочные продукты и несладкие фрукты. В небольших количествах каши: гречка, рис, перловая. В течение недели можно расстаться с 1-2 килограммами. Если подключить регулярные физические нагрузки, потери могут увеличиться до 3 кг.

Более подробно описание различных видов диет и диетических блюд из яиц легко найти в Интернете. Главное, не злоупотреблять этим полезным продуктом.

Отзывы и результаты

Отзывы худеющих о яичных рационах – самые позитивные. При умеренном употреблении и отсутствии аллергических реакций, яйца практически не имеют противопоказаний. Они надолго дают чувство сытости и позволяют очень комфортно себя чувствовать в процессе похудения. При длительном умеренном употреблении яиц значительно улучшается состояние кожи, более блестящими становятся волосы и более крепкими – ногти.

Скорость снижения веса напрямую зависит от выбранной диеты. Это уже определяется индивидуально. Но помнить надо о том, что чем больше яиц вы съедаете в течение дня, тем меньше тот период времени, который можно оставаться на яичной диете без вреда для здоровья.

Для того чтобы закрепить полученный результат, необходимо кушать 2-3 яйца в неделю, желательно в качестве завтрака или ужина. Это позволит разгрузить пищеварительную систему и не даст сброшенным килограммам шансов на возвращение.

Источник статьи: http://abgym.ru/pitanie/raznoe/yajca-dlya-pohudeniya.html

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *